HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden

Welke kruiden voor broccoli-bloemkoolsoep

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Polly, Telpeva, ynskek

Toevoegen aan eigen berichten
     
     
    Woogy

    Berichten: 8286
    Geregistreerd: 06-01-03
    Woonplaats: Bellingwolde

    Welke kruiden voor broccoli-bloemkoolsoep

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 11-05-16 15:00

    Gezien ik m'n standaard eten een beetje beu werd, ben ik wat aan het rommelen gegaan en via een super super eenvoudig recept best wel toffe bloemkool-broccolisoep gemaakt.
    Uitje met de stronkjes bakken en daarna de boel in bouillon koken.

    Nu is echter het geval, dat het wat saai is. Welke soorten kruiden(en vooral hoeveelheden!) smaken nou goed bij deze groentes?
    Brainless

    Berichten: 30466
    Geregistreerd: 19-07-03
    Woonplaats: Munnekeburen

    Re: Welke kruiden voor broccoli-bloemkoolsoep

    Link naar dit bericht Geplaatst: 11-05-16 15:03

    Kerrie mmmmm
    Anoniem

    Link naar dit bericht Geplaatst: 11-05-16 15:05

    Van alles :D
    Ik gebruik vaak Indiase kruiden, bijvoorbeeld korma of tandoori, dan krijg je al een heel andere smaak. Maar ook lekker is met peterselie, klein pakje slagroom en een eetlepel mosterd.

    Hoeveelheden zijn lastig inschatten, ik begin meestal met een klein snufje en dan steeds proeven en aanvullen :j
    Jeany

    Berichten: 1928
    Geregistreerd: 15-08-05

    Re: Welke kruiden voor broccoli-bloemkoolsoep

    Link naar dit bericht Geplaatst: 11-05-16 15:24

    Een klein snufje nootmuskaat en Marokkaanse kruiden :j
    Mloes

    Berichten: 5211
    Geregistreerd: 23-05-04
    Woonplaats: Holten

    Re: Welke kruiden voor broccoli-bloemkoolsoep

    Link naar dit bericht Geplaatst: 11-05-16 15:28

    Kerrie zou ik er inderdaad bij in gooien!
    Woogy

    Berichten: 8286
    Geregistreerd: 06-01-03
    Woonplaats: Bellingwolde

    Re: Welke kruiden voor broccoli-bloemkoolsoep

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 11-05-16 15:39

    Hoe zijn de verhoudingen van kerrie? Klinkt wel heel smakelijk namelijk
    Irene2

    Berichten: 5235
    Geregistreerd: 16-01-03
    Woonplaats: Enschede

    Re: Welke kruiden voor broccoli-bloemkoolsoep

    Link naar dit bericht Geplaatst: 11-05-16 15:41

    TurdusMerula

    Berichten: 24146
    Geregistreerd: 09-04-05

    Re: Welke kruiden voor broccoli-bloemkoolsoep

    Link naar dit bericht Geplaatst: 11-05-16 15:45

    Klein beetje kerriepoeder erdoor mikken, even proeven, weer wat erbij, even proeven... Totdat je het lekker vindt! Vaak wordt de smaak nog wel iets anders als het wat langer staat. Als je het nog wat pittiger wil kun je nog een beetje (cayenne)peper erbij doen. Paprikapoeder erdoor is waarschijnlijk ook wel jouw smaak. :)

    Goed bezig!
    Woogy

    Berichten: 8286
    Geregistreerd: 06-01-03
    Woonplaats: Bellingwolde

    Re: Welke kruiden voor broccoli-bloemkoolsoep

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 11-05-16 15:55

    Jullie zijn geweldig!

    mereltje, jij kent mij te goed haha
    HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden