Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-04-15 18:42

Kleine dessertjes, geen noten, geen alcohol

Geplaatst door de TopicStarter : 26-04-15 18:42

Ik heb komende zondag visite en wil een dessertbordje maken.
Ik zoek leuke receptjes om kleine dessertjes te maken. Momenteel heb ik
-creme brulee
-zelf uitgevonden kersentaartje
-zelfgemaakte sorbet

Misschien
Speculoos-mascarpone dessertje
Dessertje met merengue, caramel en dulce de leche

**Geplaatst**: 26-04-15 18:44

Re: Kleine dessertjes, geen noten, geen alcohol

Geplaatst: 26-04-15 18:44

tiramisu in kleine glaasjes is ook leuk

**Geplaatst**: 26-04-15 18:46

Re: Kleine dessertjes, geen noten, geen alcohol

Geplaatst: 26-04-15 18:46

Wij hebben ooit zelf wen tiramisu gemaakt met mango ipv cacao. Vet lekker! Alleen toen wel een likeur gebruikt, maar dat kan evt ook met gewone siroop ofzo.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-04-15 18:48

Re: Kleine dessertjes, geen noten, geen alcohol

Geplaatst door de TopicStarter : 26-04-15 18:48

Tiramisu zijn we geen fan van, alcohol(smaak) in de desserts vallen hier niet in de smaak

**Geplaatst**: 26-04-15 18:53

Geplaatst: 26-04-15 18:53

Doe een beetje cassis in een glas . Maak zelf meringues of koop ze een verkruimel deze. Mix roodfruit door zelf geklopte slagroom, lepel voorzichtig de meringue kruimels door de slagroom. Doe de slagroommix in het glas en versier af met wat rood fruit op de top.

**Geplaatst**: 26-04-15 18:53

Geplaatst: 26-04-15 18:53

Kleine flensjes met roomijsbolletje.
Chocolademousse in een glaasje met slagroom.
Stukjes fruit met chocodip.

**Geplaatst**: 26-04-15 18:58

Geplaatst: 26-04-15 18:58

iets als chocolade mousse..
of trifle in klein glaasje
of klein flensje met wat fruit en/of ijs

**Geplaatst**: 26-04-15 19:00

Re: Kleine dessertjes, geen noten, geen alcohol

Geplaatst: 26-04-15 19:00

bonbon kan er natuurlijk altijd bij!
Mousse (chocolade of van fruit)
smeltende chocolade cakejes

**Geplaatst**: 26-04-15 19:26

Re: Kleine dessertjes, geen noten, geen alcohol

Geplaatst: 26-04-15 19:26

oh ja was inderdaad de amaretto vergeten

**Geplaatst**: 26-04-15 19:32

Re: Kleine dessertjes, geen noten, geen alcohol

Geplaatst: 26-04-15 19:32

Bavraois? Ik had gisteren in een restaurant mango bavraois, heerlijk!

**Geplaatst**: 26-04-15 19:34

Re: Kleine dessertjes, geen noten, geen alcohol

Geplaatst: 26-04-15 19:34

Pannacotta?

**Geplaatst**: 26-04-15 19:45

Re: Kleine dessertjes, geen noten, geen alcohol

Geplaatst: 26-04-15 19:45

Tiramisu
Chocolade mouse (bruin,wit?)
Kleine bakjes ijs
Cheesecake in een glaasje.

**Geplaatst**: 26-04-15 19:48

Geplaatst: 26-04-15 19:48

Chocolade bavarois in een glaasje....

En als je een warm dessert wilt is gegratineerde sinaasappel met kaneel super!

