Wat valt voor jou onder 'makkelijk te maken'? Ik vind bijvoorbeeld havermoutpap heel lekker, maar dat moet je wel eventjes koken. Ik maak het meestal met appel, kaneel en rozijnen. Je zou ook pannenkoekjes kunnen bakken van 2 eieren en 1 banaan (even in de blender en daarna in de pan bakken). Als je eens iets hartigs wilt zou je iets met eieren kunnen maken (omelet/roerei/etc), eventueel met groente, kaas of ham/spek.
Je wilt geen brood zeg je, maar vallen crackers en/of beschuitjes daar voor jou ook onder? Ik ben zelf gek op crackers met pindakaas en banaan. Dat is echt in twee tellen klaar en heel lekker .