Bokt.nl

**Geplaatst**: 19-08-08 19:53

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 19-08-08 19:53

Kleurstof haal je bv bij www.deleukstetaartenshop.nl, maar dat staat ook in de openingspost. Haha!

**Geplaatst**: 19-08-08 19:55

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 19-08-08 19:55

Echt gaaf dat roze.... maar doe mij dan maar blauw Cool

Groene ketchup vond ik vroeger overigens ook helemaal hilarisch! *LOL*

**Geplaatst**: 19-08-08 21:04

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 19-08-08 21:04

Mocca schreef:
Ik heb eergisteren cakejes gebakken, en lekker gekliederd met de kleurstof. Het resultaat was heel grappig, het is echt bizar om roze cake te eten, gaat helemaal tegen je gevoel in!
En lekker afgemaakt met marsepein.

Het beslag, lekker rooooze.
http://img172.imageshack.us/img172/6168/1009028cm5.jpg

Versierd met bruin en roze marsepein.
http://img172.imageshack.us/img172/8668/1009032yt6.jpg

En opengesneden cakeje, dan is de kleur goed te zien.
http://img374.imageshack.us/img374/801/1009036jf7.jpg

Leuk zijn die geworden zeg! Is wel leuk voor een kinderfeestje ofzo!

Laatst bijgewerkt door Anoniem op 24-08-08 21:00, in het totaal 1 keer bewerkt
Reden: SVP geen foto's quoten.

**Geplaatst**: 19-08-08 21:05

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 19-08-08 21:05

Oh mocca heel leuk Lachen

Ik heb vandaag wegwerpspuitzakken gekocht, lekker kliederen volgende keer Haha!

Van de week even bij de action een muffin bak halen Lachen

ik ga voor het weekend ook taartjes/cupcakes maken! Mijn vader is namelijk jarig, nu nog wat leuke dingetjes verzinnen Lachen

**Geplaatst**: 19-08-08 21:09

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 19-08-08 21:09

Mocca, die zijn goed roze!
Ik had laatst roze slagroom gemaakt, die was toch meer pastel-kleurig Clown

Mijn taarten van de laatste baksessie kan ik niet plaatsen, mijn telefoon weigert bestanden te kopieren naar mijn laptop Clown

Fijn die apparaten.

Wel een obstakel in knutselsessies tegen gekomen, ik houd ervan om kleuren naast elkaar te plakken. Dit geeft echter hoogteverschil / randen, hoe doe je dit zo subtiel mogelijk Vork

**Geplaatst**: 19-08-08 21:13

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 19-08-08 21:13

Monique1985, kinderfeestje? Wij hebben geen jonge kinderen in huis en toch waren ze errug lekker hoor. Haha!

Cracker ik heb er flink veel doorgedaan. Door een halve kilo marsepein doe ik meestal 2 likjes kleurstof (met de satéprikker), maar door dit kleine beetje beslag (voor 8 cakejes) zitten toch wel 5 à 6 prikkers. Maargoed, je proeft het niet, dus geen probleem! Haha!

**Geplaatst**: 19-08-08 21:52

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 19-08-08 21:52

Lizz schreef:
Ik heb vandaag wegwerpspuitzakken gekocht, lekker kliederen volgende keer

waar koop je die? ik zoek die namelijk ook

**Geplaatst**: 19-08-08 22:00

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 19-08-08 22:00

Ik was in eindhoven en bij de hoiyng verkopen ze deze Lachen

20 wegwerpzakken met 3 spuitmondjes voor 3,50 Lachen

**Geplaatst**: 20-08-08 12:09

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 20-08-08 12:09

Leuk allemaal zeg! Clown

Ik ben van plan om komend weekend voor mijn verjaardag een hele mooie taart te maken Haha!

Alleen vind ik het zo duur Nagelbijten / Gniffelen

Ik was al meer als 20 euro kwijt de aan marsepijn en de kleurstof Nagelbijten / Gniffelen

Daarnaast heb ik nog een taartvorm, glazuur, jam en slagroom moeten kopen.. Scheve mond

**Geplaatst**: 20-08-08 12:10

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 20-08-08 12:10

... worden jullie niet hyper de pyper van al
die kleurstoffen Haha!

**Geplaatst**: 20-08-08 12:24

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 20-08-08 12:24

Flower schreef:
... worden jullie niet hyper de pyper van al
die kleurstoffen

Ik word al hyper van suiker Haha!

Overigens denk ik daar ook wel eens aan, daarom moet het voor kinderen ook niet te bont maken, allemaal drukteschoppers om je heen Lachen

**Geplaatst**: 20-08-08 15:22

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 20-08-08 15:22

Ik ga deze week ook een taartje bakken.
Nou zit ik alleen een beetje met de vulling. Botercreme kan ik niet gebruiken want ik kan niet tegen gluten en die zitten daar in.
Heeft er iemand ervaring met slagroom en vruchtjes als vulling? Dan kan ik hem wel met chocopasta afsmeren.

