Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 19-04-14 15:36

Vraag over recept met zoete aardappel

Geplaatst door de TopicStarter : 19-04-14 15:36

Omdat bokkers alles weten...

Ik wil vanavond een zoete aardappel tortilla maken volgens dit recept:

http://chickslovefood.com/5-or-less-zoe ... -met-feta/

In het recept staat dat je de zoete aardappel moet schillen, raspen en vervolgens bakken, maar is het niet de bedoeling dat de aardappels eerst gaar gekookt moeten worden? :o?

Met "normale" aardappels moet dat in ieder geval wel :Y)

Hopelijk heeft iemand het antwoord!

**Geplaatst**: 19-04-14 15:39

Re: Vraag over recept met zoete aardappel

Geplaatst: 19-04-14 15:39

nee je kan ze inderdaad gewoon bakken

**Geplaatst**: 19-04-14 15:55

Re: Vraag over recept met zoete aardappel

Geplaatst: 19-04-14 15:55

Als je ze kookt wordt t snot als je ze wil raspen en dan bakken

**Geplaatst**: 19-04-14 16:00

Geplaatst: 19-04-14 16:00

Ze moeten ook niet geraspt maar in dunne plakjes gesneden!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 19-04-14 16:13

Re: Vraag over recept met zoete aardappel

Geplaatst door de TopicStarter : 19-04-14 16:13

Bedankt voor jullie reacties!

**Geplaatst**: 20-04-14 20:51

Geplaatst: 20-04-14 20:51

Dat ziet er lekker uit, dat ga ik ook eens maken.

**Geplaatst**: 22-04-14 13:56

Geplaatst: 22-04-14 13:56

CarinaR schreef:
Als je ze kookt wordt t snot als je ze wil raspen en dan bakken

Dan kook je ze wel heel lang door...

Ik snij ze meestal in plakjes, vervolgens even koken totdat ik er met een vork door kan prikken. Vervolgens bak ik ze op

**Geplaatst**: 22-04-14 14:57

Re: Vraag over recept met zoete aardappel

Geplaatst: 22-04-14 14:57

Zoete aardappel is veel sneller gaar dan gewone aardappel. Als ik dikke frieten snijd van zoete aardappel, zijn ze na 20 min in de oven helemaal gaar en zacht.

**Geplaatst**: 22-04-14 14:59

Re: Vraag over recept met zoete aardappel

Geplaatst: 22-04-14 14:59

Eerst koken, daarna raspen en bakken wordt t echt snot hoor Winged

Das met meer aardappelen zo.

**Geplaatst**: 22-04-14 15:29

Geplaatst: 22-04-14 15:29

Ik zeg toch ook dat ik ze in plakjes (+/- 0,5 cm) snij?

En een zoete aardappel is overigens geen aardappel

**Geplaatst**: 22-04-14 15:38

Geplaatst: 22-04-14 15:38

Hoe is het recept bevallen? Het ziet er lekker uit, dus als het ook zo smaakt dan ga ik het ook eens proberen

**Geplaatst**: 22-04-14 15:44

Re: Vraag over recept met zoete aardappel

Geplaatst: 22-04-14 15:44

hmm, dat ziet er erg lekker uit....

**Geplaatst door de TopicStarter** : 06-05-14 23:32

Geplaatst door de TopicStarter : 06-05-14 23:32

Ik was dit topic al weer vergeten! Het recept is heel goed bevallen en erg makkelijk te maken, ik vind het overigens lekkerder om als lunch te eten.

De feta had ik vervangen voor mozzarella en ik heb de tortilla nog een keer gemaakt met ham reepjes, ook erg lekker. Het zoete van de zoete aardappel is echt heel erg lekker in combinatie met het eimengsel wat er over heen gaat

Nomineer dit bericht ×