Tallechie
super meid!
Citaat:
VHU chilli, hoe maak je dat?
Basis is gewoon bonen (eigenlijk kidney bonen maar gebruik altijd gewoon hollandse bruine bonen) vlees (gerulde gehakt, spekjes, hamblokjes of iets dergelijks) en chili saus (die je zelf kunt maken of kunt kopen, ik ga altijd voor de Go Tan sweet chili sause van de toko, tegenwoordig ook verkrijgbaar bij de AH, als het aan manlief lag deden we de 'spicy' uitvoering, dan doe je er pepers door maar dat kan ik zoonlief niet aandoen).
Maar je kunt er allerlei variaties op bedenken en ook allerlei groentes/fruit bij in doen
Wij hadden vanavond bruine bonen, mais en linzen, puntpaprika, courgette, prei, champignons en ananas. Met als vlees spek- en hamblokjes. Maar kan dus ook heel goed vegetarisch.
Spekblokjes bakken, groenten & fruit erbij in volgorde van wat het makkelijkste bakt het laatst, dan uitgelekte bonen,mais en linzen erbij. Saus erbij en wat door laten pruttelen.
Het lekkerste is het morgen als het een dag heeft gestaan
.... wij hebben dus een enorme pan klaargemaakt