Groene curry

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Polly, Telpeva, ynskek

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Miiej

Berichten: 1972
Geregistreerd: 26-08-05

Groene curry

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 04-02-17 15:19

Heeft iemand een goed recept om zelf groene curry pasta te maken?
Vind alle potjes/zakjes tot nu toe, ook van de toko, niet naar de groene curry in Thailand smaken.

Brainless

Berichten: 30466
Geregistreerd: 19-07-03
Woonplaats: Munnekeburen

Re: Groene curry

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-02-17 15:55


Miiej

Berichten: 1972
Geregistreerd: 26-08-05

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 04-02-17 16:42


Zidore

Berichten: 5835
Geregistreerd: 31-01-09
Woonplaats: Onder de regenboog

Re: Groene curry

Link naar dit bericht Geplaatst: 05-02-17 00:01

ik volg even
dol op groene curry maar vind het altijd zo zonde om het in een zakje of potje te moeten kopen

gemske

Berichten: 3565
Geregistreerd: 15-07-03
Woonplaats: Dwingeloo

Re: Groene curry

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-17 10:41

Wat het voor mij echt Thais maakt is het gebruik van limoenblad. Koop je ingevroren bij de toko. Twee blaadjes fijnsnijden en mee fijnstampen bij de currypasta, of op het laatst heel fijngesneden toevoegen aan de curry.

Verder kan je op het laatst (dus als vlees/vis/groenten er al in zitten) de curry op smaak brengen met vissaus, honing, chili(flakes) of limoensap.