Moderators: Muiz, Firelight, NadjaNadja, Essie73, Maureen95
xYaartje schreef:xRaisin: Ja, echt heel fijn! Had dat echt noooooit verwacht, zeker niet na een dag al. Dus ik ben heel benieuwd hoe mijn lichaam over een paar weken is wanneer het echt al een paar weken geen vlees meer heeft gehad.
Oh die verspakketten zijn echt een hele goede! Jumbo heeft ze inderdaad en gezien ik alleen ben kan ik met een zo'n pakket volgens mij makkelijk twee dagen doen toch?
xYaartje schreef:Hoi bokt,
Ruim twee jaar geleden heb ik de diagnose prikkelbaar darm syndroom gekregen. Het is een heel lang traject inmiddels geworden om erachter te komen waar ik wel/niet tegen kan.
Inmiddels al van alles uitgesloten, aangepast aan voeding etc. met hulp van een diëtist, hoewel we echt al heel veel verbeterd hebben en ik ook echt vooruit ben gegaan met mijn darmen merkte ik dat het nog niet helemaal lekker zat. Twee weken geleden kreeg ik ineens de ingeving om vegetarisch te gaan eten en minder vlees te eten.
Kijken of het helpt om mijn darmen daarmee al meer rust te bieden.
Vorige week begonnen door 's avonds al geen vlees meer te eten, maar die te vervangen door vlees vervangers. Voelde gelijk al een positieve verandering in mijn lichaam. Zit duidelijk op de goede weg.
Deze week heb ik ook geen broodbeleg (vlees) meer in huis gehaald. Kijken hoe dat gaat. Mijn lichaam is vandaag na een dag zonder vlees al vele malen rustiger. Bizar, maar waar.
Maar nu? Wat zijn nou echt heerlijke vegetarische recepten die ik echt geprobeerd moet hebben?
En hebben jullie verder nog tips voor deze net beginnende vegetariër?
- Ik heb overigens een budget van 30 tot 40 euro per week.
- Hele uitgebreide recepten met veel ingrediënten zal hier niet gaan. Voorkeur gaat uit naar makkelijke, maar toch heerlijke recepten die met 20 minuten klaar te maken zijn.
- Mijn boodschappen haal ik altijd bij Jumbo.
Zag ook een vegetariërs en veganisten topic waar ik zeker in gaan wil kijken, maar om het voor mijzelf overzichtelijk te houden besloten een eigen topic aan te maken die ik altijd weer terug kan vinden.
senna21 schreef:Realiseer je wel dat de meeste kant-en-klare vleesvervangers niet zo gezond zijn en veel zout bevatten.
Je kunt beter ook champignons, eieren, noten, peulvruchten, etc. nemen.