Bokt.nl

**Geplaatst**: 17-04-11 20:21

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 17-04-11 20:21

Ik ben vanmiddag bezig geweest met onze website voor onze taarten.

www.creastea.come2me.nl

**Geplaatst**: 17-04-11 20:31

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 17-04-11 20:31

Ik moet toch 'es een gelegenheid vinden voor een (*)(*)taart :')

**Geplaatst**: 18-04-11 07:26

Geplaatst: 18-04-11 07:26

Hallo allemaal,
ik meld me hier even, ik ben een stiekeme meelezer/kijker. Wat een verschrikkelijk mooie taarten maken jullie zeg! Petje af!
Ik heb gisteren eindelijk voor het eerst ook een taart gemaakt tijdens een workshop, we waren met een groepje vriendinnen.
Deze taarten hebben we gemaakt:
Afbeelding

Deze heb ik gemaakt:
Afbeelding

Hij is in het echt wat donkerder, net als op de foto waar alle taarten op staan.
We hebben met fondant gewerkt, dus niet met marsepijn.
Ik was eigenlijk wel benieuwd wat nu het verschil is tussen het werken met fondant en marsepijn? Of is alleen de smaak verschillend?
Als ik in juni/juli afgestudeerd ben heb ik wat meer tijd en dan wil ik het wel weer eens proberen, misschien leuk voor het afstudeerfeestje hihi.
Ondertussen blijf ik jullie mooie taarten bewonderen.

**Geplaatst**: 18-04-11 08:11

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 18-04-11 08:11

Leuke taarten Corinne! Fondant bestaat voornamelijk uit suiker, is elastischer en heeft een gladdere structuur. Elastisch is soms een voordeel maar het kan ook lastig zijn als je lap fondant uitrekt

Marsepein (het doet geen pijn

) is korreliger (door de amandelen) rekt veel minder en kan daarom nog wel eens een beetje scheuren op bijvoorbeeld de rand van je taart. Je kunt het ook mengen, in de verhouding die je zelf prettig/lekker vindt, dat noemt men dan marsefond. Dat vind ik persoonlijk het prettigst werken. Voor boetseren wordt vaak fondant gebruikt omdat het uithardt. Marsepein blijft zacht en kan dus inzakken.

**Geplaatst**: 18-04-11 12:33

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 18-04-11 12:33

Oke, ja dat het hard wordt had ik inderdaad gemerkt. Om te vormen is het fondant wel erg fijn ja.

**Geplaatst**: 18-04-11 13:35

Geplaatst: 18-04-11 13:35

Hebben jullie ook dat je niet begrepen wordt als je taart weigert?
Omdat ik thuis best vaak taart maak en eet, wil ik op mijn werk geen taart eten. Dat is gewoon teveel.
Nu is er bij ons bijna elke week wel taart. Ik weiger hem vrijwel altijd.
En elke keer opnieuw krijg ik te horen: 'Goh, wat ongezellig.' Of: 'Wat raar! Jij bent toch niet te dik? Vreemd hoor, dat je geen taart wil.' Ik krijg hier wel moeite mee, om steeds dat commentaar aan te horen.
Is het dan raar, om het niet te eten?

Ik eet ook liever mijn eigen baksels

**Geplaatst**: 18-04-11 13:45

Geplaatst: 18-04-11 13:45

Esgaroth schreef:
Hebben jullie ook dat je niet begrepen wordt als je taart weigert?
Omdat ik thuis best vaak taart maak en eet, wil ik op mijn werk geen taart eten. Dat is gewoon teveel.
Nu is er bij ons bijna elke week wel taart. Ik weiger hem vrijwel altijd.
En elke keer opnieuw krijg ik te horen: 'Goh, wat ongezellig.' Of: 'Wat raar! Jij bent toch niet te dik? Vreemd hoor, dat je geen taart wil.' Ik krijg hier wel moeite mee, om steeds dat commentaar aan te horen.
Is het dan raar, om het niet te eten?

Ik eet ook liever mijn eigen baksels

Nee hoor, dat is absoluut niet raar! Je mag toch zelf weten of je wel of geen taart wil hebben op dat moment.
Ik heb het ook vaak en dan wordt er tig keer gevraagt, echt niet, klein stukje dan, wil je echt niet. Ja hallo, als ik nee zeg is het toch
ook nee. kan daar soms ook zo moe van worden. of ze zeggen, ben je aan het lijnen.

Eigen taarten zijn natuurlijk ook veeeeeel lekkerder

**Geplaatst**: 18-04-11 14:23

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 18-04-11 14:23

Ja slaat nergens op!!! Net als dat je geen alcohol drinkt....stomme mensen

**Geplaatst**: 18-04-11 15:18

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 18-04-11 15:18

Je bedoelt mensen die dan gaan zeuren? I totally agree

En gewoon niks van aan trekken en lekker verder bakken zelf.

Ik ben afgelopen weekend niet aan de cc's toegekomen, zal komend weekend nog eens een poging wagen. Ik dacht dat goede vrijdag een officiele vrije dag was, blijkt dat niet zo te zijn. Bummer.

