Dit jaar ben ik met kerst aan de beurt om het dessert te maken voor de familie, voor 16 personen, kinderen en volwassenen.
Normaal gesproken maak ik iets waarbij ieder een bordje krijgt geserveerd maar ik wou het nu eens helemaal anders aanpakken.
Ik heb bedacht dat ik een eetbaar kerstdorp wil maken! Het idee is om een grote plank of iets dergelijks als ondergrond te nemen, daarop wou ik huis(jes), kerstbomen maken en andere winterse lekkerenijen.
De kerstbomen wou ik maken door verschillende maten stervormige koekjes op te stapelen en te versieren met ballen en sneeuw natuurlijk. Lantaarnpalen van rood/witte kerst lollies. Bij v&d wou ik gaan kijken voor marsepeinen kerstdingen, kadootjes, dennenappeltjes ed, dit wou ik ook bij de chocolaterie gaan doen. Zo wou ik een eetbaar kersttafereel / dorp maken, uiteraard alles ook bedekt met een laag sneeuw. Dan is er een variatie van lekkere dingen, kan ieder eten wat hij / zij lekker vind en heb je ook weer eens wat anders op tafel. Het geheel nog verder aankleden met echte dennentakjes en andere natuurlijke materialen.
Zijn er nog mensen met meer ideeën en tips? Ik hoor ze graag!
Weet iemand of de Sligro dit jaar ook weer de kant en klare peperkoekhuisjes heeft? Ik kan er niks over vinden.
Anoniem
Geplaatst: 14-12-13 20:01
Heb eens gegoogeld ziet er tof uit! , misschien een trein rails?
Had even in het engels gegoogeld , wat huisjes (kraampjes? ) een rails , kerkje boompje misschien marsepijn of fondant en de ondergrond een grote cake ?
Ik heb even verder gegoogled en weer zoveel leuke ideeën opgedaan. Laura's bakery is echt een geweldige site De sneeuwpoppen op de slee ga ik zeker weten maken. Verder wil ik ook een fruit kerstboom maken, er zitten een paar gezondheidfreaks tussen De slagroom aardbei Kerstmannen staan ook op mijn lijstje en kerstbomen van omgekeerde ijshoorntjes overgoten met glazuur en uiteraard versierd!
Ik heb er nu al zin in! Van de week lekker oefenen!!
Je kan sneeuw maken van eiwit stijfgeklopt met suiker, dit au bain marie stijf kloppen (dan is het gelijk gegaard en kan het niet meer uit elkaar zakken) of een scheut kokend water erin voor hetzelfde effect.
Bedankt voor de tips. Ik heb vandaag bij de xenos weer het een en ander gehaald. Oa diverse kerstmannen en sneeuwpoppen op stok, leuk voor de kleintjes en die kan ik er her en der insteken.
Vandaag een paar kerstbomen uitgeprobeerd, sommige chocolade dip en andere met glazuur en dan groene suiker, groene glitter, een ander weer met witte anijshagel of kerstsprinkels, best leuk geworden!