HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden

Chicken mayo - yassa sandwich?

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Polly, Telpeva, ynskek

Toevoegen aan eigen berichten
     
     
    Sokje_6
    Berichten: 4057
    Geregistreerd: 26-07-09
    Woonplaats: Up in the sky

    Chicken mayo - yassa sandwich?

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 07-08-15 12:31

    Hoi!

    Ik heb een tijdje geleden een ontzettend lekkere sandwich op.
    Chicken mayo, maar dan met yassa-saus.

    Nu ben ik absoluut geen held in de keuken en weet niet eens hoe ik chicken mayo maak, want het is niet de mayonaise zoals ze die verkopen van Remia ofzo :+ Het is meer chicken spread. Erg lekker, fris ook. Zou ik graag zelf kunnen maken.

    Maar toen had ik dus een sandwich met chicken mayo en yassa-saus. Dus ik vroeg die man, 'wat is yassa?'. Zei 'ie: 'een saus.' Goed, daar had ik dus ook niet veel aan en Google geeft heel veel verschillende antwoorden.

    Is er iemand die raad weet? :D
    Ik zoek dus recepten voor chicken mayo, en eventueel met yassa erbij. :)
    Alvast bedankt :)
    Sokje_6
    Berichten: 4057
    Geregistreerd: 26-07-09
    Woonplaats: Up in the sky

    Re: Chicken mayo - yassa sandwich?

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 18-08-15 15:54

    Wauw. Gewoon helemaal níemand die weet wat yassa is? :')
    Vero

    Berichten: 9778
    Geregistreerd: 11-03-14

    Re: Chicken mayo - yassa sandwich?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 18-08-15 17:17

    Nee klopt :') ik zag je topic en ging wat googelen maar niks gevonden...
    Lielle

    Berichten: 66540
    Geregistreerd: 12-01-01

    Re: Chicken mayo - yassa sandwich?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 18-08-15 17:19

    Ik wel, Afrikaanse saus met citroen. Maar dat kan ts ook vinden.
    Yoshiko

    Berichten: 158
    Geregistreerd: 17-08-15

    Link naar dit bericht Geplaatst: 18-08-15 17:20

    Bij de eerste x googlen kwam ik deze pot tegen..
    Afbeelding
    Vero

    Berichten: 9778
    Geregistreerd: 11-03-14

    Re: Chicken mayo - yassa sandwich?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 18-08-15 17:21

    Ik krijg alleen een kippenpoot met een vaag marinade achtig ding als ik google op yassa :')
    F_Orumster

    Berichten: 16059
    Geregistreerd: 17-12-03
    Woonplaats: Assen

    Link naar dit bericht Geplaatst: 18-08-15 17:22

    Ik had er ook nog nooit van gehoord, tastespotting vertelt me dat yassa een Senegalees kiprecept is met veel ui. Daaruit vermoed ik dat de mayo misschien verrijkt is met arachide olie, en wat kip- en ui extract en wat kruiden zoals in dat recept staan en voor de hartige toon wat smaakversterkers zoals bv ve-tsin (E621).

    http://thewanderlustkitchen.com/poulet- ... e-chicken/
    Laatst bijgewerkt door F_Orumster op 18-08-15 17:23, in het totaal 1 keer bewerkt
    Lielle

    Berichten: 66540
    Geregistreerd: 12-01-01

    Link naar dit bericht Geplaatst: 18-08-15 17:23

    Lielle

    Berichten: 66540
    Geregistreerd: 12-01-01

    Link naar dit bericht Geplaatst: 18-08-15 17:29

    Sokje_6
    Berichten: 4057
    Geregistreerd: 26-07-09
    Woonplaats: Up in the sky

    Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 18-08-15 17:43

    Lielle schreef:
    Ik wel, Afrikaanse saus met citroen. Maar dat kan ts ook vinden.

    Ja, precies, maar verder dan dat kwam ik ook niet :')

    Ik ga even kijken wat jullie gevonden hebben :)
    HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden