Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-01-13 12:45

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 28-01-13 12:45

Champignons uit blik is heel relaxt voor in de soep

dan maakt het toch niet uit, zeker niet als je het pureert. Vooral relaxt als je ingesneeuwd zit (lees: dat mijn fiets is ingesneeuwd en er dus teveel sneeuw ligt om de deur uit te gaan

), beetje bouillon maken, blikje champignons erbij, afbakstokbrood, nom :Y)

**Geplaatst**: 28-01-13 13:10

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 28-01-13 13:10

Yam = zoete aardappel

**Geplaatst**: 28-01-13 13:42

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 28-01-13 13:42

O die liggen hier wel! Hoge GI dat wel, ik moet nog wat gewicht kwijt.

Wat is lekker met zoete aardappel?

**Geplaatst**: 28-01-13 13:56

Geplaatst: 28-01-13 13:56

*meld me weer*

Sorry tijdje beetje op de meeleesmodus gestaan. Druk druk druk met vanalles en nogwat

Met oud&nieuw heb ik heel lekker vleesloos gekookt voor 8 vrienden. (Waarvan 3 vega.) Voorgerecht was spinaziecappuccino (warm), tussengerecht was een tomatenbavarois met buffelmozzarella en balsamicodressing, hoofd was zalm en croute (msfc zalm) met zwarte tappenade en een knapperig laagje van mozzarella. Dessert heb ik niet zelf gemaakt maar was met rum en banaan. Helaas ook met rozijntjes en daar kan ik niet tegen dus daar kan ik weinig over zeggen.

De rest was erg geslaagd. Iedereen vond het erg lekker.

**Geplaatst**: 28-01-13 14:16

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 28-01-13 14:16

vanavond moet ik nog iets verzinnen om te eten , word in ieder geval vega...maar wat ??
heb nog broccoli, worteltjes, knolselder en sla en natuurlijk bonen etc in allerlei soorten en vormen, kruiden en specerijen ook zo gek als je het verzinnen kan ... iemand ene idee?

**Geplaatst**: 28-01-13 15:50

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 28-01-13 15:50

Van Knolselder kun je hele lekkere frietjes maken in de oven

**Geplaatst**: 28-01-13 16:34

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 28-01-13 16:34

Een lekkere quiche met een salade?

**Geplaatst**: 28-01-13 18:00

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 28-01-13 18:00

Mijn vriend houdt niet van quiche zo jammer

**Geplaatst**: 28-01-13 18:23

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 28-01-13 18:23

ik doe een poging tot frietjes uit de oven van knolselder, pastinaak en wortel

**Geplaatst**: 28-01-13 18:54

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 28-01-13 18:54

Superlekker! Dat is een aanrader

**Geplaatst**: 28-01-13 22:59

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 28-01-13 22:59

idd een aanrader

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-01-13 23:03

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 28-01-13 23:03

Oee klinkt lekker!

Ik heb net quorn (die pindasaus achtige schimmelstukjes

) met ananas en rijst op. Hmmm :Y)

Ik ga vaker ananas in dingen gooien ,het is superlekker

**Geplaatst**: 28-01-13 23:05

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 28-01-13 23:05

Dat kwam toch niet door mijn linzen met ananas. :')

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-01-13 23:33

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 28-01-13 23:33

Nee mijn moeder kwam er laatst al mee

ananas-kerrie is echt wel een goeie combi! Of een tosti met ananas! Wel even droogdeppen dan, anders heb je een natte tosti :')

**Geplaatst**: 28-01-13 23:49

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 28-01-13 23:49

Zuurkool met ananas! Mjam!

**Geplaatst**: 29-01-13 00:15

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 29-01-13 00:15

Trouwens, pastinaak is erg lekker lekker in friet vorm maar dan met van die pepernootkruiden

Ik bakte de pastinaak eerst zachtjes in een neutrale vorm met de deksel op de pan. Als ze eenmaal zacht zijn kun je ze wat bruiner bakken en tenslotte nog even met de pepernootkruiden bakken. Megalekker

**Geplaatst**: 29-01-13 00:18

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 29-01-13 00:18

waarnaar smaakt pastinaak? Is het ergens mee te vergelijken? En eten jullie weleens cassave?

**Geplaatst**: 29-01-13 00:20

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 29-01-13 00:20

Pastinaak lijkt wat op wortel, maar dan zoeter.
Of nou ja, zoeter, anders zoet, meer als pompoen zeg maar.

**Geplaatst**: 29-01-13 00:20

Geplaatst: 29-01-13 00:20

Het lijkt op een wortel, maar dan wit

Ik heb nog nooit cassave gebruikt, voornamelijk omdat ik het erg calorierijk vind. Maar ik wil het zeker eens gebruiken!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 29-01-13 00:22

Geplaatst door de TopicStarter : 29-01-13 00:22

Cassave? Ik ken het alleen van de kroepoek. net nog een half zakje van op trouwens, yum!

**Geplaatst**: 29-01-13 00:22

Geplaatst: 29-01-13 00:22

Ik vind casave heerlijk! Zit lekker veel smaak aan. Dacht trouwens dat de cassave kroepoek werd bedoeld haha.

**Geplaatst**: 29-01-13 00:25

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 29-01-13 00:25

cassavekroepoek vind ik heerlijk

Alleen zie ik ook vaak cassave in de winkel liggen (of is het cassavewortel? Ik weet het niet eens

) en ben er toch wel benieuwd naar.

**Geplaatst**: 29-01-13 01:13

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 29-01-13 01:13

Ja inderdaad, zo'n hele cassave wortel. Ik ga toch eens naar recepten zoeken, ben al erg lang nieuwsgierig maar het komt er telkens niet van

**Geplaatst door de TopicStarter** : 30-01-13 20:30

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 30-01-13 20:30

Dames, hoe maak je van pindakaas pindasaus? Ik heb een overschot aan pindakaas (drie geopende potten

), ketjap... Ik gok dat bij elkaar doen met een beetje water?

**Geplaatst**: 30-01-13 20:31

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 30-01-13 20:31

Met sambal er ook nog bij!