Bokt.nl

Hutcherson schreef:
Ik zocht laatst uberhaupt koekenpannen want alles was rijp voor het ronde archief
Ik heb een aantal pannen gekocht van the greenpan. Werkt tot nu toe prina.

Die zijn volgens mij niet van gietijzer.

**Geplaatst**: 06-01-25 20:51

Re: Welke gietijzeren koekenpan?

Geplaatst: 06-01-25 20:51

Oh moest dat dan? Ik wilde best een anti-aanbaklaag maar niet tefal. The greenpan heeft een PFAS vrije laag.

**Geplaatst**: 06-01-25 21:08

Re: Welke gietijzeren koekenpan?

Geplaatst: 06-01-25 21:08

Wij hebben 2 DeBuyer plaatstalen koekenpannen. Wel redelijk zwaar maar verder top. Hier was de reden ook dat we van de chemische anti-aanbaklaag af wilden. Voor gerechten met rode saus hebben we een Greenpan, kan je niet echt goed mee bakken maar zo is onze zelf gecreëerde anti-aanbaklaag niet steeds opgelost door de rode saus.

**Geplaatst**: 06-01-25 21:20

Re: Welke gietijzeren koekenpan?

Geplaatst: 06-01-25 21:20

Inderdaad kijk een bij de Lidl. Heb daar al een paar weg. En zag ze van de week ook weer liggen. En misschien anders online.

**Geplaatst**: 06-01-25 21:23

Re: Welke gietijzeren koekenpan?

Geplaatst: 06-01-25 21:23

Ik heb er laatst bij bol.com besteld, waren toen 1+1 gratis.

Ik heb deze https://www.bol.com/nl/nl/p/debuyer-min ... oductTitle

Ben inmiddels al 2 dagen bezig geweest met inbranden maar ik durf ze nog niet te gebruiken.....hihi
Ben zo bang dat het aanbakt en ik opnieuw kan beginnen met inbranden...

**Geplaatst**: 06-01-25 21:24

Geplaatst: 06-01-25 21:24

M_Vainqueur schreef:
Wij hebben 2 DeBuyer plaatstalen koekenpannen. Wel redelijk zwaar maar verder top. Hier was de reden ook dat we van de chemische anti-aanbaklaag af wilden. Voor gerechten met rode saus hebben we een Greenpan, kan je niet echt goed mee bakken maar zo is onze zelf gecreëerde anti-aanbaklaag niet steeds opgelost door de rode saus.

Deze heb ik ook, hele fijne pannen. Mijn koekenpan en pannekoekenpan zijn een succes. Mijn wokpan blijft wel ellende, iets zuur erin en weg is je antiaanbaklaag :')

**Geplaatst door de TopicStarter** : 06-01-25 22:59

Re: Welke gietijzeren koekenpan?

Geplaatst door de TopicStarter : 06-01-25 22:59

Thanks voor alle tips al tot nu toe! Hier kan ik zeker wat mee.
Excuus dat ik het andere pannen topic over het hoofd heb gezien, maar ook daar ga ik nog even doorheen. Thanks!

Hoe denken jullie over een emaille ‘anti-aanbaklaag’?

**Geplaatst**: 06-01-25 23:02

Re: Welke gietijzeren koekenpan?

Geplaatst: 06-01-25 23:02

Gietaluminium is net wat fijner in gebruik. Bijvoorbeeld van Le Creuset, hele fijne pannen

**Geplaatst**: 06-01-25 23:08

Re: Welke gietijzeren koekenpan?

Geplaatst: 06-01-25 23:08

Wij hebben de koekenpannen van IKEA, serie “vardagen” uitgevoerd in koolstofstaal. Kosten niet de wereld, gaan lang mee en tot nu toe (zeker al 4 jaar in gebruik) super tevreden over. Mochten we ze ooit vervangen dan neig ik naar DeBuyer.

**Geplaatst**: 06-01-25 23:15

Geplaatst: 06-01-25 23:15

Sky_As schreef:
Ben inmiddels al 2 dagen bezig geweest met inbranden maar ik durf ze nog niet te gebruiken.....hihi
Ben zo bang dat het aanbakt en ik opnieuw kan beginnen met inbranden...

Goed heet maken (op lage strand voorverwarmen), beetje vet erin en dan gewoon gebruiken. Kan weinig misgaan! Behalve idd rode saus, dat beter niet :')

**Geplaatst**: 06-01-25 23:25

Re: Welke gietijzeren koekenpan?

