Bokt.nl

**Geplaatst**: 28-03-22 23:14

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 28-03-22 23:14

Vanavond lekker makkelijk gegeten.

**Geplaatst**: 28-03-22 23:35

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 28-03-22 23:35

kiimchii schreef:
kongnamul muchim (sorry, weet niet hoe ik dit kan vertalen, maar het is soort van gekiemde sojabonen? )

Taugé?

En welkom! Koreaanse recepten zijn welkom, alsook een goeie in Nederland niet al te lastig verkrijgbare gochujang

**Geplaatst**: 28-03-22 23:54

Geplaatst: 28-03-22 23:54

Exitium schreef:
kiimchii schreef:
kongnamul muchim (sorry, weet niet hoe ik dit kan vertalen, maar het is soort van gekiemde sojabonen? )

Taugé? En welkom! Koreaanse recepten zijn welkom, alsook een goeie in Nederland niet al te lastig verkrijgbare gochujang

Bij Amazing Oriental alsook Tjin’s Toko kun je meerdere goede merken gochujang krijgen

**Geplaatst**: 29-03-22 00:17

Geplaatst: 29-03-22 00:17

Exitium schreef:
kiimchii schreef:
kongnamul muchim (sorry, weet niet hoe ik dit kan vertalen, maar het is soort van gekiemde sojabonen? )

Taugé? En welkom! Koreaanse recepten zijn welkom, alsook een goeie in Nederland niet al te lastig verkrijgbare gochujang

Is geen taugé, haha. Lijkt erop qua textuur, alleen smaak is wel iets meer uitgesprokener. In het engels vertaald is het volgens mij Soy bean sprouts of Mungbean sprouts.

Gochujang koopt mijn moeder in bakken van 25 kg

bij Interburgo (groothandel in Koreaanse producten) in Rotterdam. Of anders gewoon bij de Amazing Oriental van o.a. Bibigo en Sempio zijn goed

**Geplaatst**: 29-03-22 06:34

Geplaatst: 29-03-22 06:34

Ik ga ook weer eens Koreaans maken. Of ergens eten. Ik kwam vroeger vaak in Düsseldorf voor werk en daar ging ik regelmatig naar een erg goede Koreaan.

Nu een simpel maar lekker ontbijt

**Geplaatst**: 29-03-22 07:08

Geplaatst: 29-03-22 07:08

Boras schreef:
@ Lay_D

Probeer je ons soms wat duidelijk te maken met die al roze muisjes?

Ik heb vier nakomelingen, ik ben uitgedragen

**Geplaatst**: 29-03-22 07:52

Geplaatst: 29-03-22 07:52

Welkom kiimchii, ziet er heerlijk uit!! Heb je misschien een recept voor de Koreaanse vega sushi?

kiimchii schreef:
Exitium schreef:
Taugé? En welkom! Koreaanse recepten zijn welkom, alsook een goeie in Nederland niet al te lastig verkrijgbare gochujang

Is geen taugé, haha. Lijkt erop qua textuur, alleen smaak is wel iets meer uitgesprokener. In het engels vertaald is het volgens mij Soy bean sprouts of Mungbean sprouts.

Taugé is gemaakt van gekiemde mungbonen! Die maak ik regelmatig zelf. Maar van sojabonen zal het wel anders heten. In principe kan je alle soorten bonen ontkiemen tot een soort taugé, maar zal het wel andere namen hebben.

**Geplaatst**: 29-03-22 09:02

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 29-03-22 09:02

Jullie gaan erg hard. Heerlijke gerechten komen langs en heerlijke appeltaart van Steefz. Daar kun je mee voor de dag komen.

**Geplaatst**: 29-03-22 10:02

Geplaatst: 29-03-22 10:02

Laat ontbijt…

Boerenbeschuit met kaas en asperge chutney en aardbeien, en een kop thee…

Afbeelding

**Geplaatst**: 29-03-22 12:34

Geplaatst: 29-03-22 12:34

kiimchii schreef:
Gochujang koopt mijn moeder in bakken van 25 kg

25 kg

**Geplaatst**: 29-03-22 12:46

Geplaatst: 29-03-22 12:46

Hier ben ik heel erg blij. Na zeer lang wikken en wegen (wel paar jaar

) heb ik toch een heuse keukenmachine gekocht die vrijwel alles kan (mixer voor eiwit en slagroom, groenten klein maken, vlees malen, brood deeg kneden, vruchten uitpersen, blenderen, frietjes maken geloof ik→ en fin echt van alles). Hij heeft een vrij zware motor (1250) en dat zocht ik ook vanwege het zuurdesem deeg kneden.
HEt is even leren en goed proberen en uitvinden, maar nu al ben ik er heel erg blij mee.
Ik heb 2 broden gekneed en weet nu hoe lang ik moet kneden (10 minuten), ik heb allerlei groente gesneden.
We hebben een vrij kleine keuken en het is een grote machine die we op een plek hebben gezet dat ik er heel gemakkelijk bij kan want anders werkt het niet. Ik heb veel ruimte in de kastjes daar mixer ea zaken niet meer nodig zijn en die heb ik weggelegd voor de kinderen.
Ik weet nu al, dat waar ik bang voor was→ dat ik hem niet veel zou gebruiken en dat het eigenlijk weg gegooid geld was, dat dit niet klopt.
Met name het kneden van het brooddeeg vond ik heel zwaar en ik voel nu al dat mijn tennisarm minder zeer doet daar ik deze week niet heb hoeven kneden. :)F

