Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 24-10-13 16:51

1 persoons avondmaaltijden

Geplaatst door de TopicStarter : 24-10-13 16:51

In November ga ik twee weken stage lopen op een boerderij camping. Ik overnacht dan twee weken alleen in onze caravan die we daar hebben staan. In het weekend zijn mijn ouders er dus dan is er eten, haha!

Maar nu moet ik voor de 10 dagen dat ik alleen ben dus iets verzinnnen wat ik kan gaan eten!

Nu dacht ik, jullie bokkers, hebben vast veel goede ideeën!

Ik beschik over een 3 pits gasstel en een magnatronnetje.

Ik hou niet van sla... Zal het wel eten maar doe het liever niet. Gaat vooral om makkelijke simpele recepten, niet dat ik elke dag snackbar of brood zit te eten. Kant en klaar voedsel ben ik niet zoon voorstander van.

Hoop dat jullie me kunnen helpen! Ben benieuwt :Y)

**Geplaatst**: 24-10-13 16:54

Re: 1 persoons avondmaaltijden

Geplaatst: 24-10-13 16:54

gekookte aardappels worstje en boontjes

voor volgende dag de overgebleven aardappels opbakken in koekepan vleesje en eventueel overgebleven boontjes

de volgende dag spaghetti ofzo

daarna pasta

zo kan ik wel even doorgaan

**Geplaatst**: 24-10-13 16:56

Geplaatst: 24-10-13 16:56

AfricanLady schreef:
de volgende dag spaghetti ofzo

daarna pasta

Wat is het verschil tussen spaghetti en pasta?

TS; gewoon normale maaltijden, voor 2 dagen in 1 keer koken.

**Geplaatst**: 24-10-13 16:58

Geplaatst: 24-10-13 16:58

Heb je wel de beschikking over een koelkast / vriezer?

Je kunt wel lekker wokken... groenten kun je eventueel al gesneden kopen en daar doe je dan gehakt of kip bij bakken met een wok sausje en rijst of noodles.
Snel klaar en gezond

En spaghetti / of macaroni is ook simpel, lekker en snel klaar.

**Geplaatst**: 24-10-13 17:01

Geplaatst: 24-10-13 17:01

- Rijst met wat wokgroenten, kip en een sausje (teriyaki bijvoorbeeld)
- pasta met rucola sla en wat groenten; Is heel simpel, gewoon wat pasta koken, paprika snijden, tomaatjes snijden, evt zongedroogde (eigenlijk gewoon welke groenten jij lekker vind), wat kip/tonijn/zalm (wat je zelf lekker vind, rucola sla, beetje groene of rode pesto met olijfolie mengen en erdoor doen en evt wat mozzarella/geitenkaas.
- Van die kleine potjes doperwtjes/boontjes/wortels met wat aardappels
- Gebakken ei met groenten (bladspinazie bijvoorbeeld)
- Rijstsalade (zelfde idee als de pastasalade, maar dan zonder rucola)
- Italiaanse bol met stukje kipfilet en groene pesto
-Soep, kan je zoveel maken als je zelf wilt
- Noodles met Thaise roerbakgroente

**Geplaatst**: 24-10-13 17:01

Geplaatst: 24-10-13 17:01

Vjestagirl schreef:
AfricanLady schreef:
de volgende dag spaghetti ofzo

daarna pasta

Wat is het verschil tussen spaghetti en pasta?

TS; gewoon normale maaltijden, voor 2 dagen in 1 keer koken.

Haha bedoelde dan tagliatella ofzo

**Geplaatst door de TopicStarter** : 24-10-13 17:02

Geplaatst door de TopicStarter : 24-10-13 17:02

Ja koelkast met mini vriezer. Moet niet al te moeilijk voor me zijn hoor! Ik kook nooit haha. Rijst is inderdaad een goed idee! Spaghetti kan je dat twee dagen eten? Dat lijkt me ook niet al te moeilijk om te maken. Dan gewoon afgesloten in een bak in de koelkast zetten?

