Letterlijk van Cavalor;
Zwarte haver wordt geteeld in gebieden met een warmer klimaat en dit zorgt voor een
constantere kwaliteit. Het hectolitergewicht van deze haver is vaak een stuk hoger. De pel
van de zwarte haver is ook iets dunner en men veronderstelt dat dit een voordeel is tijdens
het verteringsproces. Nochtans is er nutritioneel weinig verschil tussen de beide (witte kan
zelf iets meer suikers bevatten). Toch gaat bij de meeste paardenliefhebbers de voorkeur
uit naar de zwarte soort.
Duidelijk denk ik zo.