Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 27-09-13 19:35

Wie weet een lekker cake recept?¿

Geplaatst door de TopicStarter : 27-09-13 19:35

Wie weet een lekker simpel cake recept?¿
Ik wil een cake bakken voor mijn moeder en haar vriendinnen.
Ik hoop dat jullie bokkers een lekker recept weten.

XxX Helena.

**Geplaatst**: 27-09-13 19:45

Geplaatst: 27-09-13 19:45

Tja, wat voor iets zoek je, uit pak of met eigen meel etc?
Uit pak is de appel-kaneelcake van koopmans erg lekker! Of de hemelse cake met slagroom ipv boter (vanille choco of citroen)
Zelf maken zijn zo veel opties voor! Vanille met stukjes chocolade of meerder kleuren chocolade, iets met speculaas (en appel of peer), met roodfruit... Keuzes genoeg

Je kunt ook een smaak kiezen en gaan googlen, op rudolphs bakery bijv. of gwn op de receptensite van albertheijn.

**Geplaatst**: 27-09-13 19:47

Re: Wie weet een lekker cake recept?¿

Geplaatst: 27-09-13 19:47

chocoladecake met 2 theelepels kaneel erdoorheen

evt. met stukjes chocolade erdoorheen.

**Geplaatst**: 27-09-13 20:51

Re: Wie weet een lekker cake recept?¿

Geplaatst: 27-09-13 20:51

Je kan ook gewoon cake mix uit de supermarkt halen.
En dan wat lekkere noten erdoorheen doen bijv. walnoten. Of rozijnen, of stukjes chocola.

En natuurlijk lekker gesmolten chocolade erover!

**Geplaatst**: 27-09-13 20:55

Re: Wie weet een lekker cake recept?¿

Geplaatst: 27-09-13 20:55

Kijk eens bij mijn recepten(hieronder vind je de link), wellicht dat er wat lekkers tussen staat?

**Geplaatst**: 27-09-13 20:58

Geplaatst: 27-09-13 20:58

als je op google zoekt naar bijvoorbeeld chocolade taart, vind je honderden recepten

**Geplaatst**: 27-09-13 21:00

Geplaatst: 27-09-13 21:00

Mmmm cake met appel en gemalen nootjes

**Geplaatst**: 27-09-13 21:00

Geplaatst: 27-09-13 21:00

Gewoon een laag appel en wat kaneel toevoegen aan een gewone cakemix maakt ook al een cake net even extra

**Geplaatst**: 27-09-13 21:55

Re: Wie weet een lekker cake recept?¿

Geplaatst: 27-09-13 21:55

Appel zeggen jullie,, dat lijkt mij ook erg lekker!
Hoe doen jullie dat dan? Kleine stukjes of hoe?
En welke soort appel??

**Geplaatst**: 27-09-13 22:37

Re: Wie weet een lekker cake recept?¿

Geplaatst: 27-09-13 22:37

jonagold vind ik heel lekker, maar je hebt ook van die rode appels met een sticker van Truval op, ook heel zoet

De appel in halve schijfjes in het deeg steken zodat je bij het snijden van de cake de schijf midden door hebt (kun je je daar iets bij voorstellen?)
En dan het recept van een gewone 4/4e cake

**Geplaatst**: 27-09-13 22:40

Re: Wie weet een lekker cake recept?¿

Geplaatst: 27-09-13 22:40

Met appel en peer. Heerlijk!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-09-13 08:32

Re: Wie weet een lekker cake recept?¿

Geplaatst door de TopicStarter : 28-09-13 08:32

Heel erg bedankt, het word appel kaneel, maar het is leuk dat je je cakerecepten verder in dit topic gaan zetten

**Geplaatst**: 28-09-13 13:08

Re: Wie weet een lekker cake recept?¿

Geplaatst: 28-09-13 13:08

YRT >> VT

**Geplaatst**: 29-09-13 09:58

Geplaatst: 29-09-13 09:58

helena299 schreef:
Heel erg bedankt, het word appel kaneel, maar het is leuk dat je je cakerecepten verder in dit topic gaan zetten

Dit cakerecept gebruik ik altijd:
Ingrediënten:

200 gr suiker
200 gr boter (zacht)
1 zakje vanillesuiker
4 eieren
200 gr zelfrijzend bakmeel (of 200 gr bloem + 1 theelepel bakpoeder + snufje zout)
2 grote licht-zure appels
kaneel

Bereidingswijze

Voorbereiding: 15min › Bereiding: 1uur › Klaar in:1uur15min

1. Klop de suiker, zachte boter en vanillesuiker met een mixer tot een glad geheel. Voeg 1 voor 1 de eieren toe en mix steeds goed door. Voeg beetje voor beetje het meel toe en blijf mixen. Mix nu het beslag met de mixer op de hoogste stand in ongeveer 3 minuten tot een lichtgeel, glad beslag. Snijd de appels, besprenkel ze met citroensap. Strooi de kaneel er over. Meng het voorzichtig door het beslag. Giet het beslag in de cakevorm.