**Geplaatst**: 29-03-22 12:50

Geplaatst: 29-03-22 12:50

Echt heel fijn een goede keukenmachine die veel kan

Blender functie is ook echt fijn, en met name het kneden zal veel schelen, brood goed kneden is echt zwaar.

Broodje met zelfgemaakte eiersalade, nog net in de zon.

Afbeelding

**Geplaatst**: 29-03-22 12:56

Geplaatst: 29-03-22 12:56

Boras schreef:
@ Lay_D

Probeer je ons soms wat duidelijk te maken met die al roze muisjes?

Jij zegt het, ik dacht het.
Maar blijkbaar niet

**Geplaatst**: 29-03-22 13:03

Geplaatst: 29-03-22 13:03

Wat een fijn bericht Pien! Welke keukenmachine heb je voor gekozen?

Ik heb voor mijn nieuwe keuken ook een paar wensen op het lijstje staan:
- een goede keukenmachine
- een mixer voor brooddeeg, maar dat kan dus kennelijk ook met een goede keukenmachine
- een gecombineerd tosti-/wafelijzer (met dank aan dit topic)

- ik twijfel nog over een slowcooker of zo'n multicooker die ook als snelkookpan gebruikt kan worden.

Ik heb een poosje geleden een hakmolentje gekocht. Op zich een fijn ding, maar ik gebruik hem niet zo vaak als ik had gedacht. Ten eerste is het snoer echt heel onhandig kort, ik moet hem nu echt op de rand van het aanrecht zetten om te kunnen gebruiken. En het is letterlijk een hakmolen, uien, paprika enz worden er veel kleiner in ("prut") dan ik vaak fijn vind. Voor het hakken van bijv. noten of het maken van sausjes en pesto is het wel een ideaal ding.
De eiersalade van afgelopen weekend heb ik gemaakt in de hakmolen. Dat was heel makkelijk. Alle ingrediënten erin. Druk op de knop en klaar.

**Geplaatst**: 29-03-22 13:20

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 29-03-22 13:20

Roodvos, Gekocht is Bosch Keukenmachine MC812M844 bijbde media markt Breda.

**Geplaatst**: 29-03-22 13:40

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 29-03-22 13:40

Prachtige machine Pien!!

Lunch,
Afbeelding

**Geplaatst**: 29-03-22 15:17

Geplaatst: 29-03-22 15:17

Aubergine uit de oven, gevuld met groente en gerookte zalm
Afbeelding

Gegrilde kip en rosti met courgette
Afbeelding

Al een tijdje niet gepost

**Geplaatst**: 29-03-22 15:52

Geplaatst: 29-03-22 15:52

Ik hou van kaasfondue

. Heb het nog nooit gedaan met boullion.
Hier wat we giateravond aten. Parelcousecouse
Afbeelding

**Geplaatst**: 29-03-22 17:59

Geplaatst: 29-03-22 17:59

@annetje ik heb vanavond ook hutspot. En daar had ik me ook helemaal op verheugd. Ik had er ook nog een beetje stoofvlees bij.

Afbeelding

**Geplaatst**: 29-03-22 18:03

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 29-03-22 18:03

Ontbijt

Nog geen lunch gehad

**Geplaatst**: 29-03-22 18:31

Geplaatst: 29-03-22 18:31

Asperge soep met garnalen.

**Geplaatst**: 29-03-22 18:36

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 29-03-22 18:36

Ontbijtje

Van de lunch geen foto gemaakt..
En nu lekker simpel, want alleen thuis.
Rösti, vega saté schitzel en witte bonen in tomatensaus
Afbeelding

**Geplaatst**: 29-03-22 18:51

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 29-03-22 18:51

Afscheid op m'n werk
Afbeelding

Kipsalon

**Geplaatst**: 29-03-22 18:56

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 29-03-22 18:56

@work,

**Geplaatst**: 29-03-22 19:11

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 29-03-22 19:11

Michelleeeee dat ziet er allebei lekker uit!

Ontbijt: eiwitshake met alpro nature, peer, granola, zonnebloempitten, lijnzaad, krenten en wat kaneel en Hagelslag. Ik geef lovemaylo de schuld van de Hagelslag

Lunch soep uit zak met extra kidneybonen.
Afbeelding

Avondeten: HUTSPOT! met jus, vivera spekjes en wat pinda's.
Afbeelding