Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 18-04-14 14:12

Lekkere/simpele lunch

Geplaatst door de TopicStarter : 18-04-14 14:12

Hooi bokkers!

Ik moet nog lunchen vandaag (jaja een beetje laat) en ik heb eigenlijk wel eens zin in een andere lunch dan een broodje met hagelslag of kaas. Nu heb ik naast een tosti of een gebakken ei (waar ik allebei geen zin in heb) geen idee wat ik nog meer kan maken. Iemand tips? Het liefst van spullen wat je in huis hebt, maar ik wil best ook wat halen bij de supermarkt hier, maar dan niet duurder dan 5 euro.
Ook ben ik niet zo'n keukenheld, dus het liefst wel simpel! En geen lunches waarbij je 45 min erover doet om het te bereiden, want ik heb best wel trek :Y)

Brand los

**Geplaatst**: 18-04-14 14:15

Geplaatst: 18-04-14 14:15

oooo weet je wat echt heerlijk is? vooral in de zomer! wel beetje ongezond hoor

Wraps met kipfilee, ijsbergsla en een sausje van zongedroogdetomaten mayonaise

Gewoon wat zongedroogde tomaatje in olie heel fijn snijden. Deze mengen met mayonaise, halvonaise of wat je ook maar lekker vind. Dit op een wrap smeren. Dan beleggen met 3 plakken kipfilee, ijsbergsla erover verdelen en oprollen.

NOMNOMNOMNOM

**Geplaatst**: 18-04-14 14:19

Re: Lekkere/simpele lunch

Geplaatst: 18-04-14 14:19

Wrap lichtjes roosteren, avocado prakken, op de wrap smeren en daar wat plakjes gerookte zalm om. Verder nog wat sla tussen, en klaar!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 18-04-14 14:20

Geplaatst door de TopicStarter : 18-04-14 14:20

loveidefix schreef:
oooo weet je wat echt heerlijk is? vooral in de zomer! wel beetje ongezond hoor

Wraps met kipfilee, ijsbergsla en een sausje van zongedroogdetomaten mayonaise

Gewoon wat zongedroogde tomaatje in olie heel fijn snijden. Deze mengen met mayonaise, halvonaise of wat je ook maar lekker vind. Dit op een wrap smeren. Dan beleggen met 3 plakken kipfilee, ijsbergsla erover verdelen en oprollen.

NOMNOMNOMNOM

Klinkt heel goed! Kun je in plaats van zongedroogde tomaten ook gewone tomaten gebruiken? Anders heb ik hier voor alles in huis, dus dan hoef ik niet naar de winkel

LiesbethDW schreef:
Wrap lichtjes roosteren, avocado prakken, op de wrap smeren en daar wat plakjes gerookte zalm om. Verder nog wat sla tussen, en klaar!

Klinkt goed! Maar we hebben geen avocado en geen zalm

En hoe moet je wraps roosteren

LiesbethDW schreef:
Wrap lichtjes roosteren, avocado prakken, op de wrap smeren en daar wat plakjes gerookte zalm om. Verder nog wat sla tussen, en klaar!

Klinkt goed! Maar we hebben geen avocado en geen zalm

En hoe moet je wraps roosteren

Edit: Heeft iemand ervaring met deze pannenkoekjes? http://www.leukerecepten.nl/recepten/72 ... met-banaan Ziet er super lekker uit!

**Geplaatst**: 18-04-14 14:34

Geplaatst: 18-04-14 14:34

Zou vast wel kunnen haha

geeft we een beetje een andere smaak denk ik, zongedroogde tomaatjes smaken namelijk heel sterk haha. maar word vast wel lekker!

Dat recept met avocado klinkt ook heerlijk zeg!

**Geplaatst**: 18-04-14 14:40

Re: Lekkere/simpele lunch

Geplaatst: 18-04-14 14:40

Dat roosteren doe ik gewoon onder de grill van de oven, ofwel gewoon in een droge pan

**Geplaatst**: 18-04-14 14:48

Re: Lekkere/simpele lunch

Geplaatst: 18-04-14 14:48

Broodje (liefst kaiser of waldkorn) met Philadelphia en advocaco!

**Geplaatst**: 18-04-14 14:49

Re: Lekkere/simpele lunch

Geplaatst: 18-04-14 14:49

Die bananenpannenkoek is echt verrukkelijk! Vult wel enorm.

