Bokt.nl

**Geplaatst**: 12-08-09 20:15

Re: Arretjescake, wat is jouw recept?

Geplaatst: 12-08-09 20:15

Ik heb hem nu uit de vriezer gehaald, hij is helemaal bevroren

Ga als hij wat ontdooit is eens kijken!

**Geplaatst**: 12-08-09 20:15

Geplaatst: 12-08-09 20:15

Ohh dit is zo heerlijk ga het binnenkort weer maken haha zeker nu ik het recept weer heb

**Geplaatst**: 13-08-09 13:13

Re: Arretjescake, wat is jouw recept?

Geplaatst: 13-08-09 13:13

ik heb het net ook gemaakt.. geloof alleen een beetje te veel bisqui

**Geplaatst**: 13-08-09 14:06

Re: Arretjescake, wat is jouw recept?

Geplaatst: 13-08-09 14:06

Hij is lekkerr :):)

Volgende keer alleen iets minder suiker (t kraakt tussen je tanden, of is dat altijd zo?

), iets meer cacao denk ik en meer/grotere stukken biscuit

**Geplaatst**: 13-08-09 15:57

Geplaatst: 13-08-09 15:57

Nou mijn cake was best lekker

Heb 'm met de oppaskindjes opgegeten, die smulden er ook van(gelukkig maar anders was ik meteen 5 kilo zwaarder als ik m alleen opat :))

)

**Geplaatst**: 13-08-09 16:01

Geplaatst: 13-08-09 16:01

Dat wil ik ook wel eens proberen xD

**Geplaatst**: 13-08-09 16:45

Geplaatst: 13-08-09 16:45

hé die van mij kraakte ook tussen de tanden, had nog wel basterdsuiker genomen. Oja, die van mij was ondanks het deels gestolde ei echt heerlijk! Ik heb hem mee naar mijn werk genomen (ik woon alleen en anders gaat ie nog op ook) en mijn collega's vonden hem ook superlekker! Niemand had trouwens moeite met het rauwe ei. Dus receptjes zijn ook weer uitgedeeld.

**Geplaatst**: 13-08-09 16:47

Re: Arretjescake, wat is jouw recept?

Geplaatst: 13-08-09 16:47

Ja, ik heb ook basterdsuiker, donkere

Nouja, ik doe maar net alsof dat de koekjes zijn en laat t m'n tandarts niet horen O:)

**Geplaatst**: 13-08-09 16:51

Re: Arretjescake, wat is jouw recept?

Geplaatst: 13-08-09 16:51

Heb je ook koekjes met suiker genomen soms A_fotografie? Zoals niza's? Daar zit nl al de suiker op, dus lijkt me dat je dan minder suiker hoeft toe te voegen?

**Geplaatst**: 13-08-09 16:59

Re: Arretjescake, wat is jouw recept?

Geplaatst: 13-08-09 16:59

Nee, gewone droge biscuitjes

Zonder suiker ..

**Geplaatst**: 13-08-09 17:51

Re: Arretjescake, wat is jouw recept?

Geplaatst: 13-08-09 17:51

Die van ons is al weer op! Ik ga hem ook eens varieren denk ik. Met cocos of blokjes karamel fudge oid. En dan met lange vingers of kermis biscuit.

**Geplaatst**: 13-08-09 18:02

Geplaatst: 13-08-09 18:02

Ojeej, ik zie nu zo veel recepten langskomen.
Wat is nou het ideale recept? Dan ga ik het ook maken van het weekend.

**Geplaatst**: 13-08-09 18:37

Geplaatst: 13-08-09 18:37

A_Fotografie schreef:
Hij is lekkerr
Volgende keer alleen iets minder suiker (t kraakt tussen je tanden, of is dat altijd zo? ), iets meer cacao denk ik en meer/grotere stukken biscuit

Daarom maak ik het met poedersuiker!

