ik heb begrepen dat het 6 weken moet blijven liggen, omdat er onder andere giftige plantjes in kunnen zitten, waarvan na 6 weken de giftige stoffen niet meer aanwezig zijn, het ging geloof ik om boterbloemen. Ook klaver schijnt niet heel goed te zijn als dat in je verse hooi zit. Het verhaal van het fermenterende hooi heb ik ook gehoord.
Ik koop altijd 2e snede van het jaar ervoor. Nu koop ik dus hooi van augustus 2006.. 'Onze' boer heeft dat nog volop liggen, omdat de meeste mensen het hooi van dit jaar willen omdat het verser is.