2. Verwarm de oven voor op 165C. Vet een cakevorm in en bestuif met bloem.

3. Bak de cake in het midden van de voorverwarmde oven in ongeveer 60 minuten goudbruin en gaar. Steek een sateprikker in het midden van de cake om te testen op gaarheid. Komt de prikker er schoon uit, dan is de cake klaar. Laat 10 minuten in de vorm afkoelen, stort de cake op een schaal en laat verder afkoelen.

Dit recept komt van: http://allrecipes.nl/recept/10918/gewone-cake.aspx
Ik heb er zelf gewoon wat aan verandert, zodat je een appelcake krijgt

. Dit recept is helemaal veilig, ik maak hem zelf ook regelmatig :Y)

**Geplaatst**: 01-10-13 12:53

Geplaatst: 01-10-13 12:53

Ik gebruik altijd dit cakerecept:

Nodig:
200 gram boter. ( vloeibare blueband is erg goed! )
200 gram suiker.
200 gram bloem of zelfrijzend bakmeel, ik gebruik altijd zelfrijzend bakmeel.
3 of 4 eieren, kan allebei.
1 eetlepel melk.
1 eetlepel custardpoeder.

1: Verwarm de oven voor.
2:Doe eerst de boter en de suiker in een kom en meng dit goed door elkaar.
3: Doe nu de eieren erbij, hoe langer je mixt, hoe luchtiger hij wordt!
4: Doe dan de bloem of het zelfrijzend bakmeel erbij. let op! Je moet het wel gezeefd erin doen!, meng het steeds even door elkaar naar iedere 1 of 2 lepels.
5: Doe nu de melk en de custardpoeder erbij en mix nog even goed.
6: Zet dan de oven op 160 graden en zet de cake in een ingevette bakvorm ongeveer 1 uur in de oven. Laat de cake als hij klaar is even goed afkoelen en smullen maar!

tips:
Hoe langer je mixt, hoe luchtiger hij wordt. Ik vind hem het lekkerst als hij wat luchtiger is.
Dit recept kun je eventueel ook nog voor cup of popcakes gebruiken!

**Geplaatst**: 01-10-13 12:55

Geplaatst: 01-10-13 12:55

Cake mix met 4 rijpe bananen

Makkelijk en super lekker

**Geplaatst**: 01-10-13 13:15

Re: Wie weet een lekker cake recept?¿

Geplaatst: 01-10-13 13:15

worteltaart

jammiejammie...
http://www.youtube.com/watch?v=fYouWmAsqMI

**Geplaatst**: 01-10-13 13:53

Geplaatst: 01-10-13 13:53

HoresesLover schreef:
Ik gebruik altijd dit cakerecept:

Nodig:
200 gram boter. ( vloeibare blueband is erg goed! )
200 gram suiker.
200 gram bloem of zelfrijzend bakmeel, ik gebruik altijd zelfrijzend bakmeel.
3 of 4 eieren, kan allebei.
1 eetlepel melk.
1 eetlepel custardpoeder.

1: Verwarm de oven voor.
2:Doe eerst de boter en de suiker in een kom en meng dit goed door elkaar.
3: Doe nu de eieren erbij, hoe langer je mixt, hoe luchtiger hij wordt!
4: Doe dan de bloem of het zelfrijzend bakmeel erbij. let op! Je moet het wel gezeefd erin doen!, meng het steeds even door elkaar naar iedere 1 of 2 lepels.
5: Doe nu de melk en de custardpoeder erbij en mix nog even goed.
6: Zet dan de oven op 160 graden en zet de cake in een ingevette bakvorm ongeveer 1 uur in de oven. Laat de cake als hij klaar is even goed afkoelen en smullen maar!

tips:
Hoe langer je mixt, hoe luchtiger hij wordt. Ik vind hem het lekkerst als hij wat luchtiger is.
Dit recept kun je eventueel ook nog voor cup of popcakes gebruiken!

Mag ik jou een tip geven voor de luchtigheid?

Als je de eiwitten en eidooiers scheid en dan de eiwitten apart stijf kloppen met de helft suiker.
De andere helft suiker bij de eidooiers en dit ook schuimig kloppen(liefst au bain marie) en dan
alles samen voegen, dan word het nog luchtiger.

**Geplaatst**: 01-10-13 16:40

Re: Wie weet een lekker cake recept?¿

Geplaatst: 01-10-13 16:40

Oké, bedankt!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 01-10-13 17:00

Geplaatst door de TopicStarter : 01-10-13 17:00

Ik ga van het weekend weer bakken :Y)

**Geplaatst**: 01-10-13 19:38

Geplaatst: 01-10-13 19:38

Ik vind stroopwafel cake ook erg lekker!

en gewone boerencake doet het ook altijd goed! daarover kun je ook nog chocolade doen van dr oetker.. dat wordt hard. dan heb je cake met een laagje chocola

en de appel kaneel cake van koopmans is ook goed +:)+