Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 11-01-15 19:00

Zoete aardappels worden bruin/groen na schillen.Nog te eten?

Geplaatst door de TopicStarter : 11-01-15 19:00

Dag bokkers,

Een vraagje.
Ik had nog een paar zoete aardappels (van het type licht geel aan de binnenkant) liggen (vlak na de kerst gehaald) en wilde deze vanavond eten. Nu was ik ze aan het schillen en een paar seconden later kleurde ze al bruin groen achtig. Dit deden ze niet toen ik ze net gekocht had en toen schilde. Zijn ze nog wel te eten? Verder zagen of roken ze niet gek.

**Geplaatst**: 12-01-15 08:57

Re: Zoete aardappels worden bruin/groen na schillen.Nog te eten?

Geplaatst: 12-01-15 08:57

Waarschijnlijk heb je ze inmiddels al op, maar volgens mij zijn ze nog prima te eten als ze een beetje verkleuren. Werden ze wel weer mooi oranje toen je ze verhitte?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 12-01-15 11:14

Re: Zoete aardappels worden bruin/groen na schillen.Nog te eten?

Geplaatst door de TopicStarter : 12-01-15 11:14

Ik heb ze inderdaad op en tot nu toe geen last van gehad

.Ik bestrooi zoete aardappel altijd rijkelijk met paprikapoeder dus of ze oranje werden kon ik er niet uit opmaken.

Nomineer dit bericht ×