Edit: Komen goede en lekkere tips al binnen!

**Geplaatst**: 24-10-13 17:04

Geplaatst: 24-10-13 17:04

Op dag 1 een bak gemenge groenten snijden, en die elke dag aanvullen met saus en pasta of rijst. Zo kom je al een heel eind

Pasta en rijst maak je het best op de dag zelf, dat bewaren is niet super. Al kan het wel een keertje als je per ongeluk echt teveel hebt gemaakt

**Geplaatst**: 24-10-13 17:07 · **Anoniem** **Geplaatst**: 24-10-13 17:07 Wraps, kun je koud en warm eten

Geplaatst: 24-10-13 17:07

Wraps, kun je koud en warm eten

**Geplaatst**: 24-10-13 17:07

Geplaatst: 24-10-13 17:07

Ik maak pasta en rijst meestal te veel... Kun je prima bewaren in de koelkast en de volgende dag nog eten hoor.

Rijst kun je eventueel ook nog opbakken in de koekenpan met groente en bijvb pindasaus, beetje sambal en/of satestokjes heb je dan lekker nasi

**Geplaatst**: 24-10-13 17:08

Geplaatst: 24-10-13 17:08

Maar je kan toch ook gewoon recepten zoeken, en dan zelf uitrekenen hoeveel je nodig hebt voor 1 persoon. Mijn vriend lust niet zoveel dus kook vaak dubbel, de meeste recepten zijn voor 4 personen. Doe je eerst door de helft en dan nog een keer.

**Geplaatst**: 24-10-13 17:11

Geplaatst: 24-10-13 17:11

Vjestagirl schreef:
AfricanLady schreef:
de volgende dag spaghetti ofzo

daarna pasta

Wat is het verschil tussen spaghetti en pasta?

TS; gewoon normale maaltijden, voor 2 dagen in 1 keer koken.

AfricanLady schreef:
Haha bedoelde dan tagliatella ofzo

En wat is dan het verschil tussen tagliatella en pasta?

Niks, haha, want het zijn allemaal deegrecepten

TS:
Pannenkoeken

en de rest gewoon koken en wat je over hebt invriezen. Verder hebben ze bij de hema 1 persoonsmaaltijden maar ik heb daar geen idee van hoeveel vet en zou ze bevatten.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 24-10-13 17:14

Geplaatst door de TopicStarter : 24-10-13 17:14

wemkelover schreef:
Maar je kan toch ook gewoon recepten zoeken, en dan zelf uitrekenen hoeveel je nodig hebt voor 1 persoon. Mijn vriend lust niet zoveel dus kook vaak dubbel, de meeste recepten zijn voor 4 personen. Doe je eerst door de helft en dan nog een keer.

Dat kan zeker maar ik kwam er maar niet uit.... Anders had ik dit topic niet geopend

**Geplaatst**: 24-10-13 17:16

Geplaatst: 24-10-13 17:16

Stoommaaltijden van de AH. Die zijn wel een paar dagen goed in de koelkast. Staat ook een datum op dus kan niet mis gaan

. Niet de meest culinaire maaltijd maar voor dit soort gelegenheden prima. Pluspunt weinig afwas :Y)

**Geplaatst**: 24-10-13 17:18

Geplaatst: 24-10-13 17:18

Ik vind wokken ook het makkelijkst. Hoef je ook niet zoveel pannen vies te maken. Zo heb je ook die pakjes met roerbak noodles van maggie daarbij heb je eigenlijk maar 1 pan nodig en dan heb je voor 3 dagen eten

**Geplaatst**: 24-10-13 17:21

Geplaatst: 24-10-13 17:21

het ging over spaghetti en pasta
en met pasta bedoelde ik tagliatella zoals hierboven staat

**Geplaatst**: 24-10-13 17:21

Geplaatst: 24-10-13 17:21

Ineke2 schreef:
Ik maak pasta en rijst meestal te veel... Kun je prima bewaren in de koelkast en de volgende dag nog eten hoor.

