Bokt.nl

**Geplaatst**: 01-05-10 08:12

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 01-05-10 08:12

In de OP staat helemaal onderaan een lijst van Bokkers die op aanrvaag een taart willen maken. Ze staan op provincie geselecteerd, dus je moet even kijken voor R'dam e.o.
Uiteraard kunnen er dan ook kleinere taarten besteld worden.

**Geplaatst**: 01-05-10 10:06

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 01-05-10 10:06

Gister wilde het mij echt niet lukken. Biscuit was ingezakt, het afsmeren ging voor geen meter en bleek tot slot nog net aan (maar dan ook echt net aan) genoeg fondant in huis te hebben. Taartje is dus echt een groot heuvellandschap :S

**Geplaatst**: 01-05-10 11:13

Geplaatst: 01-05-10 11:13

Nou mijn allereerste taart is gemaakt, hahah
Had alle spullen al (biscuit, aardbeien yoghurt-bavarois, aardbeien-botercrème) , moest net alleen nog de biscuit doorsnijden en vullen + afdekken en bekleden.
Dit is em geworden: (taart nog even op snijplank laten staan, hebben em even met snijplank enal in de koelkast gezet zodat hij wat 'harder' kan worden, en dan zetten we em over op een taartkarton (toevallig van andere taart die we hadden gekregen nog eentje gerecycled

) en dan in de doos en mee naar Duitsland

(gaan weekje weg xD))

Afbeelding

(de bloemetjes zijn van suiker xD)

Het schrijven met dat spul was veel moeilijker dan gedacht O:)

Bleef niet goed in een lijn, bleef vaak plakken aan het tuitje van die tube xD
De RegalIce Rolfondant was echt veel minder prettig werken dan de pettinice rolfondant.
Gelukkig had ik van de Pettinice een kilo, en van derest maar best weinig (250 of 500 gram).
Pettinice had ik gebruikt voor de bekleding, de RegalIce voor de strik enzo.

Maargoed... voor een eerste taart vond ik em prima

Volgende week heb ik al een bestelling, mwhahah
Dan is mijn broertje jarig, en die vroeg ook meteen of ik ook eentje voor hem kon maken. xD

Vanavond gaan we em proeven

Maak dan van de binnenkant ook wel een foto xD

**Geplaatst**: 01-05-10 11:55

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 01-05-10 11:55

Verschilt de smaak van de fondant heel anders dan marsepein?

**Geplaatst**: 01-05-10 12:03

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 01-05-10 12:03

Ja verschilt behoorlijk, marsepein smaakt naar amandelen en fondant is puur suiker zo ongeveer

**Geplaatst**: 01-05-10 12:04

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 01-05-10 12:04

En waar gaat jouw voorkeur naar uit? Ik heb gehoord dat fondant makkelijker is om een taart mee te bekleden..

**Geplaatst**: 01-05-10 12:06

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 01-05-10 12:06

Mij maakt het niet uit, werk in principe met beiden even makkelijk en vind ze allebei lekker.

**Geplaatst**: 01-05-10 12:22

Geplaatst: 01-05-10 12:22

ik heb vergeten om voor mijn taart dat botercreme mix te bestellen. maar met dit recept moet je dan echt zoveel boter gebruiken of is dat een typfout?
Botercrème-extra
Ingrediënten:
100 gr. banketbakkersroompoeder (van bijv. Soezie)
330 ml melk
80 gr poedersuiker
500 gr boter

Werkwijze:
Roer de banketbakkersroompoeder door de melk.
Voeg de poedersuiker toe.
Roer de boter zalvig.
Voeg beetje bij beetje de room door de boter.
Eventueel smaakje (vanille, citroen, chocola) er door roeren

het komt van deze website http://www.mooietaarten.nl/recepten.html

**Geplaatst**: 01-05-10 12:22

Geplaatst: 01-05-10 12:22

Ik had een vraagje, mn biscuit wordt vandaag gevuld met monchoubavarois.. Ik dacht dat een dijkje niet nodig was maar ik weet het niet zeker meer.. Iemand die dit wel weet?

**Geplaatst**: 01-05-10 12:37

Geplaatst: 01-05-10 12:37

Ik had ook een bavarois vulling, en heb geen dijkje gemaakt eigenlijk O:)

Tis vrij 'stevig' spul, het vloeit er niet tussenuit ofzo xD
Maar ik heb nog geen ervaring met hoe het dan blijft zitten, hahah xD
Heb em ook vandaag pas gevuld voor het eerst.

**Geplaatst**: 01-05-10 12:42

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 01-05-10 12:42

Hoeft idd niet.

