Bokt.nl

**Geplaatst**: 05-07-13 19:11

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Geplaatst: 05-07-13 19:11

Vriendlief heeft morgen bbq met zijn basketbalteam dus ik ga voor mezelf koken.
Ik ga " Pasta met spinazie en ovengeroosterde tomaatjes (vegetarisch)" van de site van Amber eens proberen

ben benieuwd!

**Geplaatst**: 05-07-13 21:00

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Geplaatst: 05-07-13 21:00

Ooooh die is echt overheerlijk!!!!

**Geplaatst**: 05-07-13 22:19

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Geplaatst: 05-07-13 22:19

Die is echt lekker ja :-)

wij eten m nog zeker een keer per week.. (En de rest vind mij altijd overdreven met m'n 'gezonde' gedoe, maar met deze doen ze maar al te graag mee

)

**Geplaatst**: 06-07-13 18:41

Geplaatst: 06-07-13 18:41

_Noor schreef:
Ooooh die is echt overheerlijk!!!!

Het was echt heel lekker!!

was alleen de cherrytomaatjes vergeten eroverheen te doen

dus die heb ik achteraf nog even opgegeten doen ik eraan dacht

*blond* maar ondanks dat heb ik zitten smullen!
Had verse spinazie vervangen door rucola , want ik krijg buikpijn van spinazie :Y)

**Geplaatst**: 06-07-13 21:15

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Geplaatst: 06-07-13 21:15

Dat heb ik dus ook altijd Hihihi

**Geplaatst**: 06-07-13 21:18

Geplaatst: 06-07-13 21:18

_Noor schreef:
Dat heb ik dus ook altijd Hihihi

Wat? dat je de tomaatjes vergeet of dat je buikpijn krijgt van spinazie

?

**Geplaatst**: 06-07-13 21:20

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Geplaatst: 06-07-13 21:20

Dat ik de tomaatjes vergeet

**Geplaatst**: 07-07-13 07:54

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Geplaatst: 07-07-13 07:54

Jaa dat recept is inderdaad super lekker. Ik maak het regelmatig, lekker makkelijk.

**Geplaatst**: 07-07-13 11:41

Geplaatst: 07-07-13 11:41

Zo, ik ben begonnen met de studie Orthomoleculaire voedingsleer en voor degenen die zelf sojamelk willen maken. $*\o/*$ volgt hier een recept.

120 gram Sojabonen weken in een liter water gedurende zestien uur.
Afspoelen en weer opzetten met een schone liter water en heel even laten koken.
Mik ze in de blender en mix de massa fijn.
Vervolgens tien minuten zachtjes laten koken.
Door een kaasdoek zeven en de pulp kun je in een cake stoppen en voila, je Sojamelk is klaar.
Nu komt het leuke, van Sojamelk kun je Sojayoghurt maken en vla enz enz.
Voor de vrekken onder ons, van een kilo Sojabonen van 1.39 kun je 17 liter Sojamelk maken, en dan heb je hem nog van biologische afkomst ook.

**Geplaatst**: 07-07-13 16:56

Geplaatst: 07-07-13 16:56

Taartje schreef:
Vandaag wat heerlijks als lunch gegeten!
1 banaan
3 eieren.
Deze fijn blenderen en daarmee pannekoeken bakken!
(beste is met deksel op de pan zodat bovenkant ook gelijk gaar wordt, want omdraaien is een ramp )
Heb er een beetje Ahornsiroop op gedaan, zit nu alleen nog steeds echt vol! haha
Ze vullen echt enorm!

Gister als ontbijt gegeten en inderdaad, vult enorm!
En echt lekker, had ik totaal niet verwacht!

Maar wat geeft Amber aan over de hoeveelheid eieren per week?
Lijkt mij niet dat je dit dagelijks als lunch/ontbijt kunt eten?

**Geplaatst**: 07-07-13 19:45

Geplaatst: 07-07-13 19:45

Fijn dat je het zo lekker vond!

Wat ik bij amber vond was " begin de dag met een Eiwitrijk ontbijt" dus het zal niet zon probleem zijn om het regelmatig te eten.

**Geplaatst**: 08-07-13 11:10

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Geplaatst: 08-07-13 11:10

Nou ik heb eindelijk het boek uit!
En ik ga beginnen!
Ik heb alleen nog wat vragen hoe nu te beginnen.
Ik moet nu dan zoveel kopen en maken enz enz. De start lijkt mij een beetje lastig

hebben jullie nog tips?

Verder vind ik het wel lastig want ik woon nog thuis en kan moeilijk iedereen mee laten doen..
Mensen hier ook ervaringen mee? Hoe doen jullie dat?

Ook staat er in het boek veel zalm. Ik lus dus echt geen zalm waardoor kan ik dat vervangen?
Ook ben ik vegetarisch, kan ik de kip in salades enzo vervangen door kip van de vegetarische slager?
sorry voor al die vragen hoor

En oeh die recepten die voorbij komen klinken zo lekker! bedankt!:D

**Geplaatst**: 08-07-13 11:22

Geplaatst: 08-07-13 11:22

Miri schreef:
Nou ik heb eindelijk het boek uit!
En ik ga beginnen!
Ik heb alleen nog wat vragen hoe nu te beginnen.
Ik moet nu dan zoveel kopen en maken enz enz. De start lijkt mij een beetje lastig hebben jullie nog tips?

Verder vind ik het wel lastig want ik woon nog thuis en kan moeilijk iedereen mee laten doen..
Mensen hier ook ervaringen mee? Hoe doen jullie dat?

Ook staat er in het boek veel zalm. Ik lus dus echt geen zalm waardoor kan ik dat vervangen?
Ook ben ik vegetarisch, kan ik de kip in salades enzo vervangen door kip van de vegetarische slager?
sorry voor al die vragen hoor

En oeh die recepten die voorbij komen klinken zo lekker! bedankt!:D

Kip van de vegetarische slager zit vol E-nummers, ik denk dat je beter noten en zaden, ei of evt vis als je dat wel eet. Zelf ben ik niet vegetarier, dus misschien eeft iemand anders nog meer tips

**Geplaatst**: 08-07-13 11:34

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Geplaatst: 08-07-13 11:34

met noten, zaden, eieren, peulvruchten etc kom je een heel eind denk ik

maar bijvoorbeeld wel even gekeken naar de vegetarische slager, op de website zien de spullen er kwa ingrediënten er best okay uit eigenlijk, ik zou dan ook, als ik het lekker vond , best af en toe de producten toevoegen in mijn eten .
maar ben zelf niet echt weg van de kip en de gehaktballen bijvoorbeeld, vind ik ook niet om over nara huis te schrijven...

**Geplaatst**: 08-07-13 14:42

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Geplaatst: 08-07-13 14:42

Ik zou langzaam in de producten in je keukenkast vervangen door de gezonde variant. Als je begint met gezond eten kom je er wel achter wat je lekker vindt en welke producten je veel nodig hebt.

Als je zalm wilt vervangen, zou ik iets van kabeljauw gebruiken. Thilapia en pangafilet is niet gezond. Google maar eens hoe deze gekweekt wordt....

**Geplaatst**: 08-07-13 18:07

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Geplaatst: 08-07-13 18:07

Schelvis is een vissoort die je goed kunt eten.
Helaas is er wel verschil tussen de vette en magere varianten.
Makreel is een goede om zalm te vervangen.

**Geplaatst**: 09-07-13 06:43

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Geplaatst: 09-07-13 06:43

Inderdaad, ik ga nu niet ineens mijn voorraadkast leeggooien, maar begonnen met ontbijt (2 sneeën brood met hagelslag) te vervangen. Berg fruit in huis gehaald. En geen kant&klaar maaltijden meer halen, voorraadkast leegmaken en gezondere dingen gaan kopen. Ontvang deze week 2 boeken (Eet jezelf mooi, slank & gelukkig en Gezond Genieten) en ga zo langzaam over.

**Geplaatst**: 09-07-13 09:20

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Geplaatst: 09-07-13 09:20

In 1 keer over is toch bijna niet te doen, dus dat is een goede methode

Ik heb zondag even tijd uitgetrokken voor het bereiden van zilvervliesrijst, koken van de voorgeweekte kikkererwten en koken van eieren. Kan nu dus heel makkelijk en snel de lunch bereiden: paar eetlepels van de rijst en kikkererwten mix, een ei, handje sla, een tomaat en dan nog iets van avocado, paprika of komkommer. Vandaag nog wat geitenkaas en walnoten. Lekker!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 09-07-13 09:24

Geplaatst door de TopicStarter : 09-07-13 09:24

Goed bezig allemaal! Ik heb een paar weken een beetje verzuimd omdat ik op de boerderij van mijn ouders aan het oppassen ben. Dat huis ligt echt vol met vlugge en zoete hapjes. Heb mezelf even die ruimte gegeven om ervan te genieten en vanaf vandaag gaan we weer terug naar Amber

**Geplaatst**: 09-07-13 09:28

Geplaatst: 09-07-13 09:28

Ik wil mij ook eens melden in dit topic.
Het eerste boek heb ik vorig jaar zien liggen bij _Noor op de keukentafel, en heb inmiddels alle boeken.

Sinds drie weken eet ik weer volgens A.A. Af en toe komt er namelijk weer de klad in O:)

Heeft er hier iemand ervaring met lactose-intolerantie (en de diagnose hiervoor)? De afgelopen twee weken heb ik zuivel geschrapt (helaas) en merk dat ik eindelijk geen last meer heb van mijn darmen heb.

**Geplaatst**: 09-07-13 10:47

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Geplaatst: 09-07-13 10:47

Ik meld mij ook!
Na maanden schommelen en me nu zo lamlendig voelen besloot ik om een goed boek te lezen die mij verder kon helpen, nu eer jezelf mooi, slank en gelukkig uit gelezen en als het goed is ligt straks het boek gezond genieten in de brievenbus!

Nu wil ik er vrijdag weer mee gaan starten en er gewoon echt een leefstijl van maken.

**Geplaatst**: 09-07-13 11:34

Geplaatst: 09-07-13 11:34

Zal ik samen met je mee starten? bij mij was de klad er ook weer ingekomen

**Geplaatst**: 09-07-13 12:32

Geplaatst: 09-07-13 12:32

Gisteravond deze gemaakt: http://www.barbaraeet.nl/quinoa-salade-met-pesto/ . Was erg lekker!

Wat eten jullie als ontbijt?

**Geplaatst**: 09-07-13 12:36

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Geplaatst: 09-07-13 12:36

Afgelopen weekend de banaan/ei pannekoek hier uit het topic en zondag het roerei van AA. Ik maak ook vaak de courgettepannekoekjes van AA.
Door de weeks at ik 's ochtends zelfgemaakte muesli, bessenmix van het vriendje van _Noor of brinta met bosbessen, maar dat gaat helaas niet meer door de misschien lactose-intolerantie -O-

Nu eet ik 's ochtends twee sneeën zuurdesembrood met appelstroop.

**Geplaatst**: 09-07-13 12:38

Re: Amber Albarda, gezond eten!

Geplaatst: 09-07-13 12:38

Of met een gekookt eitje is misschien ook een optie ivm de eiwitten Mootje.
Heb je ook last bij Sojaproducten? Misschien kun je zelf amandelmelk maken t.b.v. havermout enzo?

Nomineer dit bericht ×