HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden

Clafoutis

Moderators: Essie73, NadjaNadja, Muiz, Telpeva, ynskek, Ladybird, Polly

Toevoegen aan eigen berichten
     
     
    Kimmes

    Berichten: 12818
    Geregistreerd: 08-01-03
    Woonplaats: Zoetermeer

    Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 04-08-08 20:25

    Kersengebak/ vlaai

    Ingrediënten
    500 g kersen (vers ontpit of uit pot)
    2 1/2 dl melk
    75 g bloem
    3 eieren (M)
    75 g suiker
    1 zakje vanillesuiker
    zout
    poedersuiker
    boter om in te vetten
    Materialen
    lage taartvorm (ca. 24 cm doorsnede)

    Bereiden
    Oven voorverwarmen op 190 °C (hetelucht 175 °C) . Taartvorm invetten met boter. Kersen over bodem van taartvorm verdelen (kersen uit pot eerst goed laten uitlekken). In kom melk, bloem, eieren, suiker, vanillesuiker en snufje zout tot luchtig beslag kloppen. Beslag over kersen schenken en schaal in midden van oven schuiven. Clafoutis in 40 à 45 minuten gaar en goudbruin bakken. Vorm uit oven halen en clafoutis bestrooien met poedersuiker. Warm serveren.

    Dit is zoooo lekker. En niet vet. Ik kreeg ineens het idee om hem met rijst te maken. Die staat nu in de oven. Ik ben benieuwd of dat net zoiets is als rijstevlaai.
    Natascha13

    Berichten: 1900
    Geregistreerd: 10-11-04
    Woonplaats: Slagharen

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-08-08 20:53

    Idd, en lekker makkelijk ook. Heb vaak zat dat ik snel wat wil bakken voor visite ofzo, en dan is dit echt perfect.
    zandvangers

    Berichten: 1207
    Geregistreerd: 13-08-06
    Woonplaats: twente

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-08-08 20:58

    toen ik de topic zag staan dacht ik ...wat is een Clafoutis ? . ( iets smerigs Bloos ofzo )
    ik had er nog nooit van gehoord .
    heb even gespiekt op google en het ziet er heerlijk uit .
    ik ga geloof ik even je tekst copieren en morgen naar de winkel Vingers aflikken
    MamaMiesje

    Berichten: 18106
    Geregistreerd: 21-04-04

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-08-08 20:59

    Is errrrg lekker!! Ja
    Kimmes

    Berichten: 12818
    Geregistreerd: 08-01-03
    Woonplaats: Zoetermeer

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 04-08-08 21:10

    Dit wordt veel in Frankrijk gemaakt Ja

    Nou, hij is heerlijk hoor met die rijst erin. Ik had gekookte rijst over en ipv kersen heb ik er 3 opscheplepels rijst doorheen gedaan.
    En mjam, ik bedenk me ook ineens dat rijst EN kersen ook wel lekker zal zijn Vingers aflikken
    MamaMiesje

    Berichten: 18106
    Geregistreerd: 21-04-04

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-08-08 21:12

    Idd: een Frans gerecht Vingers aflikken
    Mijn moeder neemt altijd een pak voor me mee, als ze 1x per jaar wijn gaan halen in Frankrijk Vingers aflikken
    Maar zelf maken kan idd ook prima *LOL*
    Hmmmmmmm...met rijst!! Wat een goed idee!
    TanteSabien
    Berichten: 2507
    Geregistreerd: 30-01-07

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-08-08 21:14

    zandvangers schreef:
    toen ik de topic zag staan dacht ik ...wat is een Clafoutis ? . ( iets smerigs Bloos ofzo )ik had er nog nooit van gehoord .
    heb even gespiekt op google en het ziet er heerlijk uit .
    ik ga geloof ik even je tekst copieren en morgen naar de winkel Vingers aflikken


    whahaah dat dacht ik dus ook al!!!!

    lijkt me errug lekker dus ik ga het ook zeker een keer maken Tong uitsteken
    Natascha13

    Berichten: 1900
    Geregistreerd: 10-11-04
    Woonplaats: Slagharen

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-08-08 21:15

    Kimmes schreef:
    Dit wordt veel in Frankrijk gemaakt Ja

    Nou, hij is heerlijk hoor met die rijst erin. Ik had gekookte rijst over en ipv kersen heb ik er 3 opscheplepels rijst doorheen gedaan.
    En mjam, ik bedenk me ook ineens dat rijst EN kersen ook wel lekker zal zijn Vingers aflikken

    Idd, dat klinkt ook lekker. Ik ga het ook maar eens proberen zo Haha!
    Kimmes

    Berichten: 12818
    Geregistreerd: 08-01-03
    Woonplaats: Zoetermeer

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 04-08-08 21:38

    En hij is ook nog eens super simpel te maken. Alles bij elkaar in een kom, mixen, klaar.
    Let wel op, het beslag is erg dun Knipoog

    En weet je waar die naar smaakt??? Naar meer!! Haha! Bloos Vingers aflikken
    Natascha13

