Ik ben echt een leek op het gebied van groenten telen. Ik heb een aantal bakken met daarin aardbeien, komkommers, paprika’s en pepers. Vanmorgen zag ik dat er paddestoelen opschieten in 1 bak. Ik moet nog even opzoeken welke dat zijn maar vraag me dus af of en zo ja welke invloed dat heeft op de groenten?
axel_1997
Berichten: 2255
Geregistreerd: 24-03-21
Woonplaats: overal waar paarden zijn
Geplaatst: 21-07-21 18:05
dat verschilt er zijn schimmels die organisch materiaal opruimen en verder weinig met de planten doen. er zijn parasitaire schimmels, er zijn commensale schimmels en er zijn mutalistische schimmels. ook paddestoelen kunnen tot elk van die groepen behoren.
Van paddestoelen heb ik weinig verstand Van moestuinen iets meer. Zowel paddestoelen als groentes leven alleen van dood materiaal, dus zullen niet elkaar opeten en je hoeft niet bang te zijn dat je groentes giftig zijn als er een giftige paddestoel naast zou staan. Paddestoelen groeien juist meestal op goede, vruchtbare grond, dus het is wel een goed teken. Maar als het er te veel worden dan pikken ze natuurlijk wel wat van de voeding en goede grond in die eigenlijk voor je groente bedoeld is, dus ideaal is het niet. Zou het echt een giftige paddestoel zijn dan zou ik de groentes wel even wassen voordat je ze eet. Al groeien er in Nederland volgens mij geen paddestoelen die zó giftig zijn dat je ziek wordt als je iets eet wat de paddestoel heeft aangeraakt.
Ik zou vooral even kijken of die paddestoelen niet ook eetbaar zijn. Want dan heb je een win-winsituatie
moonsparkle
Berichten: 23159
Geregistreerd: 21-03-05
Geplaatst: 21-07-21 21:17
Ik ben wel benieuwd naar een foto
balance
Moderator Over Paarden
Berichten: 20307
Geregistreerd: 24-08-02
Geplaatst door de TopicStarter: 22-07-21 07:55
Het mengsel in de bakken: Kiezel Oude paardenmest Bladeren van vorig jaar Pot aarde
Dus ja, er zit nogal wat dood organisch materiaal in. Vlgs google is een donkere onderkant vaak eetbaar en een lichte giftig. Dan zouden ze eetbaar moeten zijn.
Heb je een foto van een doorsnede en onderkant(van de lamellen?). Gebeurd er nog iets als je hem doorsnijdt(verkleuring, sap?). En hoe ruikt de paddenstoel?
Je kan sowieso niet op basis van lamel kleur bepalen of een soort eetbaar is. Paddenstoelen kunnen echt mega giftig zijn, en zijn lastig te determineren van een plaatje.
axel_1997
Berichten: 2255
Geregistreerd: 24-03-21
Woonplaats: overal waar paarden zijn
Geplaatst: 22-07-21 10:55
Bij mijn bonsaibomen staan soms paddenstoelen die daar op lijken. En in het gras ook. Ik heb nooit een aanwijzing gehad dat de planten er last van hadden. Je moet niet blind gaan op dit soort vuistregels. Het komt elk jaar een paar keer voor dat een ervaren wildplukker zichzelf vergiftigd doordat een giftige paddenstoel sprekend lijkt op een eetbare. De gouden regel van wildplukken is bij twijfel niet doen. Dat gezegd hebbende, zulke kleine paddenstoeltjes zijn zelden de moeite waard. Er blijft niets van over in de pan. Maar als je het leuk vind kan je een kweeksetje van rotterzwam bestellen. Echt heel leuk. Je vult een klein emmertje met koffiedik en kweekt je eigen oesterzwammen. Het is dat ik geen koffie drink anders deed ik het ook.
De grond is denk ik zelfs te nat want mijn afrikaantjes zijn om zeep. Ik heb ze doorgesneden. Ze ruiken als champignons en zijn vrij zacht van structuur (bedankt voor die tip!) maar ik heb toch maar goed mijn handen gewassen daarna.