**Geplaatst**: 18-04-11 15:21

Geplaatst: 18-04-11 15:21

MamaMiesje schreef:
Ik moet toch 'es een gelegenheid vinden voor een (*)(*)taart

Ik heb die gelegenheid. 2 x zelfs

( op bestelling )
en dit is mijn eerste

Je moet toch zelf weten of je wel of geen taart wil op je werk?
als ze dat niet begrijpen jammer dan hoor...dan maar ongezellig...

Leuke taarten gezien van een workshop! +:)+

**Geplaatst**: 18-04-11 15:56

Geplaatst: 18-04-11 15:56

Geweldig TinkerTom, echt +:)+

**Geplaatst**: 18-04-11 15:58

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 18-04-11 15:58

waarom toch altijd die tepels boven de bh uit? als ik een tietentaart ga maken laat ik ze gewoon weg hoor en maak ik het bh'tje wat hoger

**Geplaatst**: 18-04-11 15:59

Geplaatst: 18-04-11 15:59

Ieders eigen keuze toch? Als jij dat mooier vindt doe jij dat

Gave taart, TinkerTom, de bh heb je ook erg netjes gedaan!

**Geplaatst**: 18-04-11 16:04

Geplaatst: 18-04-11 16:04

tja omdat ze dat graag willen?? mannen he....die willen graag tepels zien

Thnx!

**Geplaatst**: 18-04-11 16:06

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 18-04-11 16:06

hahahaha, was ook geen gericht commentaar op jou hoor! in het echie zie je echter nooit dat soort bh's

**Geplaatst**: 18-04-11 16:21

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 18-04-11 16:21

Zou wat zijn

**Geplaatst**: 18-04-11 16:23

Geplaatst: 18-04-11 16:23

Als jullie een stapeltaart maken, wordt dan de bovenste taart ondersteund door iets zodat de
onderste taart niet doorzakt?
En worden beide taarten wel helemaal bekleed met marsepein/fondant?

**Geplaatst**: 18-04-11 16:26

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 18-04-11 16:26

Je kan bijv. kitkats in de onderste taart doen om doorzakken te voorkomen. Helemaal bekleden ligt eraan hoe je het doet. Als je twee ronde op elkaar zet decoreer je ze gewoon als normaal. Iig, dat doen de meesten wel geloof ik.

Trouwens, ik zou die koeien-cupcakes gaan maken, en nu had ik nog iets nodig voor de koeienhoorns. Ik dacht aan die wormvormige snoepjes in het wit, maar ik kon ze niet vinden in onze super. Iemand enig idee welk merk ze zijn en waar dat te krijgen is?

**Geplaatst**: 18-04-11 16:30

Geplaatst: 18-04-11 16:30

benangelique schreef:
hahahaha, was ook geen gericht commentaar op jou hoor! in het echie zie je echter nooit dat soort bh's

Ze zijn er wel degelijk

**Geplaatst**: 18-04-11 16:31

Geplaatst: 18-04-11 16:31

Wél ALTIJD taartkartonnetjes ertussen doen.

**Geplaatst**: 18-04-11 17:36

Geplaatst: 18-04-11 17:36

Mayo schreef:
benangelique schreef:
hahahaha, was ook geen gericht commentaar op jou hoor! in het echie zie je echter nooit dat soort bh's

Ze zijn er wel degelijk

Lijkt me maar koud :Y)

**Geplaatst**: 18-04-11 17:47

Geplaatst: 18-04-11 17:47

TinkerTom schreef:
tja omdat ze dat graag willen?? mannen he....die willen graag tepels zien

Thnx!

Dan maken ze zelf maar een taart

**Geplaatst**: 18-04-11 17:56

Re: Taarten decoreren XV

Geplaatst: 18-04-11 17:56

Hallo allemaal, ik ben nog steeds helemaal enthousiast!
Kan iemand mij advies geven? Ik wil graag een keer een startersset gaan bestellen. Wat heb je allemaal zeker nodig?
Met welke webshop hebben jullie goede ervaringen?
Alvast bedankt voor de tips!

**Geplaatst**: 18-04-11 17:58

Geplaatst: 18-04-11 17:58

Mayo schreef:
Wél ALTIJD taartkartonnetjes ertussen doen.

Ja dat wist ik al.
Maar ik las ergens iets van 'stokjes' in de onderste taart? Steek je die dan gewoon er doorheen als de onderste helemaal
klaar is?

En met die kitkat, Moeten die dan IN de taart rechtop?

Wil namelijk een stapeltaart gaan maken over een tijdje

**Geplaatst**: 18-04-11 18:03

Geplaatst: 18-04-11 18:03

corinne1981 schreef:
Hallo allemaal, ik ben nog steeds helemaal enthousiast!
Kan iemand mij advies geven? Ik wil graag een keer een startersset gaan bestellen. Wat heb je allemaal zeker nodig?
Met welke webshop hebben jullie goede ervaringen?
Alvast bedankt voor de tips!

www.deleukstetaartenshop.nl

Je hebt zowieso een springvorm/bakblik nodig xD En biscuitmix, fondant of marsepein. (min. 1 kilo zou k nemen) die kan je voorgekleurd kopen, of de witte fondant/marsepein die je dan zelf gaat kleuren. Dan heb je kleurstoffen nodig die ook in de webshop verkrijgbaar zijn. Voor derest ligt t eraan wat je wilt gaan maken