Bokt.nl

**Geplaatst**: 12-03-15 22:35

Re: Typisch Nederlands koken, wie helpt?!

Geplaatst: 12-03-15 22:35

Ik Heb een mexicaan die op bezoek was stamppot vorgeschoteld met rookworst. Hij vond het erg smakelijk, maar was wel erg benieuwd of wij hollanders dit "ook echt normaal eten". Of dat het iets ouderwets was dat ik nu een keer maakte speciaal voor hem, haha.

Ik zou wellicht bitterballetjes zelf maken en voorzetten, daarna bijvoorbeeld kippenbouten met aardappelpuree en groente met zelfgemaakte appelmoes, of idd iets hachee achtigs. Iets met hollandse haring is ook leuk

Toe zou je zelf vla kunnen maken? Gewone vanillevla

**Geplaatst**: 12-03-15 22:37

Geplaatst: 12-03-15 22:37

zeeuwse oesters

Hollands, Zeeuws en leuk voor een date.

**Geplaatst**: 12-03-15 22:43

Re: Typisch Nederlands koken, wie helpt?!

Geplaatst: 12-03-15 22:43

denk dat je die zeeuwse oesters niet in frankrijk kan kopen

**Geplaatst door de TopicStarter** : 12-03-15 22:44

Geplaatst door de TopicStarter : 12-03-15 22:44

hahaha ik weet niet of ik 'm erg gelukkig zou maken met oesters.. Hoewel, we weten allemaal wat er over oesters gezegd wordt

**Geplaatst**: 12-03-15 23:12

Re: Typisch Nederlands koken, wie helpt?!

Geplaatst: 12-03-15 23:12

Konijn op z'n Limburgs? Nederlands gerecht, en past wel mooi bij de eend die hij geserveerd heeft.

Lekkere aardappelpuree erbij maken en serveren met iets als stoofpeertjes, rode kool of pastinaak.

Anders kom je al heel snel bij stamppotten terecht (andijvie!

) denk ik.

Kroket zou ik overigens niet aanbevelen, die zijn van origine Frans.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 12-03-15 23:16

Re: Typisch Nederlands koken, wie helpt?!

Geplaatst door de TopicStarter : 12-03-15 23:16

Ik denk dat 't dan een dure grap gaat worden met konijn.. Ben ook maar student en ik vind 't vlees hier echt al verschrikkelijk duur! Sowieso de gewone boodschappen zijn duurder dan in NL heb ik 't idee..

**Geplaatst**: 12-03-15 23:25

Re: Typisch Nederlands koken, wie helpt?!

Geplaatst: 12-03-15 23:25

Maar het hoeft ook niet duur te zijn of 'mega spectaculair', maar gewoon iets typisch nederlands. Dan kom je welliswaar uit op gva, maat wie weet vind hij dat hartstikke lekker. Of gewoon eem simpel stamppotje. Met kruiden kan je zoveel! Al is het alleen al simpel peper en zout. Soepje vooraf en vlavlip toe. Nederlandser krijg je het niet

**Geplaatst**: 12-03-15 23:32

Geplaatst: 12-03-15 23:32

Geen idee wat konijn daar kost.

Op zich zou je al klaar zijn met twee poten.

En anders stamppot rauwe andijvie dus, met spekjes, kaas en een lekkere gehaktbal.

**Geplaatst**: 12-03-15 23:37

Geplaatst: 12-03-15 23:37

Stoofperen? Boontjes in spek gerold? Mosselen... Zal het vast de tijd niet voor zijn..
Hangop als toetje!

Boerenkoolstamppot is denk ik het meest veilige van de stamppotten. Zou eerder voor erwtensoep gaan trouwens.

Ik hou zelf absoluut niet van Hollands eten, dus vind het wel lastig te bedenken..

**Geplaatst**: 12-03-15 23:40

Re: Typisch Nederlands koken, wie helpt?!

Geplaatst: 12-03-15 23:40

Zelfgemaakte gehaktballen met rode kool en aardappelpuree met jus?

**Geplaatst**: 12-03-15 23:45

Re: Typisch Nederlands koken, wie helpt?!

Geplaatst: 12-03-15 23:45

Stamppot knolselderij, maar dan wel biologisch.
Van kruimig kokende aardappelen en een grote knolselderij, rauwe melk en echte boter en himalayazout. Daarbij een echte biologische slagers rookworst die je rauw op de kokende aardappelen legt en 20 minuten lang meekookt. Uitgebakken bio spekblokjes erbij en een flesje Amstel Radler

**Geplaatst**: 13-03-15 13:57

Re: Typisch Nederlands koken, wie helpt?!

