Bokt.nl

**Geplaatst**: 27-10-24 20:02

Geplaatst: 27-10-24 20:02

Lunch. Pompoen-Miso soep met paddo’s en een tosti met kaas en miso boter.
Afbeelding

Vanavond onder andere dit gegeten. Pizza met vijg en prosciutto.
Afbeelding

**Geplaatst**: 27-10-24 21:14

Geplaatst: 27-10-24 21:14

naranja1 schreef:
Home made ravioli met spinazie ricotta vulling en lopend ei. Met een crumble van parmazaan

Uitprobeersel voor kerst[ Afbeelding ]
[ Afbeelding ]
[ Afbeelding ]

Was het gelukt met de eierdooier?

**Geplaatst**: 28-10-24 18:24

Geplaatst: 28-10-24 18:24

De lunch van gister, restje wortel, laatste rösti rondjes en vissticks.

Afbeelding

Lunch vanmiddag. Bietensalade met rucola, geitenkaas, walnoten en yoghurt sladressing.

Afbeelding

En mijn avondeten. De nieuwe vivera mexican protein bites met een Mexicaanse rijst bowl. Met rijst, maïs en kidneybonen, tomaat en taco saus. Ik had hier misschien nog meer aan toe kunnen voegen maar wat dan. Tips zijn welkom. Die nieuwe protein bits zijn best lekker. Ik heb ook nog de tai versie liggen.

Afbeelding

**Geplaatst**: 28-10-24 18:28

Geplaatst: 28-10-24 18:28

friezenfan2 schreef:
De lunch van gister, restje wortel, laatste rösti rondjes en vissticks.

[ Afbeelding ]

Lunch vanmiddag. Bietensalade met rucola, geitenkaas, walnoten en yoghurt sladressing.

[ Afbeelding ]

En mijn avondeten. De nieuwe vivera mexican protein bites met een Mexicaanse rijst bowl. Met rijst, maïs en kidneybonen, tomaat en taco saus. Ik had hier misschien nog meer aan toe kunnen voegen maar wat dan. Tips zijn welkom. Die nieuwe protein bits zijn best lekker. Ik heb ook nog de tai versie liggen.

[ Afbeelding ]

Die mexican protein bites waar heb je die gekocht?
Misschien stukjes komkommer of paprika erbij?

**Geplaatst**: 28-10-24 18:40

Geplaatst: 28-10-24 18:40

friezenfan2 schreef:
De lunch van gister, restje wortel, laatste rösti rondjes en vissticks.

[ Afbeelding ]

Lunch vanmiddag. Bietensalade met rucola, geitenkaas, walnoten en yoghurt sladressing.

[ Afbeelding ]

En mijn avondeten. De nieuwe vivera mexican protein bites met een Mexicaanse rijst bowl. Met rijst, maïs en kidneybonen, tomaat en taco saus. Ik had hier misschien nog meer aan toe kunnen voegen maar wat dan. Tips zijn welkom. Die nieuwe protein bits zijn best lekker. Ik heb ook nog de tai versie liggen.

[ Afbeelding ]

Ipv rauwe tomaat en taco saus zou ik de mais en kidneybonen in een tomatensausje maken. Dus tomatenblokjes/frito met kidneybonen + mais en dan veel kruiden (zout, peper, knoflook, korianderzaad, komijn, paprikapoeder). Ook lekker met avocado of guacemole (met rauwe rode ui)!

**Geplaatst**: 28-10-24 18:42

Geplaatst: 28-10-24 18:42

Bij de ah. Ze waren vorige week in de aanbieding en zijn nieuw.
https://www.ah.nl/producten/product/wi580618

Nu mijn bakje leeg is denk ik iets van cremefraice ook een lekker is.

**Geplaatst**: 28-10-24 19:32

Geplaatst: 28-10-24 19:32

Ik wilde net zeggen, guacamole of crème freche

Die proteïne bites zien er wel lekker uit ook trouwens.

Hier was het pasta vandaag. Voor het eerste een saus gemaakt van silken tofu en edelgistvlokken, aangezien lactose en ik geen vrienden zijn. Die gaat vaker op het menu!

Afbeelding

**Geplaatst**: 28-10-24 19:47

Geplaatst: 28-10-24 19:47

En ze waren ook lekker, niet te spicy voor mij maar wel genoeg smaak. Best vaak hebben ze bij de Ah in de buurt juist niet deze nieuwe producten maar misschien doordat ik er dan toch een medewerker bij haal als ik het niet kan vinden dat ze ze toch in het assortiment opnemen. Want ze hadden van de zomer ook die vega worstjes die toen nieuw waren voor op de bbq. Zou mooi zijn, ik haat vragen naar dingen en als het er gewoon ligt kan ik het tenminste uitproberen. Die worstjes lagen wel achter dus moest ik alsnog vragen maar toen was het er wel. Paar jaar terug waren er gemarineerde jackfruit vleesvervangers. Je had de klantenservicebalie medewerkster moeten zijn toen ze het voor mij besteld bakje van achter moest halen. Die was niet blij want ze moest het zoeken. Ga dan niet achter de klantenservice staan.