Laatst bijgewerkt door Palmera op 26-04-15 19:50, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 26-04-15 19:48

Re: Kleine dessertjes, geen noten, geen alcohol

Geplaatst: 26-04-15 19:48

kleine pannacotta'tjes in borrelglaasjes

**Geplaatst**: 26-04-15 19:52

Geplaatst: 26-04-15 19:52

Mini kwarktaartjes?? Erg lekker.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-04-15 20:20

Re: Kleine dessertjes, geen noten, geen alcohol

Geplaatst door de TopicStarter : 26-04-15 20:20

Oh leuk, zoveel ideetjes!
Chocoloademousse lukt mij nooit om te maken, geen idee waarom,maar mijn chocolade smelt niet of mijn mousse wordt slap

Als jullie de receptjes hebben die zeker lukken mogen ze gerust gedeeld worden hoor!

**Geplaatst**: 26-04-15 20:22

Re: Kleine dessertjes, geen noten, geen alcohol

Geplaatst: 26-04-15 20:22

Brownie met ijs en slagroom ?

**Geplaatst**: 26-04-15 20:56

Re: Kleine dessertjes, geen noten, geen alcohol

Geplaatst: 26-04-15 20:56

http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R9 ... enbrownies
Ik heb deze afgelopen weekend gemaakt.

Ok, je hebt een mega grote schaal, maar ze waren echt super lekker!
Je kan de portie natuurlijk zo groot/klein maken als je wilt.

**Geplaatst**: 26-04-15 20:59

Re: Kleine dessertjes, geen noten, geen alcohol

Geplaatst: 26-04-15 20:59

@Sani, die frambozenbrownie is echt lekker ja, ... heb ik voor mijn verjaardag gemaakt en iedereen vond die echt lekker

**Geplaatst**: 26-04-15 21:15

Re: Kleine dessertjes, geen noten, geen alcohol

Geplaatst: 26-04-15 21:15

Die mini kwarktaartjes kunnen gewoon uit zo"n pak. Als je zelf een lekker recept hebt, kan het ook. Je verdeelt het alleen over een aantal kleine schaaltjes, ipv in 1 grote springvorm.

**Geplaatst**: 29-04-15 10:36

Re: Kleine dessertjes, geen noten, geen alcohol

Geplaatst: 29-04-15 10:36

"tiramissu" met frambozen, daar zit geen koffie of amaretto in. Weet alleen het recept niet meer.
Zowieso kan je de amaretto eruit laten, dat doen wij voor de kindvriendelijke versie

pana cotta wordt bij ons altijd gewaardeerd
crumbles in glaasje
plattekaastaart in glaasjes

**Geplaatst door de TopicStarter** : 02-05-15 18:19

Geplaatst door de TopicStarter : 02-05-15 18:19

kan ik een kwarktaart vnvd maken om morgen te serveren? of beter morgenochtend maken?

**Geplaatst**: 02-05-15 18:23

Re: Kleine dessertjes, geen noten, geen alcohol

Geplaatst: 02-05-15 18:23

Kwarktaart kan prima vanavond. Vind ik altijd wel handig dat het gewoon klaar is.

**Geplaatst**: 02-05-15 20:23

Re: Kleine dessertjes, geen noten, geen alcohol

Geplaatst: 02-05-15 20:23

kan prima

**Geplaatst door de TopicStarter** : 02-05-15 20:40

Re: Kleine dessertjes, geen noten, geen alcohol

Geplaatst door de TopicStarter : 02-05-15 20:40

Super! Ik heb ze net gemaakt, aardbeien kwarktaart. Het mengsel smaakt alvast superlekker! Hopelijk wil het wat stijven tegen morgen:)

Menu is het volgende:

Glaasje cava met hapjes (rauwkost en stokbrood met tzatziki, kaasjes, salamitjes, soepje)

Hoofdgerecht is zalm gebakken op een zoutsteen met citroenschijfjes, op een bedje van tagliatelli en prei in mascarponeroomsaus

Nagerecht is een dessertbordje met een stukje kwarktaart, brownie, creme brulee, en een variant op dat rode vruchtenglaasje hier, maar dan met mascarpone
En dan koffie met home made caramelfudge en chocolaatjes.

Nomineer dit bericht ×