Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-07-09 20:27

Arretjescake, wat is jouw recept?

Geplaatst door de TopicStarter : 26-07-09 20:27

Wie kent het, arretjescake? Het is heerlijk, maar ik heb het nog nooit zelf gemaakt. Maar wil ik toch wel eens proberen.
Nu zijn er vele recepten op internet te vinden, in allerlei variaties. Maar ik ben er ook een beetje huiverig voor. Iedereen die half het recept heeft onthouden kan het plaatsen op receptensites.

Hebben jullie wel eens arretjescake gemaakt en wat was jullie recept? Of weten jullie hoe ik een echt betrouwbaar recept kan herkennen?

**Geplaatst**: 26-07-09 20:35

Re: Arretjescake, wat is jouw recept?

Geplaatst: 26-07-09 20:35

hmmmmmm dat is zooooooo lekker!!!!

Ik maak het soms!

125 gram boter smelten in een pan.
1 a 2 eieren (2 kleinere eieren) klutsen daarbij 200 gram suiker en ongeveer 75 cacao toevoegen en roeren.
Voeg daarbij de gesmolten boter en roer goed door. Dan 200 gram gebroken biscuit erdoor roeren. Wanneer het nog wat te nat is een beetje extra biscuit er bij doen. Dus handig als je wat erxtra op voorraad hebt. Dit modeleren op een snijplank en in de koelkast zetten. Arretjes cake moet ongeveer een dag staan alvorens het cacao mengsel in het biscuit getrokken is.

LEKKKKKKEERRRRR!! Ga ik ook maar weer eens maken!

**Geplaatst**: 26-07-09 20:37

Geplaatst: 26-07-09 20:37

Wat is in hemelsnaam Arretjescake???

**Geplaatst**: 26-07-09 20:37

Geplaatst: 26-07-09 20:37

A

Laatst bijgewerkt door Anoniem op 13-07-23 20:32, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 26-07-09 20:39

Geplaatst: 26-07-09 20:39

Silence.. Ik weet het ook niet!

* Afbeelding

Ik zie veeel chocola.. dus moet wel lekker zijn

?

Sorry, ik hebgeen recept.

**Geplaatst**: 26-07-09 20:40

Geplaatst: 26-07-09 20:40

ooooh arretjes cake! dat ga ik binnenkor ook maar weer eens maken,
ik maar het het zelfde als saskiab

**Geplaatst**: 26-07-09 21:18

Re: Arretjescake, wat is jouw recept?

Geplaatst: 26-07-09 21:18

http://www.ah.nl/recepten/recept?id=351 ... spressorol

deze variant heb ik wel eens gemaakt, smaakte erg lekker!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 27-07-09 08:14

Re: Arretjescake, wat is jouw recept?

Geplaatst door de TopicStarter : 27-07-09 08:14

Het is ook erg lekker

Gewoon maar eens proberen dus en dan zien we wel. Wat voor suiker raden jullie aan, kristalsuiker of basterdsuiker. En dan witte of bruine?

**Geplaatst**: 27-07-09 09:18

Re: Arretjescake, wat is jouw recept?

Geplaatst: 27-07-09 09:18

Witte basterd doe ik altijd´

**Geplaatst**: 27-07-09 13:59

Re: Arretjescake, wat is jouw recept?

Geplaatst: 27-07-09 13:59

Zooo lekker, maar zo vet!

Ik maak het hetzelfde als Saskia, alleen ik doe er soms echt chocolade doorheen ipv cacao

**Geplaatst**: 27-07-09 15:04

Re: Arretjescake, wat is jouw recept?

Geplaatst: 27-07-09 15:04

Ik heb er zojuist een gemaakt!!!

Ik heb het dubbele gedaan...

Resultaat is een arretjescake van meer dan een kilo!!! JUMMIE!! :p

**Geplaatst**: 29-07-09 11:27

Re: Arretjescake, wat is jouw recept?

Geplaatst: 29-07-09 11:27

Ik heb het een keer gemaakt en dat was met een heel pakje boter (250 gr.). Echt ranzig was dat.