**Geplaatst**: 01-05-10 12:54

Geplaatst: 01-05-10 12:54

Oke, dankjewel +:)+

**Geplaatst**: 01-05-10 13:57

Geplaatst: 01-05-10 13:57

ilovetessa schreef:
ik heb vergeten om voor mijn taart dat botercreme mix te bestellen. maar met dit recept moet je dan echt zoveel boter gebruiken of is dat een typfout?
Botercrème-extra
Ingrediënten:
100 gr. banketbakkersroompoeder (van bijv. Soezie)
330 ml melk
80 gr poedersuiker
500 gr boter

Werkwijze:
Roer de banketbakkersroompoeder door de melk.
Voeg de poedersuiker toe.
Roer de boter zalvig.
Voeg beetje bij beetje de room door de boter.
Eventueel smaakje (vanille, citroen, chocola) er door roeren

het komt van deze website http://www.mooietaarten.nl/recepten.html

heeft iemand hier antwoord op? want ik moet vanavond mijn taart afmaken. en anders kan ik niet meer naar de winkel voor eventueel andere spullen

**Geplaatst**: 01-05-10 14:06

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 01-05-10 14:06

Ik denk dat dat wel klopt hoor

**Geplaatst**: 01-05-10 15:25

Geplaatst: 01-05-10 15:25

MamaMiesje schreef:
Ik denk dat dat wel klopt hoor

oke maar ook echt dat je 500 gram boter nodig hebt?

**Geplaatst**: 01-05-10 16:29

Geplaatst: 01-05-10 16:29

Anne. schreef:
En waar gaat jouw voorkeur naar uit? Ik heb gehoord dat fondant makkelijker is om een taart mee te bekleden..

Ik vind fondant een drama om een taart mee te bekleden.. Op de een of andere manier krijg ik altijd luchtbellen in mijn fondant als ik het uit ga rollen..

Ook heb ik bij het kleuren van fondant altijd meer kleurstof nodig als bij marsepein.. En fondant blijft matter en doffer bij mij..

**Geplaatst**: 01-05-10 17:36

Geplaatst: 01-05-10 17:36

ilovetessa schreef:
MamaMiesje schreef:
Ik denk dat dat wel klopt hoor

oke maar ook echt dat je 500 gram boter nodig hebt?

Ingrediënten

◦banketbakkersroompoeder (van bijv. Soezie)
◦melk/water (afhankelijk v/h banketbakkersroom recept)
◦poedersuiker (gezeefd)
◦boter
◦bovenstaande ingrediënten in verhouding nemen van 1 deel boter, 1,5 deel banketbakkersroomen 1/5 deel poedersuiker; dus bijv. 375 gram klaargemaakte room, 250 gram boter en 50 gram poedersuiker.

Dit recept staat op deleukstetaarten.nl (ook botercreme extra)

**Geplaatst**: 01-05-10 18:29

Geplaatst: 01-05-10 18:29

Jeetje wat balen

Ik had van een medebokker wat leuke spulletjes overgenomen om taarten te decoreren (uitstekers, taartzaag, smoother ed) maar ze heeft het al ruim 2 weken geleden verzonden en het is nog steeds niet binnen

zucht.. nu moet ik het maar bestellen bij DLT en de hoofdprijs ervoor betalen

**Geplaatst**: 01-05-10 18:36

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 01-05-10 18:36

Was het een pakket? Zou tnt even mailen..

**Geplaatst**: 01-05-10 18:49

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 01-05-10 18:49

Jaa ze was al naar het postkantoor geweest, maar ze konden haar niet helpen omdat het niet aangetekend verstuurd was ;o

**Geplaatst**: 01-05-10 18:55

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 01-05-10 18:55

En wat geeft de track en trace code aan?

**Geplaatst**: 01-05-10 18:58

Geplaatst: 01-05-10 18:58

asjemenou schreef:
En wat geeft de track en trace code aan?

Uhm weet ik niet?
Ik heb geen track en trace code.. heeft de gene die het verzonden heeft dat wel? Want dan vraag ik dat wel even aan haar

**Geplaatst**: 01-05-10 19:06

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 01-05-10 19:06

Ja als je een pakketzegel koopt, dan krijg je als verzender een deeltje van de sticker. Als het goed is staat daar een nummer op.

**Geplaatst**: 01-05-10 19:07

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 01-05-10 19:07

hmm oké, bedankt!

**Geplaatst**: 01-05-10 19:09

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 01-05-10 19:09

zo m'n 2de biscuit staat weer in de oven

.
Morgen of vanavond , moet nog even zien want heb het eigenlijk voor maandag pas nodig ..
nog een vlaaibodem maken, en morgen ook nog een appeltaart !

De biscuit heb ik ook pas maandag nodig, zou ik hem dan vanavond in de vriezer stoppen of gewoon 2 dagen goed verpakt houden?