Als we nou allemaal deze proberen blijft het misschien wel in het assortiment. Zou ook goed passen op de gourmetplaat met de feestdagen.
En blijkbaar hebben ze bij de jumbo ook deze variant.
https://www.jumbo.com/producten/vivera- ... -647271TRA

**Geplaatst**: 28-10-24 19:55

Geplaatst: 28-10-24 19:55

friezenfan2 schreef:
En ze waren ook lekker, niet te spicy voor mij maar wel genoeg smaak. Best vaak hebben ze bij de Ah in de buurt juist niet deze nieuwe producten maar misschien doordat ik er dan toch een medewerker bij haal als ik het niet kan vinden dat ze ze toch in het assortiment opnemen. Want ze hadden van de zomer ook die vega worstjes die toen nieuw waren voor op de bbq. Zou mooi zijn, ik haat vragen naar dingen en als het er gewoon ligt kan ik het tenminste uitproberen. Die worstjes lagen wel achter dus moest ik alsnog vragen maar toen was het er wel. Paar jaar terug waren er gemarineerde jackfruit vleesvervangers. Je had de klantenservicebalie medewerkster moeten zijn toen ze het voor mij besteld bakje van achter moest halen. Die was niet blij want ze moest het zoeken. Ga dan niet achter de klantenservice staan.

Als we nou allemaal deze proberen blijft het misschien wel in het assortiment. Zou ook goed passen op de gourmetplaat met de feestdagen.
En blijkbaar hebben ze bij de jumbo ook deze variant.
https://www.jumbo.com/producten/vivera- ... -647271TRA

Die van de AH lijken me lekkerder. Zijn ze niet scherp/pittig?

**Geplaatst**: 28-10-24 20:06

Geplaatst: 28-10-24 20:06

Nee ik kan spicy dingen niet verdragen en dit was dat niet.

**Geplaatst**: 28-10-24 22:24

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 28-10-24 22:24

**Geplaatst**: 29-10-24 11:06

Geplaatst: 29-10-24 11:06

Kaula schreef:
Ik wilde net zeggen, guacamole of crème freche Die proteïne bites zien er wel lekker uit ook trouwens.

Hier was het pasta vandaag. Voor het eerste een saus gemaakt van silken tofu en edelgistvlokken, aangezien lactose en ik geen vrienden zijn. Die gaat vaker op het menu!

[ Afbeelding ]

Heb je toevallig een recept van deze saus? Klinkt heel goed!

**Geplaatst**: 29-10-24 11:50

Geplaatst: 29-10-24 11:50

Ja heb ik! Komt van Instagram, maar denk dat je het zo wel kunt openen.

https://www.instagram.com/reel/DBi82Idt ... dnc2ZsdjVv

**Geplaatst**: 29-10-24 19:27

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 29-10-24 19:27

Mini krieltjes,sla en bali balletjes.
Afbeelding

**Geplaatst**: 29-10-24 19:59

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 29-10-24 19:59

**Geplaatst**: 29-10-24 22:13

Geplaatst: 29-10-24 22:13

Chai Spice Cake in de maak voor mijn verloofde zijn verjaardag morgen.. zal morgen het resultaat posten

**Geplaatst**: 30-10-24 19:59

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 30-10-24 19:59

Pannenkoek,
Afbeelding

**Geplaatst**: 30-10-24 20:25

Geplaatst: 30-10-24 20:25

xPabloBokt schreef:
Chai Spice Cake in de maak voor mijn verloofde zijn verjaardag morgen.. zal morgen het resultaat posten

En? Heeft de cake gesmaakt?

Vega lasagne
Afbeelding

Salade met vijgen en kastanjes
Afbeelding

**Geplaatst**: 30-10-24 21:14

Geplaatst: 30-10-24 21:14

xPabloBokt schreef:
[ Afbeelding ]

[ Afbeelding ]

Chai Spice Cake in de maak voor mijn verloofde zijn verjaardag morgen.. zal morgen het resultaat posten

Ik las chai space cake. Toch wat anders

**Geplaatst**: 30-10-24 23:04

Geplaatst: 30-10-24 23:04

Avelienvd schreef:
xPabloBokt schreef:
[ Afbeelding ]

[ Afbeelding ]

Chai Spice Cake in de maak voor mijn verloofde zijn verjaardag morgen.. zal morgen het resultaat posten

Ik las chai space cake. Toch wat anders

Ben gelukkig niet de enige.. :')

**Geplaatst**: 30-10-24 23:31

Geplaatst: 30-10-24 23:31

xPabloBokt schreef:
Vandaag gnocchi met bloemkool en truffelsaus

[ Afbeelding ]

Mag ik misschien het recept?

**Geplaatst**: 31-10-24 07:15

Geplaatst: 31-10-24 07:15

Miiej schreef:
xPabloBokt schreef:
Vandaag gnocchi met bloemkool en truffelsaus

[ Afbeelding ]

Mag ik misschien het recept?

Zekers!

Ik eet vandaag: Gnocchi met truffelsaus en bloemkool #AlbertHeijn https://www.ah.nl/r/1194606

**Geplaatst**: 31-10-24 07:17

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 31-10-24 07:17

Haha, space cake

nee gelukkig niet!!

Afbeelding

Hij was wel heerlijk.

**Geplaatst**: 31-10-24 18:33

Geplaatst: 31-10-24 18:33

Hij is ook erg mooi geworden.

Hier een avgtje. Kaas schnitzel, witlof en aardappelpartjes.

Afbeelding

**Geplaatst**: 31-10-24 19:46

Geplaatst: 31-10-24 19:46

Oh die taart ziet er heel mooi uit zeg!

Tofu in sinaasappelsaus en spitskool met miso.
Afbeelding