Bokt.nl

Jolliegirl schreef:

Wat wordt er met de restanten gedaan :

Het hoofd
De benen
De organen


Het hoofd:
Het hoofd wordt na het villen bewaard waarnaar het gebruikt wordt voor vlees. De wangspier is een geliefd stuk vlees. Ook wordt dit vlees gebruikt als hondenvoer.
Regelmatig zijn er hondeneigenaren die kilo's paardenvlees komen halen. Dit is erg goed voor honden die bijvoorbeeld op dieet zijn, of voor honden die voedselallergie hebben.

De benen :
Normaliter gaan de benen na het hakken in de bak voor de rendac.
Soms komt het voor dat een paard een bepaalde soort blessure heeft die onderzocht kan worden, dan worden de benen bewaard.
Het komt regelmatig voor dat de universiteiten of AOC's de benen komen halen.
Studenten maken gebruik van paardenbenen om te ontleden, zodat zij meer leren over bepaalde beenproblemen, en om te bekappen.
Ook hoefsmeden halen soms paardenbenen op, dit als studiemateriaal voor de opleiding.

De organen :
Het hart en de tong van de paarden wordt bewaard, dit wordt verwerkt tot hondenvoer.
Dit wordt in stukken gesneden en verkocht.
Alles wat niet als hondenvoer verkocht wordt in Nijkerk gaat naar de dierentuin in Amersfoort. Zij kopen dit vlees dan op voor de dieren.
De nieren,lever,longen is afval, dit gaat uiteindelijk gewoon naar de rendac.

Jolliegirl schreef:

Wat wordt er met de restanten gedaan :

Het hoofd
De benen
De organen


Het hoofd:
Het hoofd wordt na het villen bewaard waarnaar het gebruikt wordt voor vleesconsumptie voor mens en dier. De wangspier is een geliefd stuk vlees. Ook wordt dit vlees gebruikt als hondenvoer.
Regelmatig zijn er hondeneigenaren die kilo's paardenvlees komen halen. Dit vlees is goed voor honden die bijvoorbeeld op dieet zijn, of voor honden die een voedselallergie hebben.

De benen :
Normaliter gaan de benen na het hakken in de bak voor de rendac.
Soms komt het voor dat een paard een bepaald *e weg achter bepaald* soort blessure heeft die onderzocht kan worden, dan worden de benen bewaard.
Het komt regelmatig voor dat de universiteiten of AOC's de benen komen ophalen.
Studenten maken gebruik van paardenbenen om te ontleden, zodat zij meer leren over bepaalde beenproblemen, en om te oefenen in het bekappen.
Ook hoefsmeden halen soms paardenbenen op, dit als studiemateriaal voor de opleiding.

De organen :
Het hart en de tong van de paarden wordt bewaard, dit wordt verwerkt tot hondenvoer.
Dit vlees wordt in stukken gesneden en verkocht.
Alles wat niet als hondenvoer verkocht wordt in Nijkerk gaat naar de dierentuin in Amersfoort. Zij kopen dit vlees *dan weg halen* op voor de dieren.
De nieren, lever, longen zijn afval, dit gaat uiteindelijk gewoon naar de rendac.