Misschien een lekkere bak magere kwark met fruit?

**Geplaatst**: 18-04-14 14:52

Geplaatst: 18-04-14 14:52

Waarom heb ik dit topic aangeklikt? Nu heb ik honger :')

.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 18-04-14 15:01

Re: Lekkere/simpele lunch

Geplaatst door de TopicStarter : 18-04-14 15:01

Ik heb het eerste recept gemaakt: de wrap met kipfilet, sla, tomaat en mayonaise. Echt verrukkelijk !! Ik heb er maar 1 kunnen maken helaas, omdat we nog maar 1 mini tomaatje hadden, dus ik heb nog wel steeds honger

Het werd wel meer een pannenkoek, want ik had hem zo dik bekleed dat ie niet meer dicht kon

Ik kan niet wachten om die banaan ei pannenkoekjes uit te proberen. Kan het ook als ontbijt of is het te 'zwaar' voor een ontbijt?

**Geplaatst**: 18-04-14 15:04

Re: Lekkere/simpele lunch

Geplaatst: 18-04-14 15:04

De banaan/ei pannenkoekjes zijn ook bij mij favoriet, ik eet ze in het weekend prima als ontbijt hoor! Doordeweeks heb ik daar geen tijd voor, je moet ze langzaam laten garen voor je ze kunt omdraaien (anders scheuren ze of branden ze aan 1 kant aan).
Verder eet ik tussen de middag altijd magere yoghurt met fruit en dan een hand gemengde noten er doorheen. Zitten dan ook van die noten met een soort honinglaagje eromheen tussen, erg lekker!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 18-04-14 15:09

Re: Lekkere/simpele lunch

Geplaatst door de TopicStarter : 18-04-14 15:09

Yoghurt of kwark gaat het bij mij nooit worden

Ik probeer het al jaren te leren eten, maar ik vind het gewoon echt vies.

Ik ben ook niet van plan om doordeweeks speciale dingen te gaan maken (ik wil niet dik worden). Alleen in het weekend of dagen dat ik vrij ben, zoals nu. Misschien ga ik die pannenkoekjes morgenochtend wel maken, maar dan wel de helft minder van wat er in dat recept staat, want 12 pannenkoekjes krijg ik nooit op 's ochtends!

**Geplaatst**: 18-04-14 15:11

Re: Lekkere/simpele lunch

Geplaatst: 18-04-14 15:11

Haha, oke geen yoghurt dus

Ik gebruik altijd 2 eieren en 1 banaan. Haal daar ong. 4 á 5 kleine pannenkoekjes uit, precies genoeg voor een flink ontbijt. Oh, en ik doe er een beetje havermout door, voor het vullen.

**Geplaatst**: 18-04-14 22:26

Geplaatst: 18-04-14 22:26

Poek schreef:
Ik heb het eerste recept gemaakt: de wrap met kipfilet, sla, tomaat en mayonaise. Echt verrukkelijk !! Ik heb er maar 1 kunnen maken helaas, omdat we nog maar 1 mini tomaatje hadden, dus ik heb nog wel steeds honger Het werd wel meer een pannenkoek, want ik had hem zo dik bekleed dat ie niet meer dicht kon
Ik kan niet wachten om die banaan ei pannenkoekjes uit te proberen. Kan het ook als ontbijt of is het te 'zwaar' voor een ontbijt?

aahhh super dat je het ook zo heerlijk vond $*\o/*$ ik ben er ook echt gek op!

**Geplaatst**: 24-05-14 16:57

Geplaatst: 24-05-14 16:57

Net ook eens de bananenpannenkoekjes gemaakt, ik had er al zo veel over gelezen op bokt, en het is een blijvertje hoor $*\o/*$ lekker en makkelijk!

**Geplaatst**: 24-05-14 17:25

Re: Lekkere/simpele lunch

Geplaatst: 24-05-14 17:25

Broodje met eiersalade en gebakken spek

**Geplaatst**: 24-05-14 17:43

Re: Lekkere/simpele lunch

Geplaatst: 24-05-14 17:43

Ongeveer 100 gram (snelkook) rijst, wat groente roerbakken, eventueel wat kip, cury en dan, heerlijk

(kan ook koud worden gegeten).

Nomineer dit bericht ×