MizzMontana schreef:_mjwb schreef:
Die zoete aardappel toast ziet er lekker uit. Hoe maak je die?
De zoete aardappel in plakjes snijden (350 gram heb ik gebruikt, maar dat maakt opzich niet uit) van ongeveer 1-1,5 cm dik. Op een bakplaat leggen en een beetje olie erover heen smeren. Beetje zout, knoflookpoeder en paprikapoeder eroverheen en dan 30 min op 180 graden in de oven. Ondertussen de eitjes koken en avocado snijden en dan beleggen. Kan natuurlijk ook met bijvoorbeeld pesto en tomaat of spinazie of iets!