**Geplaatst**: 13-08-09 18:43

Geplaatst: 13-08-09 18:43

Ja hier mijn recept, als ik het eindresultaat met jullie cake lijkt het wel op elkaar en ook ze is verschrikkelijk slecht :Y)

350 gr. pure chocolade, in kleine stukjes
50 gr. rozijnen
120 gr. gewelde gedroogde abrikozen, grof gehakt
50 gr. hazelnoten of pecannoten, grof gehakt
(bovenstaande ingredienten vervang ik zelf (ben lui) voor 2 repen chocolade met noten en rozijnen, scheelt een hoop gedoe en echt net zo lekker)
120 gr. boter
400 gr. gecondenseerde melk
230 gr. (volkoren)biscuitjes, in stukjes
Bakvorm bekleed met platsicfolie

Chocolade en boter smelten in een kom boven een pannetje kokend water
de gecondenseerde melk erdoorheen mengen tot er een romig mengsel ontstaat
Biscuits en overige ingredienten toevoegen, totdat alles goed onder het chocolademengsel zit.
Giet het mengsel in de vorm, beetje aandrukken.
Af laten koelen en uitharden in de koelkast.
Je kan dankzij de folie de "cake"zo uit de vorm halen en in stukjes hakken.

Let op verslavingsgevaar!!!

**Geplaatst**: 13-08-09 18:46

Geplaatst: 13-08-09 18:46

Grobegni schreef:
A_Fotografie schreef:
Hij is lekkerr
Volgende keer alleen iets minder suiker (t kraakt tussen je tanden, of is dat altijd zo? ), iets meer cacao denk ik en meer/grotere stukken biscuit

Daarom maak ik het met poedersuiker!

Hee dat is wel een idee idd! Zal es kijken volgende keer, thanks!

**Geplaatst**: 13-08-09 20:18

Re: Arretjescake, wat is jouw recept?

Geplaatst: 13-08-09 20:18

Jullie moeten eens speculaas proberen ipv van biscuit. Speculaas is veel lekkerder

En idd gewone suiker zou ik niet nemen, als de temp. niet goed is 'smelt' dat niet echt goed en dan heb je idd geknars

**Geplaatst**: 13-08-09 21:09

Re: Arretjescake, wat is jouw recept?

Geplaatst: 13-08-09 21:09

Ohoooh die van Justmenatas klinkt echt schofterig lekker...

**Geplaatst**: 13-08-09 21:47

Geplaatst: 13-08-09 21:47

Sonja schreef:
Ohoooh die van Justmenatas klinkt echt schofterig lekker...

Maak hem als ik visite krijg, die nemen tot nog toe allemaal het "recept" mee naar huis, evenals een wagelijk gevoel omdat ze te hebberig zijn

**Geplaatst**: 13-08-09 21:50

Re: Arretjescake, wat is jouw recept?

Geplaatst: 13-08-09 21:50

Ik ben bang dat ik jouw recept ook niet kan weerstaan en dat ik 'm van 't weekeinde MOET maken... 'k Neem 'm wel mee naar stal dan, kan ik 'm in ieder geval niet alleen opvr.... voor het geval het echt zo lekker is als het nu klinkt :))

**Geplaatst**: 13-08-09 22:20

Geplaatst: 13-08-09 22:20

ah jeugdsentiment, samen met mams en broertje arretjescake maken. Moet het snel maar eens doen.

Zat wel ernstig te giechelen toen ik las over gestolde eieren en vloeibare boter. Dat nog niemand het met olijfolie heeft geprobeerd

En die rauwe eieren. Er zit bijna nooit salmonella in eieren (0.07 – 0.007 procent van de eieren is besmet) en als je geen risicogroep bent is het ook niet zo erg om te krijgen, vaak heb je het al eens gehad ( zo'n lekkere buikgriep dus).

Maar wellicht ga ik het braaf met vanilevla doen deze keer. Dan mag die risicogroepfamillie van mij ook een hapje mee eten