Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 31-07-15 13:38

oud fruit

Geplaatst door de TopicStarter : 31-07-15 13:38

Pfff frustrerend wordt het wel... elke keer fruit kopen wat je binnen paar dagen erg kan gooien..

Woensdag op markt 3 bakken aardbeien gekocht.. nu wil ik vandaag eten, zijn ze gewoon echt helemaal wit en pluizig

Mag fruit dat je koopt zo snel bederven en waar kan je nog wel goed fruit halen? (Ik woon in de stad dus geen boeren in de buurt)

**Geplaatst**: 31-07-15 13:39

Re: oud fruit

Geplaatst: 31-07-15 13:39

hoe heb je het fruit bewaard? hier op de markt altijd lekkere verse dingetjes

**Geplaatst**: 31-07-15 13:41

Re: oud fruit

Geplaatst: 31-07-15 13:41

In de koelkast kan ik met gemak een bak aardbeien een aantal dagen goed houden. Belangrijk om ze uit de buurt van tomaten te houden.
Ik haal het fruit meestal op woensdag op de markt

**Geplaatst door de TopicStarter** : 31-07-15 13:43

Re: oud fruit

Geplaatst door de TopicStarter : 31-07-15 13:43

Heb ze in de koelkast bewaard.. en vind toch wel heel erg zonde dat ik gewoon helft van bakken weg kan gooien

**Geplaatst**: 31-07-15 13:45

Geplaatst: 31-07-15 13:45

Fruit is gewoon zeer bedervelijk. Minder in één keer kopen en dus vaker kopen...

**Geplaatst**: 31-07-15 13:45

Re: oud fruit

Geplaatst: 31-07-15 13:45

LZP >> VT

**Geplaatst**: 31-07-15 13:45

Geplaatst: 31-07-15 13:45

Hmm ja dat is inderdaad raar. Misschien komende woensdag bij de verkopers het melden? Wellicht dat je nieuwe mee kunt krijgen? Zo snel zouden ze niet kapot mogen gaan!

**Geplaatst**: 31-07-15 13:48

Re: oud fruit

Geplaatst: 31-07-15 13:48

Hoe koel heb je je koelkast staan? Een paar graden kan al dagen verschil maken qua houdbaarheid. Mijn koelkast stond eerst op 7 graden, nu op 4, en echt een enorm verschil!
En verder belangrijk om elke dag even te controleren en aardbeien/voedsel met kleine zachte plekjes als eerste op te maken. Als het eenmaal begint te schimmelen dan verspreid het zich ook heel snel.

**Geplaatst**: 31-07-15 13:50

Geplaatst: 31-07-15 13:50

http://m.ad.nl/ad/m/nl/1012/Nederland/a ... temId=5585

Je kan er altijd nog een tas van maken _O-

Haha nee grapje, bekend probleem!

**Geplaatst**: 31-07-15 13:50

Geplaatst: 31-07-15 13:50

uhg ik ken het ja, vreselijk. Ik koop altijd boodschappen voor de hele week, maar daar ben ik op terug gekomen wat betreft fruit

**Geplaatst**: 31-07-15 13:54

Re: oud fruit

Geplaatst: 31-07-15 13:54

Bij aardbeien helpt het om ze gelijk schoon te maken en in een dichte bak te doen met suiker. Hierdoor blijven ze langer goed.

En verder idd fruit controleren en die met de zachte plekjes als eerste opeten. En niet te veel in 1 keer kopen.

**Geplaatst**: 31-07-15 13:54

Geplaatst: 31-07-15 13:54

Vershoudfolie en de rotte stukjes er tijdig uithalen kan ook een stuk helpen

**Geplaatst**: 31-07-15 13:59

Geplaatst: 31-07-15 13:59

Ik heb jaren groenten en fruit verkocht op de markt.

Aardbeien zijn erg gevoelig. Want help is ze droog (pas afspoelen als je ze gaat eten) vocht maakt ze week en worden ze slijmerig.. van slujmerig worden ze pluizig) in een schaal doen. In de koelkast

En ja soms is er gewoon kwaliteit verschil.. en zitten er slechte partijen bij. Ook helpt het als je de al zachte/of slijmerige aardbeien eeuit haalt. Deze steken de andere aan om ook zo te worden.
Ik koop ook maar in kleine ladingen omdat t een gevoelig dervings prduct is.

Laatst bijgewerkt door Musiess op 31-07-15 14:20, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 31-07-15 14:08

Re: oud fruit

Geplaatst: 31-07-15 14:08

Momenteel zitten we ook midden in de hondsdagen waardoor voedsel ook sneller bederft dan normaal.

**Geplaatst**: 31-07-15 14:10

Re: oud fruit

Geplaatst: 31-07-15 14:10

'kiloknallers' van de markt is ook vaak fruit dat al aan de datum us en dus snel geconsumeerd moet worden.

**Geplaatst**: 31-07-15 14:12

Re: oud fruit

Geplaatst: 31-07-15 14:12

Ik vrees dat het gewoon ligt aan het feit dat het aardbeien zijn... Ik haal ze hier bij de boer, net niet rechtstreeks van het veld dus, en ook die blijven maar een paar dagen goed. Goed schoonmaken en afdrogen (!!) helpt inderdaad, en de onderste van het bakje hebben bijna altijd wel ergens een bluts. Die eerste eten dus

**Geplaatst**: 31-07-15 14:15

Geplaatst: 31-07-15 14:15

fjordnina schreef:
Momenteel zitten we ook midden in de hondsdagen waardoor voedsel ook sneller bederft dan normaal.

'De hondsdagen' ???

**Geplaatst**: 31-07-15 14:19

Geplaatst: 31-07-15 14:19

Goof schreef:
fjordnina schreef:
Momenteel zitten we ook midden in de hondsdagen waardoor voedsel ook sneller bederft dan normaal.

'De hondsdagen' ???

De hondsdagen is een aanduiding van de periode van ongeveer 20 juli tot 20 augustus. De naam is gerelateerd aan het sterrenbeeld Grote Hond. De heldere ster Sirius van dat sterrenbeeld komt dan gelijk met de Zon op, en is dan niet te zien. In Nederland en België is deze periode gemiddeld de warmste van het jaar.
Uit : https://nl.wikipedia.org/wiki/Hondsdagen

Warmte is idd funest voor het goed blijven van voedsel.

**Geplaatst**: 31-07-15 14:23

Geplaatst: 31-07-15 14:23

Aardbeien moet je niet in de bakjes laten zitten maar uitleggen op een bord en dan in de koelkast zetten (liever nog op een iets warmere plek, zo'n 15gr in een kelder oid)
Als ze allemaal op elkaar liggen bederven ze snel.

Laatst bijgewerkt door verootjoo op 31-07-15 14:24, in het totaal 2 keer bewerkt

**Geplaatst**: 31-07-15 14:23

Geplaatst: 31-07-15 14:23

vind aardbeien idd ook snel bederven, lijkt wel erger dan andere jaren dit jaar. Wat me opvalt is dat er ook meer vocht in zit en ze groter zijn, smaak is ook wateriger. Lijkt wel alsof ze er iets mee gedaan hebben om ze groter te krijgen. Ik koop ze niet meer in de supermarkt (maar bij de boer) en als ik ze langer goed wil houden vries ik ze in.

**Geplaatst**: 31-07-15 14:24

Re: oud fruit

Geplaatst: 31-07-15 14:24

Oplossing is om ze in te vriezen- dan zijn ze goed bruikbaar voor smoothies etc. Mijn aardbeien gaan er ook snel aan nu, zelfs in de koelkast :/

Nomineer dit bericht ×