De 'molen' is de draaikrans.
Een molenrem is dus een rem op de draaikrans, deze voorkomt dat de wagen gaat slingeren achter de paarden wanneer met hoge snelheid wordt gereden.
Er zijn vele soorten manieren waarmee de draaikransrem in werking wordt gesteld. Dit kan door de groom of door de menner. Het kan middels een pedaal of middels een systeem waarbij je de rem met de hand aan draait.
En dan zijn er ook nog heel ingenieuze systemen die niet zo zeer op de draaikrans 'remmen', maar mbv gasdruk veren de wagen recht en stabiel achter de paarden houden (bijv het systeem van de firma verdonschot)
Stuurvertraging is een systeem waarbij de wagen even later de wending inzet ten op zichte van de paarden, hierdoor loopt de wagen in hetzelfde spoor als de paarden en kun je 'strakker' rijden in de marathon en vaardigheid. Ook hier zijn heel veel verschillende systemen voor.
Over het algemeen geldt (in mijn ogen) dat stuurvertraging voor een tweespan of langspan zeer nuttig is. Voor een enkelspan zie ik er de noodzaak niet van in, aangezien je bij de moderne marathonwagens een paard zeer kort op de wagen kunt zetten.
Of een molenrem noodzakelijk is hangt mede af van de stabiliteit van de wagen. Op de meeste tweespanwagens zitten ze wel (zoals ik al zij in heel verschillende constructies), meestal worden ze op een enkelspan wagen achterwege gelaten.
Ik zou je zeggen praat met heel veel verschillende gebruikers van menwagens en vraag ook naar hun ervaring met diverse andere merken. Deze informatie is vele malen betrouwbaarder dan de informatie die de meeste dealers je verstrekken (hun wagen is immers toch de beste....)
Succes!