Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 24-02-14 17:54

Heldere soep

Geplaatst door de TopicStarter : 24-02-14 17:54

Binnen kort ben ik jarig.
Meestal komt de familie dan eten. Heel traditioneel eten we dan soep, vlees met bijgerechten en wat na.
Nu wil ik graag eens wat anders dan groente of tomatensoep.
Wie heeft nog een lekkere suggestie?
Wel graag een heldere soep! (ivm calorieën, andere soep met weinig calorieën mag ook)

**Geplaatst**: 24-02-14 17:55

Geplaatst: 24-02-14 17:55

Dit klinkt wel lekker:
http://www.gezondesoeprecepten.nl/helde ... der-gedoe/
Of dit recept voor heldere preisoep
http://www.maggi.nl/Recepten/Heldere-pr ... wtrspK9KSM

Bospaddenstoelensoep is ook erg smakelijk

**Geplaatst**: 24-02-14 17:57

Re: Heldere soep

Geplaatst: 24-02-14 17:57

Palestijnse Linzensoep!

of Marokkaanse harira!

**Geplaatst**: 24-02-14 18:00

Geplaatst: 24-02-14 18:00

Ik ben gek op pompoensoep. Daar kun je qua kruiden veel kanten mee op, dus helemaal naar je eigen smaak aan te passen. Courgettesoep doet het bij de meeste mensen ook goed, is ook niet te uitgesproken van smaak. Of broccolisoep, hier thuis behoorlijk favoriet. Eigenlijk kun je van de meeste groenten wel een lekkere soep maken!

**Geplaatst**: 24-02-14 18:01

Re: Heldere soep

Geplaatst: 24-02-14 18:01

Heldere ossenstaartsoep! die aten wij ook als voorgerecht bij kerst:)

**Geplaatst**: 24-02-14 18:02

Geplaatst: 24-02-14 18:02

2 kleuren soep! dat is soep van broccoli en bloemkool, is wel een stevige soep maar met weinig caloriën. dat word dan tegelijkertijd in een bord gedaan en je hebt dan 2 kleuren soep naast elkaar! heel lekker! is ook nog met andere soorten groentes!

**Geplaatst**: 24-02-14 18:04

Geplaatst: 24-02-14 18:04

Preisoep, heel simpel maar wel erg lekker! Prei in halve ringen snijden en koken in water met bouillonblokjes erin. plakken ham in repen snijden en erin, en vermicelli erbij. Peper erbij en klaar. Wil je een gebonden soep dan de bouillon door een roux mengen en een scheut room erdoor, en daarna de prei, ham erdoor.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 24-02-14 18:09

Re: Heldere soep

Geplaatst door de TopicStarter : 24-02-14 18:09

Al veel leuke ideeen!
De preisoep, heeft dat een hele uitgesproken prei smaak of is ie redelijk vlak?

**Geplaatst**: 24-02-14 18:11

Re: Heldere soep

Geplaatst: 24-02-14 18:11

Nee is niet zo sterk van smaak. Hoe meer prei hoe sterker

**Geplaatst**: 24-02-14 18:16

Re: Heldere soep

Geplaatst: 24-02-14 18:16

Franse uiensoep! Alleen niet iedereen hier probeert dit..

**Geplaatst**: 24-02-14 18:42

Re: Heldere soep

Geplaatst: 24-02-14 18:42

Ik denk dat je bijna alle soepen wel calorie-arm kunt maken, ook soepen die niet helder zijn maar waar je geen room oid aan toevoegd...

Vraag is dus meer wat je wilt, hoe bijzonder je wilt, of er nog dieetwensen zijn, enz.

**Geplaatst**: 24-02-14 21:55

Geplaatst: 24-02-14 21:55

Je hoeft geen heldere soep te hebben om laag in kcal te zitten.

Soep van verse groente en dan de staafmixer erdoor halen levert ook magere soepjes hoor, maar wel stikvol met groenten en vitamines.
Ik maak van bijna alle groenten op die manier wel soep. Paprika, tomaat, tomaat/paprika, courgette, courgette/prei, bloemkool, broccoli, broccoli/prei, wortel, pompoen en ga zo maar door. Iedere week maak ik weer wat anders.

**Geplaatst**: 25-02-14 10:00

Geplaatst: 25-02-14 10:00

Wortelsoep! En als je het echt lekker wilt hebben, vervang je 1 of 2 wortelen door een pastinaak. Bestaat uit enkel wortel, een uitje en bouillon, dus qua calorieën zit dat echt wel goed.

**Geplaatst**: 25-02-14 12:16

Re: Heldere soep

Geplaatst: 25-02-14 12:16

Heel simpel en gezond: broccoli-courgettesoep. 1 broccoli, 1 courgette, 1 ui en water! http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R6 ... rgettesoep

Nomineer dit bericht ×