Die hier staat klinkt een stuk beter. Ga ik eens maken

**Geplaatst**: 29-07-09 11:29

Geplaatst: 29-07-09 11:29

Ooooohh!! Die maakte een collega van me wel eens. Ik heb hier ergens een recept liggen... maar waar....
** gaat op zoek **

**Geplaatst**: 29-07-09 11:30

Geplaatst: 29-07-09 11:30

Owwwwww... Ik ga dit topic niet onthouden

**Geplaatst**: 30-07-09 11:37

Geplaatst: 30-07-09 11:37

Mijn recept:
2 ei
160 gr poedersuiker
50gr cacao
zakje vanillesuiker
2 tl oploskoffie of pittige koffie (bijv espresso)
250 gr boter
2 pakken lange vingers

Roer de poedersuiker met de eieren schuimig. Los de koffie op in een klein beetje heet water.
Voeg cacao, vanillesuiker en koffie toe. Blijf roeren zodat je een egale massa houdt.
Smelt de boter, maar niet heet laten worden!!
Giet dit langzaam en al roerend bij de rest.
Bekleed een cakevorm met bakpapier en vul de vorm afwisselend met een laagje lange vingers en een laagje creme.
Laat de cake goed afkoelen (al dan niet in de koelkast of in een koele kelder)
Evt versieren met chocovlokken of M&M's voor een leuk kleurtje!

En niet teveel van eten, het is echt heel erg ongezond, maar superlekker!

**Geplaatst**: 30-07-09 19:45

Geplaatst: 30-07-09 19:45

Je hebt me op een idee gebracht...
Ga het nu maken (met het recept van saskiab)

**Geplaatst**: 30-07-09 20:03

Geplaatst: 30-07-09 20:03

Bij ons is de arretjescake al op

**Geplaatst**: 31-07-09 13:37

Re: Arretjescake, wat is jouw recept?

Geplaatst: 31-07-09 13:37

Hij is heerlijk!!

**Geplaatst**: 01-08-09 16:11

Geplaatst: 01-08-09 16:11

Wij maken hem als volgt:

Citaat:
Recept voor: ‘Arretjes cake’.

Ingrediënten:
200 gram suiker
40 gram cacaopoeder
125 gram boter
125 gram margarine
300 gram biscuits
2 eieren
beetje melk

Maal de biscuits fijn ( ze moeten ong. 1 x 1 cm zijn ) en doe deze vervolgens samen met de suiker en de cacaopoeder in een kom. Doe de boter en de margarine in een pannetje, zet het op het vuur en voeg ondertussen de eieren aan het mengsel toe. Als de boter gesmolten is doe je het ook in de pan en roer je het erdoor (en indien nodig de melk). Pak een cakevorm en doe het mengsel erin, strijk het glad en zet het een ong. 2-3 uur in de koelkast. Als de cake redelijk hard is kun je hem uit de koelkast halen en opeten.

Lukt altijd. Dit recept kun je het beste niet opslaan, ver in je geheugen weg stoppen en vooral niet te vaak maken. Zoals eerder gezegd is het het meest dikmakende spul wat je kunt krijgen

Laatst bijgewerkt door imd op 01-08-09 16:15, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 01-08-09 16:15

Geplaatst: 01-08-09 16:15

JAAA $*\o/*$

Vroeger, in een ver verleden toen ik nog aardrijkskunde had, maakt mijn ak-docent dat wel eens, maar ik wist het recept niet meer!
Daar hebben we bokt voor

Ik vind het super lekker, alleen je wordt er niet slanker op zegmaar

**Geplaatst**: 01-08-09 16:16

Re: Arretjescake, wat is jouw recept?

Geplaatst: 01-08-09 16:16

Zeker niet. Ik maak het dus ook bijna niet, misschien drie keer per jaar en dat is eigenlijk nog te veel

**Geplaatst**: 01-08-09 16:23

Geplaatst: 01-08-09 16:23

Ben ik nou zo dom, of eet je nu gewoon 2 rauwe eieren?

**Geplaatst**: 01-08-09 16:31

Re: Arretjescake, wat is jouw recept?

Geplaatst: 01-08-09 16:31

Je kunt het ook met gekookte proberen maar dat mengt zo rottig.....

**Geplaatst**: 01-08-09 16:33

Geplaatst: 01-08-09 16:33

**Geplaatst**: 01-08-09 16:33

Geplaatst: 01-08-09 16:33

malih schreef:
Ben ik nou zo dom, of eet je nu gewoon 2 rauwe eieren?

Door die rauwe eieren komt kokende boter. Dus ss het mengsel even heel heet en dat killed de eventuele onzuiverheden in het ei.