    Berichten: 1900
    Geregistreerd: 10-11-04
    Woonplaats: Slagharen

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-08-08 21:40

    Haha, heb net een cake gebakken, dus ga vanavond niet meer bakken. Misschien dat ik hem zondag maak (mijn vriend komt dan mijn bakkunsten beoordelen, hij is bakker nl en clafoutis kan ik niet laten verbranden Knipoog )
    pianka

    Berichten: 660
    Geregistreerd: 05-09-04

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst: 05-08-08 13:59

    Wij maken hem zelf altijd wat anders en als dessert, maar het is zooo lekker Haha!
    Anoniem

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-08 23:06

    Briljant idee. Ik ga gelijk morgen eens kijken of ze nog kersen hebben.
    Natascha13

    Berichten: 1900
    Geregistreerd: 10-11-04
    Woonplaats: Slagharen

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst: 08-08-08 14:46

    Ik ga hem waarschijnlijk zondag maken, eens kijken wat mijn vriend/bakker ervan vindt (de vorige keer heb ik hem kaese-torte gegeven en die was te droog volgens meneer Bloos )
    Kimmes

    Berichten: 12818
    Geregistreerd: 08-01-03
    Woonplaats: Zoetermeer

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 14-08-08 19:11

    En, is hij nog gelukt? Of heb je hem niet meer gemaakt?
    Anoniem

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst: 14-08-08 21:08

    Geen verse kers meer te vinden.... Eigenlijk plaats je dit bericht ook 3-4 weken te laat Clown

    Of ik het wil maken met uit pot weet ik nog niet, dat spul is altijd zoveel zoeter Clown
    Kimmes

    Berichten: 12818
    Geregistreerd: 08-01-03
    Woonplaats: Zoetermeer

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 14-08-08 21:31

    Ik maak hem altijd met kersen uit pot Ja
    Anoniem

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst: 14-08-08 21:35

    Clown Haha! Nog een tip voor een bepaald merk / type? Ik houd niet zo van dat hele zoete, daarom zocht ik ook naar verse kersen, die zijn wat ja... 'echter'? Clown
    bromfiets

    Berichten: 12661
    Geregistreerd: 03-04-07
    Woonplaats: hoeven (NB)

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst: 14-08-08 21:39

    Ik heb ook een recept voor clafoutis met perziken, die is ook erg lekker Vingers aflikken
    Kimmes

    Berichten: 12818
    Geregistreerd: 08-01-03
    Woonplaats: Zoetermeer

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 14-08-08 21:41

    Nee, merk maakt niet zo uit. Als het maar van die donkere kersen zijn Ja
    Ja met perziken is ook lekker. Of appel bestrooid met kaneelsuiker Vingers aflikken
    Natascha13

    Berichten: 1900
    Geregistreerd: 10-11-04
    Woonplaats: Slagharen

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst: 15-08-08 13:19

    Oh ja, en de bakvorm moet uit 1 stuk bestaan Bloos (anders wordt je oven zo vies Clown )
    Anoniem

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-09-08 20:19

    Nou eehm... Ik heb 'm gemaakt hoor Clown Nagelbijten / Gniffelen

    Alle ingrediënten op een rijtje :
    http://i157.photobucket.com/albums/t68/ ... 011087.jpg
    Wel met bloem van Soezie (eigenlijk voor brood, maar we hadden geen gewone bloem meer, en zelfrijzend bakmeel dierf ik niet aan Clown )

    We kloppen de boel luchtig :
    http://i157.photobucket.com/albums/t68/ ... 011089.jpg
    (wel vaag hoor, ben een echt deeg gewend, en dit blijft zo vloeibaar. )

    Kersen in de springvorm. (had twee potten met elk 340 g gekocht, bleek dus wat meer vocht dan kers te wezen...)
    http://i157.photobucket.com/albums/t68/ ... 011090.jpg

    Spul erover :
    Afbeelding

    Goudbruin bakken :
    Afbeelding

    Toch iets niet helemaal goed gegaan, want dit zat eronder...
    http://i157.photobucket.com/albums/t68/ ... 011093.jpg

    Het staat nu af te koelen Clown Lachen
    MamaMiesje

    Berichten: 18106
    Geregistreerd: 21-04-04

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-09-08 20:21

    Anoniem

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-09-08 20:34

    Volgens mij niet Clown

    Afbeelding

    Hij's wel erg zielig hoor.. nauwelijks een cm dik ROFL
    Natascha13

    Berichten: 1900
    Geregistreerd: 10-11-04
    Woonplaats: Slagharen

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-09-08 20:39

    Springvorm, dat bestaat toch uit 2 losse delen?? Ik denk dat jij dan dezelfde fout heb gemaakt als ik een paar weken geleden Knipoog
    Maar...het ziet er lekker uit Vingers aflikken
    Anoniem

    Re: Clafoutis

    Link naar dit bericht Geplaatst: 04-09-08 20:40

    Weet niet welke fout jij hebt gemaakt, maar ik heb de bodem er goed in gestoken. Maar hij's wel wat ouder, en met vloeibaar deeg blijkbaar toch niet dicht genoeg.
    HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden