Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 29-11-15 19:20

Bamiblok Bami, hoe maak ik die?

Geplaatst door de TopicStarter : 29-11-15 19:20

Ha culinaire wondertjes!

Ik heb een vraag, Ik hou totaal niet van bami, maar vinden bami blokken/schijven wel enorm lekker! nu vind ik de smaak van de bami daar in enorm verschelen dan bami die ik zelf maak of uit een pak oid komen..
Mijn idee, proberen de bami na te maken die in een bami blok zit. Maaar wat zit daar in? wat geeft het die zacht kruidige smaak? die smeuïge substantie?
Jullie weten vast raad!

Afbeelding

**Geplaatst**: 29-11-15 19:23

Re: Bamiblok Bami, hoe maak ik die?

Geplaatst: 29-11-15 19:23

komt doordat bamiblokken gefrituurd worden

**Geplaatst door de TopicStarter** : 29-11-15 19:30

Re: Bamiblok Bami, hoe maak ik die?

Geplaatst door de TopicStarter : 29-11-15 19:30

maar dat doet toch niet zo veel met de smaak van bami?

**Geplaatst**: 29-11-15 19:34

Re: Bamiblok Bami, hoe maak ik die?

Geplaatst: 29-11-15 19:34

http://www.ah.nl/kookschrift/verzameld-recept?id=202904&userid=268553

Misschien is dit iets?

**Geplaatst**: 29-11-15 20:19

Re: Bamiblok Bami, hoe maak ik die?

Geplaatst: 29-11-15 20:19

Volgens mij zit er iets van pindasaus in, althans in de bamiballen van onze snackbar (huisgemaakt) wel.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 29-11-15 22:34

Re: Bamiblok Bami, hoe maak ik die?

Geplaatst door de TopicStarter : 29-11-15 22:34

ik ga eens even puzzelen! ik heb zo veel zin in die smaak haha

**Geplaatst**: 29-11-15 22:37

Re: Bamiblok Bami, hoe maak ik die?

Geplaatst: 29-11-15 22:37

Ik denk ook dat het frituren aanzienlijk verschil maakt.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 30-11-15 12:41

Re: Bamiblok Bami, hoe maak ik die?

Geplaatst door de TopicStarter : 30-11-15 12:41

goed ik denk inmiddels een mixje te hebben van "saus" maar dan de volgende vraag, ik wil de bami "licht" houden, maar alleen bami is niets natuurlijk.. wat doe ik er door?
Ui? Courgette? prei? Wat voorn vlees? wat is lekker zonder dat het te veel is?

**Geplaatst**: 30-11-15 12:49

Re: Bamiblok Bami, hoe maak ik die?

Geplaatst: 30-11-15 12:49

Meer dan fijn gesneden prei en kleine stukjes ham zou ik er niet door doen als je bamischijf bami wilt houden. Anders bepaal je weer veel te veel de smaak.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 30-11-15 13:02

Re: Bamiblok Bami, hoe maak ik die?

Geplaatst door de TopicStarter : 30-11-15 13:02

Dat is best een idee inderdaad!

Nomineer dit bericht ×