Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter:** 16-01-25 09:22

Waar gebruiken jullie karnemelk voor?

Geplaatst door de TopicStarter: 16-01-25 09:22

Gezien [VT] er niet meer is, past deze vraag op dit subforum of moet het toch ergens anders…?

In het kader van experimenteren maak ik zelf mijn karnemelk (bacteriën + melk) en dit vind ik onwijs fijner qua smaak dan die uit het pak.

Omdat ik nu best veel over houdt, ben ik wel eens benieuwd wat jullie er zoal mee doen naast het drinken?

Ik gebruik het nu voor:
- Havermoutpap
- Brood bakken
- Pannenkoeken bakken
- Milkshakes (karnemelk + fruit in de blender)

❤︎ www.magdakwantenfotografie.nl ❤︎

**Geplaatst:** 16-01-25 09:24

Re: Waar gebruiken jullie karnemelk voor?

Geplaatst: 16-01-25 09:24

Ik heb er laatst mijn eigen ranch dressing mee gemaakt, heel lekker!

**Geplaatst:** 16-01-25 09:25

Re: Waar gebruiken jullie karnemelk voor?

Geplaatst: 16-01-25 09:25

Overnight oats
bananenbrood

Bijzondere foto's! [BRT] Pre-Corona vakantie: Paardrijden Australië

**Geplaatst door de TopicStarter:** 16-01-25 09:36

Geplaatst door de TopicStarter: 16-01-25 09:36

Wranglerbutt schreef:
Overnight oats
bananenbrood

Welk recept voor bananenbrood gebruik jij? In de mijne gebruik ik geen zuivel of water namelijk.

❤︎ www.magdakwantenfotografie.nl ❤︎

**Geplaatst:** 16-01-25 09:59

Geplaatst: 16-01-25 09:59

Karnemelkstampers!

- 1 kilo aardappelen
- 0.5-0.7 L karnemelk
- 1 lepel bloem
- 100 gram goede boter
- plakjes kaas
- eitjes
- spekblokjes

Kook je aardappelen

Doe de karnemelk in een kookpot samen met de bloem, verhit die tot kookpunt (roeren!)
In een ander pannetje verhit je de goede boter tot die mooi bruin kleurt
als de aardappelen gekookt zijn, stamp je ze tot puree, voeg peper, zout, nootmuskaat toe, de boter en de karnemelk. Je wil een soort puree-pap krijgen.

Serveren:
- Je kan de karnemelkstampers puur eten, met een boterham met boter en kaas
- je kan een plak kaas onderaan je bord leggen, karnemelkstampers erop en serveren met gebakken spekblokjes en ev een spiegelei
- je kan ze serveren met koude garnalen en ev een spiegelei
- je kan ze serveren met een plak kaas en roerei op de bodem, daarop de stampers.

Super lekkere, ouderwetse vullende kost!

**Geplaatst:** 16-01-25 11:06

Re: Waar gebruiken jullie karnemelk voor?

Geplaatst: 16-01-25 11:06

Vooral voor brood bakken en gewoon een glas opdrinken

Wohlan inter 2 startgerechtigd
Beliche zz-licht+2
Ugalla Sz zz-zwaar startgerechtigd

**Geplaatst:** 16-01-25 11:08

Geplaatst: 16-01-25 11:08

Scones

Festina Lente

**Geplaatst:** 16-01-25 11:35

Re: Waar gebruiken jullie karnemelk voor?

Geplaatst: 16-01-25 11:35

In mijn favoriete recept voor appel-kaneel muffins van Rutgerbakt zit karnemelk, deze zijn echt heel lekker!

https://rutgerbakt.nl/gebak-recepten/mu ... l-muffins/

Sorry I'm late, I got lost on the way of life.

**Geplaatst:** 16-01-25 11:42

Re: Waar gebruiken jullie karnemelk voor?

Geplaatst: 16-01-25 11:42

IJsjes in de zomer.
Fruit door de karnemelk en dan in ijsvormpjes.

Voor het eerst bestellen bij Picnic?
Gebruik kortingscode PETR3795 voor 10 euro korting!

**Geplaatst:** 16-01-25 11:44

Re: Waar gebruiken jullie karnemelk voor?

Geplaatst: 16-01-25 11:44

Alleen voor cole slaw in de zomer

♥ Rewrite the Stars ♥

**Geplaatst:** 16-01-25 12:55

Re: Waar gebruiken jullie karnemelk voor?

Geplaatst: 16-01-25 12:55

Voor de hond

**Geplaatst:** 16-01-25 13:02

Re: Waar gebruiken jullie karnemelk voor?

Geplaatst: 16-01-25 13:02

Om op te drinken. Als mijn man het in huis haalt om te gebruiken in een recept doet hij er goed aan dat vooraf te melden, anders is dat pak voor het einde van de dag leeg. Zeker op een warme zomer dag ben ik gek op karnemelk.

**Geplaatst:** 16-01-25 14:57

Geplaatst: 16-01-25 14:57

Voor wafels, sommige cakes

**Geplaatst:** 16-01-25 16:19

Re: Waar gebruiken jullie karnemelk voor?

Geplaatst: 16-01-25 16:19

Karnemelkse rijstepap.

Hoe maak jij de karnemelk?

Books, minds and umbrella's only work when they are open.

**Geplaatst:** 16-01-25 16:25

Re: Waar gebruiken jullie karnemelk voor?