Rijst kun je eventueel ook nog opbakken in de koekenpan met groente en bijvb pindasaus, beetje sambal en/of satestokjes heb je dan lekker nasi

Ja dat zeg ik, voor één dagje kan het wel, daarna vind ik het minder worden.
Plus, rijst en pasta is zo makkelijk en snel te maken dat het bijna de moeite niet is om het van tevoren te maken, opwarmen moet je toch wel!

Ik zou trouwens niet opwarmen in de magnetron, wordt het vaak niet lekkerder op

Stoommaaltijd kan inderdaad wel goed, is wel duur dus niet voor elke dag, maar voor een keertje als je geen zin hebt om te koken perfect.

**Geplaatst**: 24-10-13 17:22

Geplaatst: 24-10-13 17:22

Stamppotten zijn ook lekker en makkelijk.
Aardappels schillen en in een grote pan met water doen, boerenkool erbij doen.
Eventueel worst er bovenop doen, half uur koken, stampen en klaar.
Niet de worst mee stampen.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 24-10-13 17:26

Re: 1 persoons avondmaaltijden

Geplaatst door de TopicStarter : 24-10-13 17:26

Ben zelf helaas niet zoon fan van voorgepakt kant en klaar voedsel/stoommaaltijden dus die vervang ik dan wel door brood als ik geen zin heb in koken haha.

Iedergeval al super bedankt! Heb er al heel veel aan.

**Geplaatst**: 24-10-13 17:27

Geplaatst: 24-10-13 17:27

Ik vind stamppot nou niet echt makkelijk voor 1 persoon

ten eerste moet je al ongeveer een half uur wachten en je moet ook maar zo'n grote pan daar hebben.

**Geplaatst**: 24-10-13 17:42

Geplaatst: 24-10-13 17:42

Valt mee hoor, voor één persoon kan het prima in een klein pannetje.

Heerlijk: andijviestamppot, paar aardappeltjes koken, stampen met wat boter en melk, andijvie erbij en nog even stampen, en tenslotte blokjes jonge kaas (gewoon van een stuk kaas wat je ook op brood eet) en een klein blikje champignons (uitgelekt) erbij. Nog even warm laten worden, kaas lekker laten smelten, ohhhhh :Y)

**Geplaatst**: 24-10-13 22:27

Re: 1 persoons avondmaaltijden

Geplaatst: 24-10-13 22:27

* Pannenkoeken bakken, ook lekker (en) makkelijk.
* Pastasaus ie over is leng je de dag erna aan met water en en bouillonblokje en dan heet het soep; lekker broodje erbij en klaar.
* Een pizza kun je ook makkelijk in de koekenpan maken.
* uitsmijtertje met een slaatje erbij is ook een beste maaltijd

**Geplaatst**: 24-10-13 22:29

Re: 1 persoons avondmaaltijden

Geplaatst: 24-10-13 22:29

Kapucijners met spekjes, ui erdoor en een speklap, yumm! Hooguit een kwartiertje werk.

**Geplaatst**: 24-10-13 23:03

Re: 1 persoons avondmaaltijden

Geplaatst: 24-10-13 23:03

Wraps zijn ook heerlijk en makkelijk. Je kan een een pak met wraps kopen de ene helft gebruik je voor bijvoorbeeld het avond eten (vullen met kip/gehakt en wat mexicaanse groenten (of andere groenten)) en de wraps die overblijven kan je weer een lekker lunch mee maken (wat kaas/ham/roomkaas/geitenkaas/monchou/mozzarella erop doen en in de oven)

**Geplaatst**: 24-10-13 23:18

Re: 1 persoons avondmaaltijden

Geplaatst: 24-10-13 23:18

bij de diepvries afdeling heb je eenpersoonmaaltijdzakken, o.a. gewoon aardappels met zalm en groente of ipv zalm rundvlees of kip of varken.

ook heb je van die griekse zwitserse aardappelschotels in zakken.

Nomineer dit bericht ×