**Geplaatst**: 20-08-08 16:11

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 20-08-08 16:11

Slagroom met vruchtjes is heel lekker.

Ik las wel op het taarten forum dat je dan klop fix erbij moet doen, anders wordt je slagroom te zacht door de vruchtjes Lachen

Bekleed je je taartje ook? Want als je hem bekleed moet je wel een tijdje maken om je vulling (kan ook met chocopasta) want anders smelt je fondant/marsepein van de slagroom Lachen

**Geplaatst**: 20-08-08 16:32

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 20-08-08 16:32

Klop fix is een poeder toch? Denk dat daar ook gluten in zitten...
Anders moet t maar zonder vruchtjes.
De taart hoeft pas zaterdag klaar te zijn, dus ik heb nog even de tijd Tong uitsteken

**Geplaatst**: 20-08-08 16:45

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 20-08-08 16:45

Heb even gekeken maar zag dat klop fix waarschijnlijk toch gluten vrij is, probleem opgelost Haha!

**Geplaatst**: 20-08-08 16:46

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 20-08-08 16:46

Ik heb het in huis Lachen

ik kan wel even kijken wat erop staat! Neem aan dat het vermeld moet zijn als het erin zit!

**Geplaatst**: 20-08-08 16:48

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 20-08-08 16:48

ingrediënten: druivensuiker, gemodificeerd zetmeel, anti-agglomérant E341

**Geplaatst**: 20-08-08 17:03

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 20-08-08 17:03

en anders kun je je taart ook in 3 plakken snijden. dan kun je 2 lagen vruchten doen en 1 laag slagroom Knipoog

heb je toch vruchtjes Lachen

maar ik lees al dat er geen glute in zitten. Maar wat voor beslag gebruik jij dan?

**Geplaatst**: 20-08-08 17:33

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 20-08-08 17:33

Vanmiddag op jacht geweest en heb wat kleurstoffen, kant en klare icing in 1 kleur met mondjes, en marsepein gekocht en boerencakemix.
Morgen ga ik het proberen

Vanavond laat de marsepein kleuren, hoeveel marsepein had ik nou nodig voor zo'n 12 cm taartje, herinner me iets van 3 ons weet iemand of dat klopt (ivm verschillende hoeveelheden kleuren)?
En marsepein na het kleuren niet in de koelkast toch he?

**Geplaatst**: 20-08-08 17:48

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 20-08-08 17:48

Ja Alwiene, met 300 gram moet je het redden.
Maar als je het er niet heel dik opdoet, kan je best veel taartjes maken met een kilo. Ik heb er twee grote taarten mee bekleed, en dan ook nog ermee versierd, en cakejes mee bekleed, en heb nog over.
En nee, niet in de koelkast. Gewoon in vershoudfolie rollen, en dan in een doosje/bakje. Lachen

**Geplaatst**: 20-08-08 17:49

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 20-08-08 17:49

Lizz schreef:
ingrediënten: druivensuiker, gemodificeerd zetmeel, anti-agglomérant E341

Super, dank je wel. Er zit geen tarwe of rogge ed. in, dus het is goed.

Ik gebruik glutenvrije cake mix van Schar of Twello's . Wel iets duurder dan gewone cakemix helaas Tong uitsteken

**Geplaatst**: 20-08-08 18:05

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 20-08-08 18:05

Heb maar 5 ons gekocht Mocca, omdat dit ff snel van de bakker en dus duur was Bloos

Vandaar ook dat ik wel graag wil weten hoeveel ik moet kleuren, maar 3 ons moet dus genoeg zijn Haha!

Weet jij toevallig ook tot hoever het beslag moet in zo'n cakevormpje? Echt ik bak nooit wat, laat cakes met alleen water nog mislukken en nu wil ik me gaan wagen aan het bakken van een cake met eieren en boter, het vullen en zels bekleden daarvan, kan dat goed gaan? Clown

**Geplaatst**: 20-08-08 18:06

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 20-08-08 18:06

Ik zou lekker de helft kleuren, als je het goed uitrolt red je dan makkelijk! Lachen

Beslag ongeveer tot driekwart doet, dan wordt hij goed hoog.
En tuuuurlijk gaat dat goed! Haha!

**Geplaatst**: 20-08-08 22:11

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 20-08-08 22:11

Goed de aanwijzingen op het pak volgen

**Geplaatst**: 20-08-08 22:23

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 20-08-08 22:23

Wennie gemodificeerd zetmeel kan toch ook tarwe en dus gluten bevatten?
Je kan trouwens wel even kijken offie op de lijst staat he!