Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-03-14 12:38

Hoe lang moet dit in de oven?

Geplaatst door de TopicStarter : 28-03-14 12:38

Ik wil graag een taart bakken die normaal gesproken een uur in de oven moet op 160 C, maar: Ik maak m een stuk kleiner, ongeveer een kwart van de normale grootte.

Nu heb ik alle ingrediënten al door vier gedeeld, maar nu is mijn vraag: moet ik de oventijd ook gewoon door vieren delen? Het lijkt me namelijk dat zo'n kleintje na een uur goed zwart is.

Wie helpt?

**Geplaatst**: 28-03-14 12:39

Re: Hoe lang moet dit in de oven?

Geplaatst: 28-03-14 12:39

nee denk dat het langer dan een kwartier moet, begin eens met 25 minuten en dan met bijv een prikker kijken of hij gaar is.

**Geplaatst**: 28-03-14 13:15

Re: Hoe lang moet dit in de oven?

Geplaatst: 28-03-14 13:15

Als ik kleinere taartjes maak dan doe ik die eigenlijk altijd even lang erin, maar ik let het laatste kwartier goed op en zodra de korst mooi donkerbruin is prik ik er even in om te zien of alles 'gaar' aanvoelt. En meestal zijn ze dan ongeveer 10 minuten eerder klaar dan een grote taart.

**Geplaatst**: 28-03-14 13:18

Re: Hoe lang moet dit in de oven?

Geplaatst: 28-03-14 13:18

Ik houd gewoon de normale tijd aan maar kijk dan altijd inderdaad even een kwartier voor het eind extra. Mooi goudbruin en blijft er niets aan je prikker? Dan is hij mooi gaar

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-03-14 13:55

Re: Hoe lang moet dit in de oven?

Geplaatst door de TopicStarter : 28-03-14 13:55

Ik weet hoe ik kan zien of het gaar is, het ging mij meer om een tijdsindicatie die ik aan kon houden. Bedankt, hij staat nu in de oven en ik ga gewoon regelmatig ff kijken