Bokt.nl

Gillbo schreef:

Als je zoveel mogelijk puur eet dus geen pakjes&zakjes of in elkaar gedraaide gerechten.
Notenpasta ipv pindakaas bijvoorbeeld dan kom je al een heel eind.
Kijk ook eens op site als Chicks love food, Dayenne's foodblog, Mind your feed, daar vind ik al heel veel lekkere recepten

secricible schreef:

Maar suiker heeft ten eerste al geen E-nummer... Dus geen bewerkte suikers is echt iets totaal anders dan geen E-nummers.
Een E-nummer betekend dat het een toevoeging is die is goedgekeurd door de Europese Unie. Volgens onderzoeken beoordeelt door de EU is de stof niet schadelijk voor je gezondheid.
Dat gaat dus van volledig natuurlijke en volgens iedereen veilige stoffen als citroenzuur (zoals je citroensap over je appelpartjes heen kan sprenkelen tegen het bruin worden) tot de stofjes die twijfels oproepen bij mensen zoals aspartaam en Mononatriumglutamaat.

Volledig zonder E-nummers eten is dan ook niet mogelijk, zoals het plaatje hier boven al aangeeft zitten E-nummers in alles. Soms toegevoegd, en soms al van nature.

Je zal dus ietsjes preciezer moeten zijn in waar je naar op zoek bent als je hulp wil
Het lijkt alsof je op zoek bent naar een meer natuurlijke voeding, dus minder voeding die bewerkt is in de fabriek. Dan zou ik je als ezensbruggetje willen aanraden om zoveel mogelijk de buitenste paden van je supermarkt te kiezen (dus groente/fruit, koelingsproducten, dat soort dingen) en zo min mogelijk spullen in dozen en pakken. Verder is het goed om verpakkingen te lezen en te zoeken naar gerechten zonder streepjescode of met zo min mogelijk ingrediënten.

Dan je laatste vraag: van E-nummers kom je niet aan of val je niet af. Van kcal wel. Als jij met natuurlijke voeding net zoveel kcal binnen gaat krijgen als je nu doet, zul je niet afvallen.