Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 22-12-14 13:18

pesto

Geplaatst door de TopicStarter : 22-12-14 13:18

hallo bokkers,

Ik ga binnenkort lasagna maken omdat ik moet koken van mijn moeder (help) XD. In het recept dat ik gevonden heb staat dat ik groene pesto moet gebruiken. Nou was mijn vraag of ik ook rode pesto kan gebruiken daarvoor of dat het dan mislukt?

Alvast bedankt

groetjes houvanpaard

**Geplaatst**: 22-12-14 13:20

Re: pesto

Geplaatst: 22-12-14 13:20

Hangt er een beetje vanaf. Als je bv gewoon een pasta met tomaatjes en mozarella hebt, kan je groene perfect door rode pesto vervangen.
Maar in een wortelpestoschotel zou ik nooit rode pesto gebruiken.
Welke lasagne is het?

**Geplaatst**: 22-12-14 13:21

Geplaatst: 22-12-14 13:21

Mislukken zal het waarschijnlijk niet maar rode pesto smaakt heel anders dan groene pesto. Dus je krijgt een ander resultaat. Persoonlijk zou ik het risico niet nemen en een glaasje groene pesto halen.

**Geplaatst**: 22-12-14 13:22

Geplaatst: 22-12-14 13:22

de smaak zal zeker anders zijn wanneer je rode pesto (tomaat) gebruikt ipv groene (olijf)

Kijk dus goed naar het recept of de rode pesto er bij zal passen, overleg anders even met je moeder

**Geplaatst**: 22-12-14 13:24

Geplaatst: 22-12-14 13:24

Ik zou zelf niet het risico nemen, groene pesto kan je ook zelf maken door basilicum, pijnboompitten, olijfolie (klein beetje!!!) en Parmezaanse kaas (of vervangende) te blenderen. Vers smaakt hij beter

Maak je de pasta ook zelf of gebruik je een pakje met al gemaakte "blaadjes" pasta ?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 22-12-14 13:42

Geplaatst door de TopicStarter : 22-12-14 13:42

Iolanthe schreef:
Hangt er een beetje vanaf. Als je bv gewoon een pasta met tomaatjes en mozarella hebt, kan je groene perfect door rode pesto vervangen.
Maar in een wortelpestoschotel zou ik nooit rode pesto gebruiken.
Welke lasagne is het?

het is een lasagne bolognese

**Geplaatst**: 22-12-14 13:44

Re: pesto

Geplaatst: 22-12-14 13:44

Ik zou toch voor de groene gaan

Waarom wil je eigenlijk de rode gebruiken?

**Geplaatst**: 22-12-14 13:44

Geplaatst: 22-12-14 13:44

S_Horsmans schreef:
Ik zou zelf niet het risico nemen, groene pesto kan je ook zelf maken door basilicum, pijnboompitten, olijfolie (klein beetje!!!) en Parmezaanse kaas (of vervangende) te blenderen. Vers smaakt hij beter
Maak je de pasta ook zelf of gebruik je een pakje met al gemaakte "blaadjes" pasta ?

En knoflook

**Geplaatst**: 22-12-14 13:54

Geplaatst: 22-12-14 13:54

Vjestagirl schreef:
S_Horsmans schreef:
Ik zou zelf niet het risico nemen, groene pesto kan je ook zelf maken door basilicum, pijnboompitten, olijfolie (klein beetje!!!) en Parmezaanse kaas (of vervangende) te blenderen. Vers smaakt hij beter
Maak je de pasta ook zelf of gebruik je een pakje met al gemaakte "blaadjes" pasta ?

En knoflook

Oh ja, bijna het belangrijkste vergeten

**Geplaatst**: 22-12-14 15:08

Geplaatst: 22-12-14 15:08

Tammy_ schreef:
de smaak zal zeker anders zijn wanneer je rode pesto (tomaat) gebruikt ipv groene (olijf) Kijk dus goed naar het recept of de rode pesto er bij zal passen, overleg anders even met je moeder

Olijf is tapenade

**Geplaatst**: 22-12-14 20:33

Re: pesto

Geplaatst: 22-12-14 20:33

Hoeveel pesto moet je gebruiken? Lijkt mij zeker wel kunnen in een lasagne bolognese. Daar hoort sowieso geen pesto in dus de smaak zal wel niet overheersend zijn. Kan prima bij die groente en gehakt etc wat erdoorheen gaat.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 23-12-14 01:39

Geplaatst door de TopicStarter : 23-12-14 01:39

Iolanthe schreef:
Ik zou toch voor de groene gaan

Waarom wil je eigenlijk de rode gebruiken?

Omdat we die wel in huis hebben XD.

Ik heb uiteindelijk helemaal gee pesto gebruikt haha maar de lasagne was wel heerlijk

toch bedankt allemaal

**Geplaatst**: 25-12-14 02:03

Re: pesto

Geplaatst: 25-12-14 02:03

Rode pesto is heerlijk in een rode lasagne

Nomineer dit bericht ×