Geplaatst: 06-01-25 23:25

Ik heb die van de welkoop. Zelf ingebrand.

Is van het merk the windmill. Ben er heel tevreden over. Ik houd Anti aanbak pannen niet goed, doe er Max halfjaar mee en dan is het beschadigt en deze heb ik nu (nog maar) 2 jaar, maar zien er als nieuw uit

**Geplaatst**: 06-01-25 23:37

Geplaatst: 06-01-25 23:37

Freyr schreef:
Houdt de Lidl ook absoluut in de gaten hiervoor

Deze zijn top! Heb er nu een paar van, en gaan er nog meer van komen.

**Geplaatst**: 07-01-25 08:49

Re: Welke gietijzeren koekenpan?

Geplaatst: 07-01-25 08:49

Hier een gietijzeren wokpan van Fisler en een koekenpan zonder aanbaklaag ook van hun. Beide zijn top! Ik wilecht geen antiaanbaklaag meer en ik mis het ook niet.
Heb ook een grote braadpan van Le Creuset in gietijzer. Zwaar bakbeest, maar ik hou van dat ding.

**Geplaatst**: 07-01-25 09:03

Re: Welke gietijzeren koekenpan?

Geplaatst: 07-01-25 09:03

Ik heb geen ervaring met de koekenpan, maar ik ben helemaal fan van mijn gietijzeren hapjespan van Dille en Kamille. Ik heb ook de grillpan van dezelfde serie en ook die is top. De prijs is ook fijn

**Geplaatst**: 07-01-25 09:14

Geplaatst: 07-01-25 09:14

Renee1991 schreef:
Wij hebben met dezelfde reden recent pannen aangeschaft van Demeyere. Geen gietijzer, maar RVS. Is ook wat minder zwaar, wij zijn er mega blij mee
https://www.zwilling.com/nl/demeyere/koekenpannen/

Wij hebben een wokpan van Demeyere, zóó blij mee

Was echt de investering waard.

**Geplaatst**: 07-01-25 09:41

Geplaatst: 07-01-25 09:41

Desty schreef:
Thanks voor alle tips al tot nu toe! Hier kan ik zeker wat mee.
Excuus dat ik het andere pannen topic over het hoofd heb gezien, maar ook daar ga ik nog even doorheen. Thanks!

Hoe denken jullie over een emaille ‘anti-aanbaklaag’?

Die heb ik in de wokpan van Le creuset superding!! En ik heb ook de hele grote (zware) gietijzeren braadpan van creuset . Hele fijne pannen . En ben nu ook van plan de koekenpannen te gaan vervangen en zit nog te zoeken tussen oa de merken die hier genoemd worden en een paar andere

**Geplaatst**: 07-01-25 15:26

Re: Welke gietijzeren koekenpan?

Geplaatst: 07-01-25 15:26

hier ook fan van demeyere (wok en grote braadpan) en Le Creuset (koekenpan + diverse stoofpannen).

**Geplaatst**: 07-01-25 15:37

Re: Welke gietijzeren koekenpan?

Geplaatst: 07-01-25 15:37

Ik ben heel blij met onze de Buyer koekenpan met koperen buitenkant en RVS binnenkant. Fantastisch om in te bakken, ik wil kijken of ze nog andere goede pannen uit die lijn hebben want ik merk dat de pannen met een koperen buitenkant toch wel écht mijn favoriete pannen zijn.
En ik wil nog een keer een handgemaakt koperen saus pannetje maar daar houdt de prijs me tegen.

**Geplaatst**: 07-01-25 15:40

Re: Welke gietijzeren koekenpan?

Geplaatst: 07-01-25 15:40

Wij hebben de (koeken)pannen van Demeyere (deze volgens mij https://braadbaas.nl/products/demeyere- ... 4063100252
Ik vind het hele fijne pannen!

Inmiddels hebben we ook de gewone kookpannen van Demeyere erbij gekocht.

**Geplaatst**: 07-01-25 15:48

Re: Welke gietijzeren koekenpan?

Geplaatst: 07-01-25 15:48

Ik heb al jaren diverse gietijzeren koekenpannen. Ze werken prima, zowel de duurdere als de merkloze. Maar ben nu aan het overstappen naar koolstofstalen pannen, veel lichter en ze bakken totaal niet aan, nooit.

(Ik houd niet van pannen met een coating en heb dus diverse rvs-pannen, gietijzer en nu ook smeedstaal/carbon steel.)