Diepgevroren asperges in tempura?

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Earth

Berichten: 10784
Geregistreerd: 09-04-20
Woonplaats: Ergens oost

Diepgevroren asperges in tempura?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 15-01-21 18:51

Ik ga zo van alles in tempura bakken, waaronder diepgevroren groene asperges. Nu zit ik te denken of ik deze zo vanuit de vriezer in de tempura kan doen en dan frituren, of dat ik ze moet laten ontdooien? Of voorkoken? Wat denken jullie.

MarlindeRooz

Berichten: 36026
Geregistreerd: 27-02-10
Woonplaats: Onder de rook van Zwolle

Re: Diepgevroren asperges in tempura?

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-01-21 18:53

Niet eerst ontdooien dan worden ze zacht. Ik gril ze altijd direct bevroren in de airfryer.

Earth

Berichten: 10784
Geregistreerd: 09-04-20
Woonplaats: Ergens oost

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 15-01-21 19:06

MarlindeRooz schreef:
Niet eerst ontdooien dan worden ze zacht. Ik gril ze altijd direct bevroren in de airfryer.

Bedankt voor je antwoord. Die airfryer heb ik alleen niet :P

NikkiDeKerf

Berichten: 15277
Geregistreerd: 13-11-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-01-21 09:45

Hoe is dit uiteindelijk gegaan? Recht vanuit de diepvries in beslag en frituur gedaan, en was dat gelukt? Ik wil ook groente tempura maken :9

Earth

Berichten: 10784
Geregistreerd: 09-04-20
Woonplaats: Ergens oost

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 22-01-21 13:38

Ja het was best lekker. Ik had ze toch te vroeg uit de vriezer gehaald want ze ontdooien heel snel. Dus je moet ze echt direct uit de vriezer erin doen :P
Verder hadden we ui en champignons, maar bloemkool is ook wel lekker. Wel de bloemkool ff goed op smaak brengen van tevoren.