Titel zegt het al, ik ben vanavond weer een keertje alleen met eten en word de noodles, pizza en vette happen een beetje zat. Iemand een lekker (of meerdere) eenpersoons (zomer) gerechten?
Lekkere frisse maaltijdsalade? Of een pastasalade? Heerlijk, lekker zomers, makkelijk te maken. Of een Indiaas rijstprutje, Biryani of Rogan Josh oid. Sauzen kun je kant en klaar bij Appie halen (merk: Patak), wat verse groente en stukjes kip roerbakken, saus erdoor, rijst koken en yummie.
Nadir
Berichten: 12970
Geregistreerd: 12-02-04
Geplaatst: 25-07-13 17:14
Stokbroodje met tappenade en een frisse salade? Carpaccio met stokbrood en lekker tomaatjes, sla etc? Koude wraps?
Ik maak vaak soep als ik alleen ben, vaak wortelkokossoep of pompoensoep. Of ik kook verse ravioli en maak er een sausje bij van courgette + bertolli pastasaus. Salade met quinoa en geitenkaas+sinaasappel is ook erg lekker. Taco's of tortillachips met gehakt en tomatensaus/groenten/creme fraiche vind ik ook lekker. Net als gevulde paprika's.
En spaghetti putanesca of spaghetti met wortel/courgette/prei/zalm in roomsaus.