Bokt.nl

Agossie schreef:

Ik eet al jaaaaaren geen vlees en ben nog geen dag ziek daardoor. Het scheelt dus per persoon en natuurlijk wàt je eet.

Inderdaad wat Sleeper zegt: veel noten en let op je vitamine B, met name B12. Verder veel ijzerrijke groenten eten (spinazie, broccoli), champignons, eieren en wat ook een idee is veel bonen zoals bruine en witte bonen, kapucijners of veldertjes. Let op je vezels, dus bruin brood.
Succes!

Marin_ka3 schreef:

Een ding is belangrijk, ...wat ben je van jezelf, wat ligt in je aard, een carnivoor? Of, ben je van nature al geen vlees-eter?

Als je van nature een carnivoor bent, oftewel je hebt altijd heel veel van vlees eten genoten, dat betekent enerzijds dat je lichaam opgevoed is met en gewend is om vlees binnen te krijgen, ...een behoefte (al of niet aangekweekt) , het blijft een behoefte . In dat geval moet je heel langzaam het eten van vlees afbouwen, werkelijk, verdeel het afbouwen van vlees eten over meerdere jaren zelfs.

Als je als kind al moeite had met vlees eten kan dat proces van 'afkicken' sneller gaan.

Uiteindelijk is het heel belangrijk om zo gevarieerd mogelijk te eten. Veel fruit, veel noten, veel brood, oliën, als je wil eieren, melk, sappen, en alle mogelijke gezonde variaties hierop. Probeer te ontdekken waar je lichaam om vraagt. Vraagt het om suikers, eet fruit of honing of pasta's, wil het zoutig etc.

Leer te luisteren naar je lichaam, en blijf vooral goed, gevarieerd en VOLDOENDE eten.

Twiggy2008 schreef:

Ik eet al meer dan 24 jaar geen vlees (en vis) meer en voel me prima. Geen gewichtsproblemen, een goed, strak lijf nog voor mijn leeftijd (42). Ik eet dan ook veel groenten, veel fruit, biologische zuivelproducten, peulvruchten, ongezouten noten en af en toe eens een officiele vleesvervanger. Ik eet sowieso weinig suikers, e-nummers en bewerkt voedsel. Kan het iedereen aanraden!! Heb een dochter van ruim 8 jaar die vanaf haar geboorte geen vlees en vis eet, kerngezonde, energieke meid, hoor. Wat ik om me heen zie is dat veel, heel veel mensen sowieso niet zo gezond leven, maar zelf overtuigd zijn dat ze dat wel doen. Maar als je vaak ziek bent, overgewicht hebt, sorry, maar dan doe je toch iets fout, lijkt mij. Oh, en mijn oma heeft haar hele leven geen vlees en vis gegeten, ze lustte het gewoonweg niet en die is 91 geworden. Ze heeft jarenlang aan moeten horen dat ze niet oud zou worden, maar heeft al die betweters overleefd.

beert schreef:

Het schijnt ook met je bloedgroep te maken te hebben en is ook persoonlijk in hoeverre je lichaam ermee om kan gaan. Dat het bij persoon A kan, betekent niet dat jij ook probleemloos kunt stoppen. Ik heb 15 jaar geen vlees gegeten en geen enkel probleem gehad. Tegenwoordig eet ik wel weer wat biologisch vlees en ook met die overstap geen last gehad.

Ik zou eerst nagaan hoe jouw lichaam reageert. Als je echt moe en slap wordt, ga dan naar een diëtist voor advies op maat, passende bij jouw lijf

PocoGaucha schreef:

waarom pak je niet gewoon een rauw ei per dag, hup in een glas en bottoms up! en hij is weg. ik weet niet hoe goed je weerstand is? want dat moet je niet doen als je zwanger ofzo bent.

8nnemiek schreef:

Ik was ook altijd een heel slechte eter, en lustte ook maar weinig. Groente lustte ik ook niet, maar af wel veel fruit.
Als je al vitaminetabletten slikt dan zou ik me om de vitamine B12 niet al te veel zorgen maken, maar een goede bron van ijzer is rinse appelstroop. Elke dag een boterham met stroop doet echt wonderen.
Verder zijn er echt veel vleesvervangers, ook dingen die niet van vlees te onderscheiden zijn. Wat ik altijd lekker vind zijn de knakworstjes en de smeerworst en boterhamvlees van de Albert Heijn, en verder de producten van de vegetarische slager. Bij de Jumbo en de natuurwinkel vind je nog wel eens kroketten en bitterballen die niet van de echte te onderscheiden zijn, ook erg lekker!
Ik houd nog steeds niet heel erg van groentes, maar dingen als broccoli vind ik wel lekker als ze echt goed gaar zijn en dan met een paar plakken cheddar kaas er overheen laten smelten.. zoiets zou je ook nog kunnen proberen

Fiffill schreef:

Zelf ben ik al mijn hele leven vegetariër en ik was als kind al erg gezond, nooit ziek etc. Slik geen vitaminetabletten en bij de bloedbank willen ze me vaak niet eens geloven als ik zeg dat ik vega ben omdat mijn ijzerwaardes hoger dan gemiddeld zijn. Echt veel vleesvervangers eet ik niet, dat is voornamelijk bij maaltijden waarbij je anders iets 'mist' (bijv aardappelen met groente).
Het is gewoon belangrijk om gezond en gevarieerd te eten. Dat geldt natuurlijk niet alleen voor vegetariërs. Groenten zoals broccoli, spinazie en boerenkool zijn erg gezond. Verder krijg je al veel binnen als je wel dierlijke producten eet zoals eieren en zuivel. En peulvruchten, noten, paddenstoelen... overigens zijn volkoren producten ook een stuk gezonder. Dus volkorenpasta, volkorenbrood. En ipv witte rijst zilvervliesrijst.

Wat lust je wel (of niet, ligt eraan welk lijstje langer is ) wie weet heb ik nog wel wat gerechten voor je. Er zijn ook zat gerechten waarin je bepaalde dingen zo kunt verwerken dat zelfs veel mensen die ze niet zo lekker vinden het wel lusten

Banjer schreef:

Ik volg dit topic even... ik heb besloten nog een poging te wagen om te stoppen met vlees... hopen dat ik er nu geen bloedarmoede meer van krijg... ik heb nu betere ideeën over vleesvervangers, dus dat "probleem" zou opgelost moeten zijn...

tamary schreef:

Concentreer je eerst op genoeg binnen krijgen uit je voeding. Pillen zijn nl altijd 2e keus en de opname daaruit is lang niet altijd optimaal. Wat je eet gaan beperken als je zoveel al niet lust is ongezond, zeker als je je nu al niet goed voelt door tekorten.

Niet iedereen kan B12 opnemen uit plantaardige bron en van wat jij schrijft kan je best tot die groep behoren.
Als de manier van houden/slachten je enige reden is om te willen stoppen kan je beter op zoek naar een andere verkoper (wildernisvlees vanuit de natuurgebieden in NL een optie?, veel biowinkels hebben ook vleespakketten van bv lokale boeren, sommigen daarvan slachten ook nog zelf).

Vleesvervangers zijn meestal een mix van groente, ei, zuivel en soja, dan kan je beter een omelet met groentes bakken en een salade met wat noten/kaas erbij eten.
Soja is geen voedingsmiddel, maar wel een goede groenbemester. Die wil je niet in je vervangers hebben zitten, dus dat je die niet lust is niet zo erg.