Geef een eindoordeel/rapportcijfer op een schaal van 0-10, waarbij je één cijfer voor de uitvoering (hoe makkelijk het te maken is - geef aan of je de simpele of de ingewikkelde versie hebt gemaakt) mag geven en één voor de smaak.
De voorgaande topics in het drieluik:
[VT] Testrecept juni deel 1: het opgeven van recepten
[VT] Poll: testrecept juni
Hieronder, om het makkelijk te maken, het testrecept gekopieerd.
En aan Antheman de eer om voor de maand juli de ingredienten op te geven!
Antheman schreef:recept voor 4 personen:
Ingrediënten
2 middelgrote courgettes
1 uien, maar lieverof eenzelfde hoeveelheid aan sjalotten
100 gram feta
2 eieren
3 eetlepels bloem
munt of tijm erdoorheen
peper en zout
Bereiding
Rasp de courgettes grof (1/2 uur laten uitlekken) en hak de uien fijn. Druk de courgette stevig uit in je vergiet.Meng dit samen met wat zout en peper. Prak de feta fijn en meng het samen met de bloem en de eieren door de courgettes, zodat je een dik beslag krijgt. Voeg naar smaak tijm of munt toe.
Verhit een beetje olijfolie (3 eetlepels) in een koekenpan en schep er drie hoopjes courgettebeslag in.
De koekjes moeten aan beide kanten goudbruin zijn, en mogen best nog een beetje zacht vanbinnen zijn. Je kunt ze zowel warm als koud opdienen en ze smaken erg lekker met turks brood en een munt-yoghurtsaus.