Bokt.nl

**Geplaatst**: 13-01-11 16:04

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 13-01-11 16:04

ik vind de taarten die ik gezien heb ook erg gaaf geworden..

Iemand wel eens een ying en yang taart gemaakt? Ik ga die maken voor mijn moeders verjaardag, ze wordt 55.. Hebben jullie nog leuke ideeën? en wat is een frisse vulling? wat kiezen jullie vaak, ze wil niet dat het zo machtig wordt

**Geplaatst**: 13-01-11 16:07

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 13-01-11 16:07

Misschien iets met citroen? Volgens mij is dat een niet zo machtige smaak

.

**Geplaatst**: 13-01-11 16:08

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 13-01-11 16:08

dat is wel een goede inderdaad.. Ze wou en fris en ying en yang dus vandaar.. ga wel eens even kijken op dlt bij de recepten

**Geplaatst**: 13-01-11 16:09

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 13-01-11 16:09

Afsmeren met Lemon Curd, heerlijk

.

**Geplaatst**: 13-01-11 16:10

Geplaatst: 13-01-11 16:10

Leuk weer een nieuw topic

Lees straks weer bij

**Geplaatst**: 13-01-11 16:10

Geplaatst: 13-01-11 16:10

Citroen is idd lekker fris

Mn taart blijft nat

Heb m er al langer ingedaan dan nodig, dus laat t nu maar zo. Misschien droogt ie nog in ofzo

Is toch maar een proeftaartje gelukkig.

*edit; hm toch niet, het is een grote, natte, zompige spons onder de korst :')

Kiep m maar in zn geheel weg

Vraag me wel af wat ik fout heb gedaan, leek best goed te gaan dacht ik.

Laatst bijgewerkt door Britt op 13-01-11 16:14, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 13-01-11 16:14

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 13-01-11 16:14

Wat bedoel je met mijn taart is nog nat? Is je biscuit niet gaar? Of heb je met iets afgesmeerd waar veel vocht in zit? Of heb je hem onafgedekt in de koelkast gedaan?

**Geplaatst**: 13-01-11 16:15

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 13-01-11 16:15

Nee hij komt gewoon nat uit de oven. Dus niet gaar idd. Maar hij heeft er 1,5 uur op 150 graden in gezeten terwijl hij maar 1 uur hoefde. Dus zal wel iets verkeerd hebben gedaan in de mix oid. Misschien te grote eieren, of de jelly niet genoeg laten indikken ofzo

**Geplaatst**: 13-01-11 16:20

Geplaatst: 13-01-11 16:20

Rinske schreef:
Afsmeren met Lemon Curd, heerlijk .

Ik denk niet dat dat verstandig is.. lemoncurd bevat volgensmij te veel vocht en dan smelt je marsepein of fondant..

**Geplaatst**: 13-01-11 16:22

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 13-01-11 16:22

Is dat zo ja? Oh, dacht dat dat meer een soort jam was en dat die wel dik genoeg was? Naja, anders citroensmaak aan de botercreme en een laagje lemoncurd in het midden, ook goed

.

**Geplaatst**: 13-01-11 16:23

Geplaatst: 13-01-11 16:23

als je slagroomvulling wil doen, kan je dan gewoon slagroom gebruiken uit zo'n kant en klare bus? of werkt dat niet?

**Geplaatst**: 13-01-11 16:28

Geplaatst: 13-01-11 16:28

Rinske schreef:
Afsmeren met Lemon Curd, heerlijk .

? Afsmeren met lemon curd? Dat is als afsmeren met jam. Lijkt me dat dat niet goed gaat. Maar dat is mijn mening

**Geplaatst**: 13-01-11 16:31

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 13-01-11 16:31

Sorry, had dat hierboven al gelezen Mayo, ik dacht dat dat kon, maar niet dus, haha. Weer wat geleerd, sorry

.

**Geplaatst**: 13-01-11 16:33

Geplaatst: 13-01-11 16:33

Voordat ik meer foto's ga uploaden, in het mom van mn prijslijst die ik aan het maken ben.. willen de bakkers die ook in opdr werken dit even voor me invullen? Mag uiteraard ook via PB, maar kvind het heeel lastig om een prijslijst te maken merk ik wel, je zou evt. ook mogen invullen wat jullie denken dat redelijk is dat ik kan vragen..

Prijs cupcake per stuk:
Prijs cucpake gevuld/met toef per stuk:
Feesttaarten per persoon (per stuk):
Bruidstaarten per persoon:

**Geplaatst**: 13-01-11 16:42

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 13-01-11 16:42

Bakken jullie trouwens in siliconenvormen? Of wordt dat minder mooi?

**Geplaatst**: 13-01-11 17:01

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 13-01-11 17:01

Ik bak hartvorm in siliconenvorm omdat ik daar geen bakvorm anders voor heb, gaat prima

Hier nog een zwart/witte:

Afbeelding

Daar heb ik inlay gebruikt, is niet zo heel goed te zien op de foto, maar dat zwarte vlak bovenop de taart ligt in de bekleding ipv dat het erop geplakt is, hetzelfde met de zwarte bloempjes op de zijkant (dus niet die op de hoeken)

**Geplaatst**: 13-01-11 17:07

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 13-01-11 17:07

En nog even het ultieme liefdeskoppel:
Afbeelding

Ben er dus nog mee bezig

maar heb steeds geen zin/tijd om ze af te maken

**Geplaatst**: 13-01-11 17:17

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 13-01-11 17:17

Arm bruidje is (nog) gehandicapt

Mooi strak, die zwart witte

**Geplaatst**: 13-01-11 17:18

Geplaatst: 13-01-11 17:18

Hihi, ik vroeg me al af of ze wellicht wat lichaamsdelen miste, maar inderdaad

. Prachtige taart Jaime!!

**Geplaatst**: 13-01-11 17:29

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 13-01-11 17:29

Het nieuwe topic is nog maar net begonnen en er staan nu al prachtige taarten in

**Geplaatst**: 13-01-11 17:36

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 13-01-11 17:36

Hele mooie taarten Jaime

**Geplaatst**: 13-01-11 17:40

Re: Taarten Decoreren XIII

Geplaatst: 13-01-11 17:40

Leuk gedaan Jaime, die bloemetjes in de bekleding ipv erop (en de bovenkant ook).

**Geplaatst**: 13-01-11 18:14

Geplaatst: 13-01-11 18:14

Jaime_ schreef:
Voordat ik meer foto's ga uploaden, in het mom van mn prijslijst die ik aan het maken ben.. willen de bakkers die ook in opdr werken dit even voor me invullen? Mag uiteraard ook via PB, maar kvind het heeel lastig om een prijslijst te maken merk ik wel, je zou evt. ook mogen invullen wat jullie denken dat redelijk is dat ik kan vragen..

Prijs cupcake per stuk:
Prijs cucpake gevuld/met toef per stuk:
Feesttaarten per persoon (per stuk):
Bruidstaarten per persoon:

U heeft een PB

**Geplaatst**: 13-01-11 18:35

Geplaatst: 13-01-11 18:35

Wauw wat een gave, strakke taarten Jaime_ ! :):)

Laatst bijgewerkt door NadineK op 13-01-11 18:36, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 13-01-11 18:36

Geplaatst: 13-01-11 18:36

afsmeren is bedoeld zodat de taart er strak uitzien met de marsepein eromheen.. Met jam kun je zo en zo niet stra afsmeren..