Bokt.nl

**Geplaatst**: 30-11-09 19:56

Geplaatst: 30-11-09 19:56

Ik gebruik chocopasta. Of hazelnootpasta eigenlijk.
LADPR gefeliciteerd inderdaad! :oo

**Geplaatst**: 30-11-09 20:02

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 20:02

Bedankt!

**Geplaatst**: 30-11-09 20:06

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 20:06

Gefeliciteerd!

Hmm ik was er nog niet overuit wat ik zou doen, maar ik denk dat ik gewoon cupcake's ga maken met marsepein erover en dan een schuimpje er op. Wel de makkelijkste manier, en goedkoopste

Heb geen geld en tijd om iets uitgebreids te gaan maken

**Geplaatst**: 30-11-09 20:07

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 20:07

Ik ga voor as zaterdag ook eens cupcakes maken.. Nog nooit eerder gedaan met fondant en echte versiering

Iemand nog leuke vb-en voor sinterklaascupcakes?

**Geplaatst**: 30-11-09 20:07

Geplaatst: 30-11-09 20:07

Ok, chocopasta kan dus ook, voor de ondertaart is dat inderdaad wel prima, maar dat is denk ik niet echt lekker in combinatie met de jam enzo, ik wil de jurk graag fruitig houden.

**Geplaatst**: 30-11-09 20:07

Geplaatst: 30-11-09 20:07

Ik heb vandaag een "varkentjes in modderbad-taart" gemaakt. Echt geweldig om te doen en super simpel te maken! Denk alleen wel dat ie mega machtig is, want er zit bokkenpootjesvulling in. "Modder" is gemaakt van chocoladeglazuur, varkentjes van marsepein.

Afbeelding

Vind hem best grappig geworden :))

.

**Geplaatst**: 30-11-09 20:08

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 20:08

Heb je als hek twixen gebruikt ofzo?

**Geplaatst**: 30-11-09 20:09

Geplaatst: 30-11-09 20:09

Super zeg!

Als ie zo goed te doen is moet ik die misschien maar als eerste taart maken!

Is er toevallig ergesn een beschrijving te vinden van hoe zo eentje te maken?

**Geplaatst**: 30-11-09 20:09

Geplaatst: 30-11-09 20:09

Ik vind ze zo leuk he die varkentjes modderbad taarten! :))

**Geplaatst**: 30-11-09 20:10

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 20:10

Ik ook!

**Geplaatst**: 30-11-09 20:11

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 20:11

Trouwens over mijn vraag van de cupcake's, vond ergens op internet dat het helpt om als ze net uit de oven komen en bijv. een plank op te leggen, zodat de cake nog echt in het vormpje zakt.
Nu maar hopen dat dat inderdaad werkt

**Geplaatst**: 30-11-09 20:12

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 20:12

Waar helpt dat tegen dan?

**Geplaatst**: 30-11-09 20:13

Geplaatst: 30-11-09 20:13

imd schreef:
Heb je als hek twixen gebruikt ofzo?

Ik heb eerst een biscuittaart gebakken vanmiddag. Toen die afgekoeld was doormidden gesneden (horizontaal uiteraard). Toen bokkenpootjesvulling erop gesmeerd (gemaakt van geklopte slagroom met klopfix en gemalen bokkenpootjes

). Toen heb ik er een rand van Twixen omheen gemaakt (pakken Twixen

) en deze vastgemaakt met een goudkleurig lint.

Over de taart nog wat strooisel van bokkenpootjes dat ik over had. Toen heb ik de varkentjes gemaakt van roze gekleurd marsepein. Ik heb het chocoglazuur eroverheen laten stromen en toen direct de varkentjes erin gelegd. En dan wordt het glazuur hard en zitten je varkens vast :))

.

**Geplaatst**: 30-11-09 20:14

Geplaatst: 30-11-09 20:14

x_Marr schreef:
Trouwens over mijn vraag van de cupcake's, vond ergens op internet dat het helpt om als ze net uit de oven komen en bijv. een plank op te leggen, zodat de cake nog echt in het vormpje zakt.
Nu maar hopen dat dat inderdaad werkt

Lijkt mij dat ze dan helemaal uit elkaar worden gedrukt naar onderen?