Geplaatst: 16-01-25 16:25

Mijn dochters maken er graag drink yoghurt van. Een dun laagje aanmaak limonade en dan karnemelk erbij. Zelfs kinderen die hier komen spelen zijn om als ze het proeven.

Verder voor pancakes.

**Geplaatst:** 16-01-25 21:24

Re: Waar gebruiken jullie karnemelk voor?

Geplaatst: 16-01-25 21:24

Jullie praten waarschijnlijk niet over echte karnemelk he?

De karnemelk die vandaag de dag in de schappen staat is gewoon aangezuurde melk, zoals TS maakt.

Echte karnemelk komt van het karnen van boter.
Gelukkig kan je dit ook vrij eenvoudig zelf maken

met zo'n ding:
https://www.proidee.nl/?P=200235261&H=g ... Y3EALw_wcB

Voor wie de smaak van vroeger (voor zover dat mogelijk is als je slagroom uit de supermarkt haalt...?) weer wil proeven

Verder even een stipje, die karnemelkstampers klinken heel erg interessant!

Mijn tweede hobby op instagram: @jayflippingsjaan

[HTT] [WIP] Upcyclen van Queen Ann stoelen

**Geplaatst:** 16-01-25 21:44

Re: Waar gebruiken jullie karnemelk voor?

Geplaatst: 16-01-25 21:44

Scones

Life is a balance of holding on, and letting things go…

**Geplaatst door de TopicStarter:** 16-01-25 21:47

Geplaatst door de TopicStarter: 16-01-25 21:47

senna21 schreef:
Karnemelkse rijstepap.

Hoe maak jij de karnemelk?

Ik gebruik deze zakjes icm melk daarvoor. Als ik de tijd heb rijd ik langs de boer en anders melk uit de supermarkt.
https://www.yoghurt.nl/product/karnemelk/

❤︎ www.magdakwantenfotografie.nl ❤︎

**Geplaatst:** 16-01-25 21:58

Geplaatst: 16-01-25 21:58

Janine1990 schreef:
Jullie praten waarschijnlijk niet over echte karnemelk he?

De karnemelk die vandaag de dag in de schappen staat is gewoon aangezuurde melk, zoals TS maakt.

Echte karnemelk komt van het karnen van boter.
Gelukkig kan je dit ook vrij eenvoudig zelf maken met zo'n ding:
https://www.proidee.nl/?P=200235261&H=g ... Y3EALw_wcB

Voor wie de smaak van vroeger (voor zover dat mogelijk is als je slagroom uit de supermarkt haalt...?) weer wil proeven

Verder even een stipje, die karnemelkstampers klinken heel erg interessant!

Dat klopt. Ik drink zelf alleen échte karnemelk die ik bij de kaasboer koop. Deze melk is heerlijk en heel prima betaalbaar, ik geloof dat een liter rond de €3,50 zit. Die aangezuurde zooi van de supermarkt vind ik echt vies. Alleen bij onze lokale AH heb ik echte karnemelk kunnen vinden.

**Geplaatst:** 16-01-25 21:59

Geplaatst: 16-01-25 21:59

Tazzey schreef:
Dat klopt. Ik drink zelf alleen échte karnemelk die ik bij de kaasboer koop. Deze melk is heerlijk en heel prima betaalbaar, ik geloof dat een liter rond de €3,50 zit. Die aangezuurde zooi van de supermarkt vind ik echt vies. Alleen bij onze lokale AH heb ik echte karnemelk kunnen vinden.

Welke is dat?

Neem ik die ook een keer mee

Ik denk dat ik te jong ben om ooit echte karnemelk te hebben geproefd

Mijn tweede hobby op instagram: @jayflippingsjaan

[HTT] [WIP] Upcyclen van Queen Ann stoelen

**Geplaatst:** 16-01-25 23:03

Re: Waar gebruiken jullie karnemelk voor?

Geplaatst: 16-01-25 23:03

Oh dat ga ik morgen even nakijken voor je. Want ik heb nu dus ook weer trek hihi. Het is echt zo ontzettend lekker! Je wilt daarna geen andere karnemelk meer.

**Geplaatst:** 17-01-25 00:02

Re: Waar gebruiken jullie karnemelk voor?

Geplaatst: 17-01-25 00:02

Omdat dit topic op Leven zonder paarden hoort, verplaats ik het topic daarheen.

ESS Fotografie
Volg mijn fotografie op Instagram

**Geplaatst:** 17-01-25 00:04

Re: Waar gebruiken jullie karnemelk voor?

Geplaatst: 17-01-25 00:04

Echte karnemelk drinken wij vaak in Oostenrijk. Dik, met klontjes. Eventueel met wat vers fruit. Heerlijk!

**Geplaatst:** 17-01-25 00:15

Re: Waar gebruiken jullie karnemelk voor?

Geplaatst: 17-01-25 00:15

Ik heb nog nooit karnemelk gehad geloof ik

kleine muisjes hebben kleine wensjes,
beschuitjes met gestampte mensjes!

**Geplaatst:** 17-01-25 00:24

Geplaatst: 17-01-25 00:24

De plaatselijke boer maakt hier zelf karnemelk.
Idd, dik met klontjes. Echt zo lekker.

Met dat karn-roerding en room (wat voor room), krijg je geen zure smaak toch? Lijkt me leuk om uit te proberen.

Niet banketstaaf maar poetsen.

Wie is er online