Taarten Decoreren IX

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Misslolliex

Berichten: 2111
Geregistreerd: 14-04-09
Woonplaats: Opheusden. & Lienden

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 06-08-10 13:37

Nou hij is aardig gelukt hoor voor de eerste keer. Ben nu foto aan het uploaden

Esgaroth

Berichten: 5249
Geregistreerd: 13-02-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-10 13:40

Zeg, ik zoek eigenlijk een 'simpele' vulling. Ik heb namelijk net een soort van 'opdracht' gekregen.
Volgende week zaterdag ga ik naar een super gezellig mini festival genaamd Pikpop :') Alle mensen die hieraan werken om dit mogelijk te maken, ken ik. Ik sprak juist de leidinggevende en die had gehoord van mijn eerste taart. Hij zou het erg leuk vinden als ik een Pikpoptaart zou maken. Ik heb het logo met de letters van hem gekregen, dus ik ga lekker puzzelen.
Alleen wil ik nu dus wel dat de taart goed lukt, dus ik wil 1 laag botercreme met chocopasta doen (die lukte vorige keer ook heel goed), maar ik weet niet goed wat daar lekker bij smaakt? Het liefst iets dat ik gewoon in de supermarkt kan kopen om erin te stoppen zonder dat het gaat lekken. Weet iemand iets?
Edit: en als ik een biscuit bijv. op zondagavond maak, hem laat afkoelen en gewoon laat staan op het aanrecht, kan ik hem dan de volgende dag bekleden? Of is ie dan uitgedroogd? Ik heb maar een kleine diepvries, daar past een biscuit nooit in!

Misslolliex

Berichten: 2111
Geregistreerd: 14-04-09
Woonplaats: Opheusden. & Lienden

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 06-08-10 13:42

Misschien is het iets om bastonge kruimels erin te doen?

Esgaroth

Berichten: 5249
Geregistreerd: 13-02-04

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-10 13:43

Waarin? Gewoon in de botercreme? Chocolade met bastogne, kan dat ook? Dan doe ik 2 lagen van hetzelfde.

Misslolliex

Berichten: 2111
Geregistreerd: 14-04-09
Woonplaats: Opheusden. & Lienden

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 06-08-10 13:43


Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-10 13:44

Bij de AH de jam Extra die is gelei achtig en lekt niet echt door. Gewoon als tegenhanger een laagje jam, heeft meestal succes :)

Diana_Mabel

Berichten: 7045
Geregistreerd: 04-02-02
Woonplaats: Houten

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-10 13:44

Ja die eten we op :)
er zijn marsepein liefhebbers die eten dat graag je kan er ook plakjes van snijden dan is het niet zo'n hap net als met sinterklaas dan eet je ook marsepein figuren.

Esgaroth

Berichten: 5249
Geregistreerd: 13-02-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-10 13:46

Mayo schreef:
Bij de AH de jam Extra die is gelei achtig en lekt niet echt door. Gewoon als tegenhanger een laagje jam, heeft meestal succes :)
Das ook wel een goed idee! Laagje botercreme, laagje aardbeienjam. Succes verzekerd, dat wordt hem!
En het kapsel, kan dat een nacht op het aanrecht blijven staan zonder uit te drogen? Ik gebruik de mix voor biscuit van DLT.

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-10 13:52

Bewaar het kapsel in zo'n transparante pedaalemmerzak ;)

Esgaroth

Berichten: 5249
Geregistreerd: 13-02-04

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-10 13:55

Als ie nog niet helemaal is afgekoeld, komt het vocht dan niet weer terug op de cake zelf? Of maakt dat niet uit?

Sorry voor alle vragen hoor, ik kan zoveel van jullie leren!

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-10 13:58

Eerst af laten koelen, dan in de zak :D

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-10 14:05

Zoals MM zegt :D

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-10 14:09

Vraag:
Ik heb de Wonder Mould (voor de Barbiejurk) geleend en daar gaat 1,5 liter in. Is een beslag van 4 eieren/120 gram suiker en meel voldoende denken jullie?

Misslolliex

Berichten: 2111
Geregistreerd: 14-04-09
Woonplaats: Opheusden. & Lienden

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 06-08-10 14:11

Denk net iets te weinig.

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-10 14:14

Bij de recepten van biscuit op DLT staat namelijk dat je voor elke halve liter 1 ei moet rekenen (+natuurlijk meel en suiker), dus voor anderhalve liter zou dat eigenlijk 3 eieren zijn. Klinkt mij ook zo weinig in de oren...

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-10 14:14

MamaMiesje schreef:
Vraag:
Ik heb de Wonder Mould (voor de Barbiejurk) geleend en daar gaat 1,5 liter in. Is een beslag van 4 eieren/120 gram suiker en meel voldoende denken jullie?

Dacht een snugger antwoord te geven, maar je maakt de mix zelf :+ Ik werk alleen met de mix van de shop :D

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-10 14:15

:P

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-10 14:16

In mijn schema staat ook bij 1,5 liter 3 eieren (+ 18ml water + 200gr mix)

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-10 14:17


Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-10 14:19

Krijg net een aanvraag binnen, of ik tóch met spoed een bruidstaart voor 50 personen kan maken voor aanstaande maandag, want de locatie is failliet en daarmee wordt de taart ook niet geleverd (die zou door de locatie gemaakt worden). Nieuwe locatie hadden ze inmiddels, nu de taart nog. Nou dat gaat me echt niet meer lukken :n Ik zit vanavond en morgen volledig vol, en alleen een zondagje daar ga ik 't niet mee redden.

Misslolliex

Berichten: 2111
Geregistreerd: 14-04-09
Woonplaats: Opheusden. & Lienden

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 06-08-10 14:22

Misschien kan iemand je helpen, (superheld ofz)

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-10 14:23

Mayo schreef:
In mijn schema staat ook bij 1,5 liter 3 eieren (+ 18ml water + 200gr mix)

Nou, dan houd ik het wel bij 4 just to be sure.

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-10 14:23

Mayo schreef:
http://www.felicitaartjes.nl/ en dan bij schema's kijken, misschien heb je daar wat aan?

Maar dat is toch ook met mix en niet zelfgemaakt? ;)


:oo Mayo dat is wel heulll kort dag.
Wel erg sneu voor die mensen zeg :(:)
Laatst bijgewerkt door MamaMiesje op 06-08-10 14:24, in het totaal 1 keer bewerkt

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-10 14:24

Ik doelde op de ei verhouding :)

MamaMiesje

Berichten: 18106
Geregistreerd: 21-04-04

Re: Taarten Decoreren IX

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-10 14:24

oh :=