Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 11-12-14 18:38

Kersthoofdgerecht vis of vega voor 1 persoon

Geplaatst door de TopicStarter : 11-12-14 18:38

Hoi

Misschien zijn hier mensen met een leuk en origineel idee. Eerste kerstdag gaan mijn vriend en ik koken, maar ik eet geen vlees. Dus coor mij alleen zoek ik nog een hoofdgerecht.
Het liefst iets wat niet in de oven hoeft. Maar ik kan niet echt iets vinden waar ik echt enthousiast van wordt voor mezelf.
Bijgerechten zijn gewoon groentes en aardappeltjes.

Brand los als je een goed idee hebt!

**Geplaatst**: 11-12-14 18:40

Re: Kersthoofdgerecht vis of vega voor 1 persoon

Geplaatst: 11-12-14 18:40

Zalmfilet. Beetje soyasaus er overheen voor een wat zoute bite.
Dan boter in de pan en dezelfde hoeveelheid citroensap. Tomaat ontschillen en klein snijden en die verwarmen in je boter/citroen-mengsel. Tomaat zacht laten worden en lekker over je zalm heen.
Lekker met verse groenten.

**Geplaatst**: 11-12-14 18:42

Geplaatst: 11-12-14 18:42

Goof schreef:
Zalmfilet. Beetje soyasaus er overheen voor een wat zoute bite.
Dan boter in de pan en dezelfde hoeveelheid citroensap. Tomaat ontschillen en klein snijden en die verwarmen in je boter/citroen-mengsel. Tomaat zacht laten worden en lekker over je zalm heen.
Lekker met verse groenten.

TS is vegetariër :')

**Geplaatst**: 11-12-14 18:44

Geplaatst: 11-12-14 18:44

ZeSteigert schreef:
Goof schreef:
Zalmfilet. Beetje soyasaus er overheen voor een wat zoute bite.
Dan boter in de pan en dezelfde hoeveelheid citroensap. Tomaat ontschillen en klein snijden en die verwarmen in je boter/citroen-mengsel. Tomaat zacht laten worden en lekker over je zalm heen.
Lekker met verse groenten.

TS is vegetariër

Vis of vega zegt de titel

**Geplaatst door de TopicStarter** : 11-12-14 18:47

Geplaatst door de TopicStarter : 11-12-14 18:47

Vis is ook goed, alleen geen vlees. Pescotariër

Die zalm klinkt best goed

Bak je de zalm in de citroenboter of apart?

**Geplaatst**: 11-12-14 18:58

Geplaatst: 11-12-14 18:58

Oh ik had de zalm apart gebakken, maar dat kan natuurlijk ook in de citroen/ boter.

Edit, nee zou ik niet doen trouwens. Je brengt aan de zalm al genoeg smaak aan met de soyasaus. Ik zou de tomaat/ citroen/ boter prutje er apart bij doen.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 11-12-14 19:11

Geplaatst door de TopicStarter : 11-12-14 19:11

Goof schreef:
Oh ik had de zalm apart gebakken, maar dat kan natuurlijk ook in de citroen/ boter.

Edit, nee zou ik niet doen trouwens. Je brengt aan de zalm al genoeg smaak aan met de soyasaus. Ik zou de tomaat/ citroen/ boter prutje er apart bij doen.

Dankjewel!
Andere recepten ook nog welkom, als ik ze niet met kerst gebruik leuk om later nog eens te proberen.

**Geplaatst**: 11-12-14 22:03

Re: Kersthoofdgerecht vis of vega voor 1 persoon

Geplaatst: 11-12-14 22:03

Wat ik heel lekker vind is gevulde champignons met feta

Gevulde groente is misschien ook een leuk idee. Er zijn genoeg soorten die je kan vullen.. Paprika, aubergine, tomaat.. Vullen met griekse rijst vind ik altijd lekker.
Of gegrilde maïskolf, ook heel lekker!

Nomineer dit bericht ×