Geplaatst: 13-03-15 13:57

Indonesische rijsttafel

**Geplaatst**: 13-03-15 14:03

Geplaatst: 13-03-15 14:03

TurdusMerula schreef:
Indonesische rijsttafel

ja dat is typisch Nederlands

**Geplaatst door de TopicStarter** : 13-03-15 14:09

Geplaatst door de TopicStarter : 13-03-15 14:09

TurdusMerula schreef:
Indonesische rijsttafel

Ik ga voor de groentesoep met (zelfgemaakte) gehaktballetjes. Draadjesvlees met aardappelpuree en rode kool met appel. Geloof dat ik daar ook allemaal weinig aan kan laten mislukken

Toetje moet ik nog verzinnen..

**Geplaatst**: 13-03-15 14:11

Geplaatst: 13-03-15 14:11

Als toetje iets van hangop oid? Heel simpel, maar dat is denk ik ook wel het kenmerk van de Nederlandse keuken. Niet te moeilijk en spannend.

**Geplaatst**: 13-03-15 14:18

Geplaatst: 13-03-15 14:18

ponyparadijs schreef:
TurdusMerula schreef:
Indonesische rijsttafel

ja dat is typisch Nederlands

Haha, echt: in indonesie kennen ze dat concept niet. Hebben wij hollanders bedacht :Y)

Bruine bonen met spek een optie?

**Geplaatst**: 13-03-15 14:18

Geplaatst: 13-03-15 14:18

Ik heb gister een heerlijke groentesoep gemaakt.

2 rode paprika
1 courgette
1 winterpeen
1 bosje lenteui
1 prei
4 bouillonblokjes (net iets meer dan 2 liter water)
2 uien
5 teentjes knoflook (3 eerst aanbakken, de andere 2 tijdens het pureren er nog bij)
2 kleine blikjes tomatenpuree
4 saucijsjes

Alles snijden in blokjes. De prei houdt je apart. De saucijzen draai je kleine gehaktballetjes van. Als eerste bak je de uien, vrij snel daarna voeg je de tomatenpuree en de knoflook er bij. Dat even aan laten bakken als het ware om het zure er vanaf te halen. Dan de paprika en de courgette er bij en aanbakken. Als laatste de winterpeen erbij en nog even aan laten bakken. Water en bouillon er bij en als het kookt, nog even 10 minuutjes laten koken. Daarna pureren en wat kruiderij toevoegen. Ik heb er flink wat peterselie door gedaan. Als alles gepureerd is de prei en knoflook toevoegen en de gehaktballetjes. Nog even laten borrelen tot het gaar is en et voila! Heerlijk

**Geplaatst**: 13-03-15 14:26

Re: Typisch Nederlands koken, wie helpt?!

Geplaatst: 13-03-15 14:26

Lijkt mij erg lekker

**Geplaatst**: 13-03-15 14:26

Geplaatst: 13-03-15 14:26

Wat je met rode kool ook kan doen is een rodekoolschotel maken.
Je koopt dan een groot pak rundergehakt, kruid dat wat met gehaktkruiden. Dat bak je op in de pan, als het wat bruin is gooi je 2 kleine uitjes erbij en twee appels in blokjes. Even wat warm laten worden en doorroeren. En dan de de inhoud van de pan in een ingevette ovenschaal doen. Hierboven op gaat dan minstens 600 gram rode kool (gewoon uit pot) en dan daar boven op een laagje aardappelpuree. Dit alles doe je ongeveer 30/40 minuten in de oven (net wat het pakje van de aardappelpuree zegt). Ondertussen kun jij je troep in de keuken opruimen voordat hij komt.

Ik heb dit meerdere malen gemaakt en eigenlijk bij iedereen een succes zelfs aan de andere kant van de wereld in australie.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 13-03-15 18:46

Re: Typisch Nederlands koken, wie helpt?!

Geplaatst door de TopicStarter : 13-03-15 18:46

Het heeft me 1,5 uur gekost om alles te vinden _O-

Stomme is natuurlijk dat ik niet van alle groeten/kruiden etc. de Franse naam wist dus dat had ik van te voren opgezocht.. Maar niet alles is even gangbaar dus 't was een woeste zoektocht.
Verse rode kool is me niet gelukt, hadden ze alleen voorgesneden.. Nou ja, prima! Scheelt mij weer werk +:)+