Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 27-09-23 18:06

Walnoot met bacteriebrand eten?

Geplaatst door de TopicStarter : 27-09-23 18:06

We hebben een oude walnootboom in onze tuin staan. Deze heeft nu last van bacteriebrand. Voor volgend jaar zijn we deze een het behandelen met water en melk. Van de walnoten die er nu af komen zijn sommige ook slecht van binnen maar andere zien er nog wel goed uit. Zijn die walnoten nog te eten of is dit niet goed voor je?

**Geplaatst**: 27-09-23 19:25

Geplaatst: 27-09-23 19:25

Wij eten alleen noten die op een normale manier uit de bolster vallen. Noten waar de schil nog zwart omheen zit die zijn voor de muizen.
Het ene jaar is erger dan het andere. Noten die er niet goed uit zien, beetje verdroogd etc van binnen nooit eten, daar kunnen giftige stoffen (aflatoxines) in zitten.
Wij knikkeren ze in de tuin voor de beestjes.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 27-09-23 19:33

Re: Walnoot met bacteriebrand eten?

Geplaatst door de TopicStarter : 27-09-23 19:33

Hmmm oke, ik vraag me af of het mogelijk is bij deze boom dat ze normaal uit de bolster komen. We wonen hier nu een jaar en de vorige eigenaar vertelde ons dat de walnoten ook niet te drogen zijn omdat ze zo groot zijn en te veel vocht bevatten.