**Geplaatst**: 30-11-09 20:16

Geplaatst: 30-11-09 20:16

@LADPR, ja hij is echt heel simpel, men neme een biscuitcake (evt chocoladebiscuit), vult deze met chocolademousse/caramelslagroom/bokkenpootjesvulling of waar je ook maar zin in hebt, daar bekleed je ook de zijwand mee. Vervolgens zet je de kitkatjes/twixen/duplo's tegen de zijwand aan, bind die vast met een touwtje.

Dan smelt je chocolade en doe je er een klein scheutje slagroom doorheen (zodat ie niet helemaal uithardt). Dat giet je er bovenop en daar zet je de varkentjes in.

**Geplaatst**: 30-11-09 20:17

Geplaatst: 30-11-09 20:17

Ik heb geen slagroom door het glazuur gedaan, vind ik niet erg als ie wel helemaal uithard

.

Laatst bijgewerkt door Rinske op 30-11-09 20:34, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 30-11-09 20:18

Geplaatst: 30-11-09 20:18

Nou ga ik hem van de week eens proberen als eerste knutsel taart, hihi

**Geplaatst**: 30-11-09 20:21

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 20:21

ziet er zo waanzinnig lekker uit hé, ik denk dat ik mij toch ook eens ga laten verleiden tot bakken (of toch een poging tot

).

**Geplaatst**: 30-11-09 20:25

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 20:25

Citaat:
Ik heb geen slagroom door het glazuur gedaan, vind ik niet erg als ie niet helemaal uithard

Ik had het niet over glazuur, maar over chocolade en die slagroom doe je er dan juist in zodat ie niet uithardt. Anders krijg je een brok chocolade waar je niet doorheen komt.

**Geplaatst**: 30-11-09 20:35

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 20:35

Ja sorry, typfout

. Heb het al verbeterd. Maar da's dus bij gewone choco, aha. Ligt dat er ook niet een beetje aan hoe dik je je laag chocolade maakt?

**Geplaatst**: 30-11-09 20:47

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 20:47

ik ga die varkentjes taart ook echt eens maken. Met bescuittaart, chocomousse en chocoglazuur. Denk dat ik dan wel kleine stukjes chocolade door de mousse brokkel. Dat lijkt me ook lekker. En dan denk ik dat ik ipv twixen kitkats neem. Die zijn wat minder zwaar op de maag.

**Geplaatst**: 30-11-09 20:48

Geplaatst: 30-11-09 20:48

Als je maar een heel dun laagje doet dan zal je daar geen problemen mee krijgen nee, maar het moet een modderbad worden, dus dan blijf je er niet met een klein laagje

**Geplaatst**: 30-11-09 20:50

Geplaatst: 30-11-09 20:50

Rinske schreef:
x_Marr schreef:
Trouwens over mijn vraag van de cupcake's, vond ergens op internet dat het helpt om als ze net uit de oven komen en bijv. een plank op te leggen, zodat de cake nog echt in het vormpje zakt.
Nu maar hopen dat dat inderdaad werkt

Lijkt mij dat ze dan helemaal uit elkaar worden gedrukt naar onderen?

Wel in de houder houden dan

Mijn cakeje's bleven alleen aan de bodem plakken waardoor de zijkanten loslieten.. geen mooie cupcakevorm meer dus.

**Geplaatst**: 30-11-09 20:52

Geplaatst: 30-11-09 20:52

hyppolyte schreef:
Als je maar een heel dun laagje doet dan zal je daar geen problemen mee krijgen nee, maar het moet een modderbad worden, dus dan blijf je er niet met een klein laagje

Aha, mijn laagje is maar dun

. Varkentjes zijn gewoon plat aan de onderkant O:)

.

**Geplaatst**: 30-11-09 20:55

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 30-11-09 20:55

Die van mij ook, maar ze moeten wel een beetje zwemmen