Bokt.nl

**Geplaatst**: 22-02-10 22:38

Geplaatst: 22-02-10 22:38

Voor kinderen doe ik meestal alleen een simpel laagje glazuur. Heb gemerkt dat die over het algemeen niet zo van afwijkende dingen houden. Gewone cakejes is al gek genoeg.

**Geplaatst**: 22-02-10 22:39

Geplaatst: 22-02-10 22:39

LetsgoKelly schreef:
Nou hier even snel mijn barbie taart die ik voor mijn oma heb gemaakt!

http://img.photobucket.com/albums/v460/ ... G_0222.jpg

Hoe heb jij die bloemen in die vorm gekregen?

En die chocola die eruit gaat bij DLT, is die net zo makkelijk kneedbaar als marsepein? Kun je die ook kleuren?
Mijn zusje houdt nl helemaal niet van marsepein.... Dus dat zou wel handig zijn...

**Geplaatst**: 22-02-10 22:45

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 22-02-10 22:45

Ik denk dat ik glazuur ga doen en icing dan kunnen ze kiezen.
Doe er een rondje fondant op die ik met een cars stempel heb bedrukt.

**Geplaatst**: 22-02-10 22:46

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 22-02-10 22:46

Volgens mij leg je die bloemen dan te drogen op een kommetje, Elise

**Geplaatst**: 23-02-10 01:39

Geplaatst: 23-02-10 01:39

Vandaag mijn nieuwe spatel gebruikt

Deze:
Afbeelding

Wat een ideaal ding..
Super handig...

Ook had ik mijn nieuwe texturemat...

Deze:
Afbeelding

Ik weet niet wat het is, maar ikkreeg het motief er niet in..
Heb 4x geprobeerd...
en dat terwijl ik deze ook heb:
Afbeelding

En daar heb ik geen problemen mee..

Iemand enig idee hoe dat kan?

**Geplaatst**: 23-02-10 01:57

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 23-02-10 01:57

slaap lekker iedereen tot morgen weer

**Geplaatst**: 23-02-10 08:22

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 23-02-10 08:22

Ohhh. heet dat bij jullie een spatel!
Stond er al van te kijken dat er niemand een glaceermes gebruikte.

**Geplaatst**: 23-02-10 08:48

Geplaatst: 23-02-10 08:48

Liezel1 schreef:
LetsgoKelly schreef:
Nou hier even snel mijn barbie taart die ik voor mijn oma heb gemaakt!

http://img.photobucket.com/albums/v460/ ... G_0222.jpg

Hoe heb jij die bloemen in die vorm gekregen?

Fondant met tylose gebruiken en dan te drogen leggen in een kopjes, kleine glaasjes en een afval dingetje voor theezakjes :Y)

**Geplaatst**: 23-02-10 10:37

Geplaatst: 23-02-10 10:37

Ashleey_ schreef:
Mayo schreef:
Mix je met de hand of met een standaard+kom? Welke snelheden? Heeft je oven ook een stand onder/bovenwarmte?

Eerste keer met de hand, en tweede keer met standaard

Heteluchtoven blaast de lucht toch de hele oven door? * Mijn vader knikt instemmend..

ik snap het ook niet meer hoor! Maar ze worden gewoon niet zo hoog.. of moet ik volgende keer van alles meer gebruiken?

Zat me gisteren ineens te bedenken, jij kwam met een beschrijving van 8 minuten mixen en 2 minuten laagste stand. Maak je soms chocoladebiscuit?

**Geplaatst**: 23-02-10 10:39

Geplaatst: 23-02-10 10:39

Diana_Mabel schreef:
Las iets over cupcakes met botercreme, is dat geschikt voor cupcakes voor kinderen?vinden die dat lekker?of kan ik beter fondant nemen?
Vind het nooit zo strak worden met fondant/marsepein zie nog zoveel cake langs de randjes.

Iets groter rondje uitsteken of iets uitwrijven zodat je vlak groter wordt zodra het op je CC ligt?

**Geplaatst**: 23-02-10 10:41

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 23-02-10 10:41

Leuke barbietaart +:)+

**Geplaatst**: 23-02-10 10:43

Geplaatst: 23-02-10 10:43

Thnx

Ben ook wel een beetje trots ook al was hij wat bobbelig en was de plek waar de barbie erin ging niet zo mooi

Ik denk trouwens dat dat bobbelige toch is doordat de vulling zacht was want ik heb er nog eens in gekeken en nu is de vulling heel vast en het dijkje zit er toch heel goed voor. Het was allemaal een beetje te heet denk ik

**Geplaatst**: 23-02-10 10:44

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 23-02-10 10:44

Watvoor vulling had je? Dat heb ik even gemist

**Geplaatst**: 23-02-10 10:46

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 23-02-10 10:46

bonblocmouse en vanillecreme (van botercreme mix met vanille essence)
Die heb ik gemaakt en meteen gebruikt dus niet meer in de koeling gedaan.

