Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 01-01-14 20:35

Makkelijk en lekkere lunch om mee te nemen

Geplaatst door de TopicStarter : 01-01-14 20:35

Ik ben altijd zo inspiratieloos wat ik mee moet nemen naar het werk.
Meestal is het dan ook brood met beleg of noodles.

Ik zit nu aan lekkere sandwiches te denken maar kom niet verder dan kaas sla en tomaat.

Wat vinden jullie lekker om mee te nemen naar het werk?

**Geplaatst**: 01-01-14 20:37

Geplaatst: 01-01-14 20:37

Een wrap, smeer daar paturain op, zalm/kipfilet en wat sla! :Y)

**Geplaatst**: 01-01-14 20:38

Re: Makkelijk en lekkere lunch om mee te nemen

Geplaatst: 01-01-14 20:38

boterham met (oude) kaas, mayonaise sla en tomaat :))

wraps zijn inderdaad ook makkelijk om mee te nemen

**Geplaatst door de TopicStarter** : 01-01-14 20:40

Re: Makkelijk en lekkere lunch om mee te nemen

Geplaatst door de TopicStarter : 01-01-14 20:40

wrap is ook een lekker idee inderdaad.

**Geplaatst**: 01-01-14 20:41

Geplaatst: 01-01-14 20:41

maaltijdsalade, in diverse variaties

(met pasta of couscous bijvoorbeeld)

**Geplaatst**: 01-01-14 20:51

Re: Makkelijk en lekkere lunch om mee te nemen

Geplaatst: 01-01-14 20:51

Ik neem altijd een salade mee, daar kun je echt eindeloos mee variëren. De basis bestaat bij mij meestal uit bonen (kidneybonen, zwarte bonen, kikkererwten) of linzen en daar doe ik steeds verschillende groente bij. De ene keer rauw, de andere keer gegrild, dan gekookt, etc. Soms kook ik ook gewoon iets meer avondeten en dan neem ik het restje de volgende dag mee naar het werk. Dan kost het 0.0 extra moeite

Een (goedgevulde) omelet is ook lekker om mee te nemen. Of, als je de beschikking hebt over een koelkast, neem een pak yoghurt mee en zet dat op je werk. Neem je iedere dag een vers stuk fruit mee en wat je maar lekker vindt in je yoghurt, en klaar is je lunch!

**Geplaatst**: 02-01-14 04:08

Re: Makkelijk en lekkere lunch om mee te nemen

Geplaatst: 02-01-14 04:08

Yoghurt/ kwark met muesli
Tonijnsalade met penne en komkommer
Geroosterd brood met makreel mayo en zout en peper
Sandwich met eiersalade en gebakken bacon/spek
Aardappel salade
Pistolet met filet americain en uitjes of peper
Pannenkoek(wel warm) met nutella

**Geplaatst**: 02-01-14 06:35

Re: Makkelijk en lekkere lunch om mee te nemen

Geplaatst: 02-01-14 06:35

Couscous, is lekker en zeer snel te maken

En veel variaties.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 02-01-14 12:28

Re: Makkelijk en lekkere lunch om mee te nemen

Geplaatst door de TopicStarter : 02-01-14 12:28

Hebben jullie ook recepten?

**Geplaatst**: 02-01-14 12:36

Re: Makkelijk en lekkere lunch om mee te nemen

Geplaatst: 02-01-14 12:36

Yoghurt met hartig (komkommer,paprika, tomaat, eventueel een kaassoort eventueel met nog blokjes ham, kip of gebakken bacon erdoor) met peper, zout en knoflook en eventueel keukenkruiden als perterselie, tijm, of herbs de provence, net wat je lekker vindt.
Omdat er dan geen suiker in zit vult het langer en blijf je fitter dan bv met fruit of op suiker gebaseerde versierseltjes...

**Geplaatst**: 02-01-14 12:39

Geplaatst: 02-01-14 12:39

Of opengsneden baquette vullen met sla, ham, kaas, tomaat, gekookt ei, mayo en daarop chips (van die piepkleinen patatjes) er boven op.

**Geplaatst**: 02-01-14 12:39

Geplaatst: 02-01-14 12:39

Lekker tijgerbroodje met pesto en kipfilet! hmm

**Geplaatst**: 02-01-14 14:29

Re: Makkelijk en lekkere lunch om mee te nemen

Geplaatst: 02-01-14 14:29

is zo'n wrap met paturain en kipfilet nog lekker na een paar uur, of nemen jullie de ingredienten zelf los mee??

**Geplaatst**: 22-01-14 21:59

Geplaatst: 22-01-14 21:59

Leuk topic! Ik maak voor mijn vriend altijd zijn lunch...
Vandaag had hij eiersalade. Ik maak dan altijd eiersalade voor dagen met: 10 eieren, mayonaise, mosterd, gedroogde bieslook, de olie van gebrande sambal, aiolie, zout, peper, aromat en paprikapoeder. Zit best veel in.. Ook al is hij geen bouwvakker, hij eet 10sneetjes brood per dag :Y)

Andere dagen maak ik bijvoorbeeld iets met kip of zalm, maar ik ben nu andere soorten als basis aan het uitproberen, zoals tonijn, of alleen gegrilde groente met geitenkaas en honing.

**Geplaatst**: 24-01-14 14:48

Re: Makkelijk en lekkere lunch om mee te nemen

Geplaatst: 24-01-14 14:48

Havermout, makkelijk om al van te voren te maken en kun je ook eindeloos mee variëren.

**Geplaatst**: 25-01-14 18:22

Re: Makkelijk en lekkere lunch om mee te nemen

Geplaatst: 25-01-14 18:22

Op t werk hebben we n tostiapparaat en daar kun je ook lekker mee variëren

**Geplaatst**: 27-01-14 12:41

Re: Makkelijk en lekkere lunch om mee te nemen

Geplaatst: 27-01-14 12:41

hoe is jullie ervaring met het meenemen van oude kaas. Bij mij verliest hij zijn korreligheid en wordt hij zacht als belegen kaas ( weet niet hoe ik het anders uit moet leggen)

**Geplaatst**: 27-01-14 12:45

Geplaatst: 27-01-14 12:45

wonderworst_ schreef:
is zo'n wrap met paturain en kipfilet nog lekker na een paar uur, of nemen jullie de ingredienten zelf los mee??

Ja kan prima, gewoon in aluminiumfolie rollen

Nomineer dit bericht ×