**Geplaatst**: 23-02-10 10:50

Geplaatst: 23-02-10 10:50

Mayo schreef:
Zat me gisteren ineens te bedenken, jij kwam met een beschrijving van 8 minuten mixen en 2 minuten laagste stand. Maak je soms chocoladebiscuit?

Haha nee ook dat niet

Maar die beschrijving staat op de Funcakes biscuit mix!

Je bent er wel mee bezig he?

Maargoed.. het lijkt wel een onverklaarbare reden!
Kan ik volgende keer niet gewoon meer biscuit maken voor in mn 25 cm vorm?

**Geplaatst**: 23-02-10 10:54

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 23-02-10 10:54

Snap er geen bal van

Welke hoeveelheden heb je gebruikt?

**Geplaatst**: 23-02-10 10:55

Geplaatst: 23-02-10 10:55

LetsgoKelly schreef:
bonblocmouse en vanillecreme (van botercreme mix met vanille essence)
Die heb ik gemaakt en meteen gebruikt dus niet meer in de koeling gedaan.

Oh kan zijn dan idd dat het al iets te warm is geworden. Maar sowieso is het handig om na het vullen en afsmeren de hele handel even in de koelkast te zetten, dan kan de hele bende weer even extra opstijven voordat je gaat bekleden

**Geplaatst**: 23-02-10 11:00

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 23-02-10 11:00

Ja dat had ik ook wel gedaan maar niet lang genoeg denk ik voor zo'n grote taart..

**Geplaatst**: 23-02-10 11:02

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 23-02-10 11:02

Dat zou kunnen

Hoe lang ongeveer?

**Geplaatst**: 23-02-10 11:20

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 23-02-10 11:20

Ashleey_ schreef:
* Even het pak erbij halen..... (heb een 25 cm vorm)

(25 cm aangehouden)
330 gram mix
5 eieren op kamertemperatuur
33 ml water

De eerste keer heb ik het mixen aangehouden van het pak (8 min op hoogste stand, 2 min lage stand)

En laatste keer heb ik dit gevolgd (26 cm aangehouden);
340 gram mix
260 gram eieren
35 ml water

En toen 10 min gemixt, en nog 2 min op lage stand

Edit; Heb verder een grote heteluchtoven.. en heb daarvoor aangehouden; 40 minuten op 175 graden en dan nog 10 min voorverwarmd

**Geplaatst**: 23-02-10 11:39

Geplaatst: 23-02-10 11:39

Mayo schreef:
Dat zou kunnen Hoe lang ongeveer?

20 minuten denk ik. Maar goed dan ga ik dat iig proberen de volgende keer een uur laten staan of de vulling eerst nog koelen. Dat zal al een stuk schelen denk ik.

**Geplaatst**: 23-02-10 11:48

Geplaatst: 23-02-10 11:48

Is er ook een lijstje met webshops in dit topic?
dan kan ik wat prijzen vergelijken.

Las een handige tip om cupcakes plat te krijgen:
Voor de meeste recepten geldt dat je de vormpjes ongeveer tot de helft moet vullen als je wilt dat ze precies tot de bovenkant van het papiertje rijzen; dat gaat het handigst met een ijslepel of spuitzak zonder spuitmondje. Als je je cupcakes graag plat wilt van boven, leg dan na het bakken een (snij) plank op je muffinblik.

En voor het vullen een appelboor gebruiken das handy

Laatst bijgewerkt door Diana_Mabel op 23-02-10 11:51, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 23-02-10 11:49

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 23-02-10 11:49

Kijk eens op taart.jouwpagina.nl

**Geplaatst**: 23-02-10 11:50

Geplaatst: 23-02-10 11:50

Volgens mij niet...

Weet er wel een paar:

http://www.deleukstetaartenshop.nl
http://www.liescakeshop.nl
http://www.ellenscreativecakes.nl
http://www.taartendecoratie.nl

**Geplaatst**: 23-02-10 11:52

Geplaatst: 23-02-10 11:52

Weet iemand hoe dit werkt en hoe dat eruit komt te zien? Of is dat gewoon een afdruk?

http://www.tastyshop.nl/winkel/uitsteke ... eaf-2.html