Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-06-13 17:01

Simpele lekkere lunch ca 20 personen (morgen, dus spoed ;) )

Geplaatst door de TopicStarter : 26-06-13 17:01

Morgen verzorg ik voor 20 personen een lunch...

Wat mag er absoluut niet op mijn boodschappenlijstje ontbreken?

Ik ben op zoek naar lekkere en simpele tips die over het algemeen goed in de smaak vallen.

Ik heb geen oven tot m'n beschikking, een ei koken en koffie zetten wil nog net op de locatie.

Wie helpt me verder? Ik ben echt inspiratieloos!

**Geplaatst**: 26-06-13 17:03

Geplaatst: 26-06-13 17:03

Sandwiches en sinasappelsap en een lekkere salade.

**Geplaatst**: 26-06-13 17:25

Re: Simpele lekkere lunch ca 20 personen (morgen, dus spoed ;) )

Geplaatst: 26-06-13 17:25

Koude wraps maken? Met sla, kipfilet, roomkaas en paprika?
Of lekker broodjes gezond (zelf laten) maken. Alles op tafel zetten zodat iedereen naar eigen wens kan maken wat hij lekker vind

**Geplaatst**: 26-06-13 17:28

Geplaatst: 26-06-13 17:28

Nell_ schreef:
Koude wraps maken? Met sla, kipfilet, roomkaas en paprika?
Of lekker broodjes gezond (zelf laten) maken. Alles op tafel zetten zodat iedereen naar eigen wens kan maken wat hij lekker vind

Zalm in de wraps is veeel lekkerder

Gewoon monchou op de wrap smeren, blaadje sla dr op, zalm dr op en oprollen maar.
Even in folie strak rollen, in de koelkast leggen en dan in rolletjes snijden

**Geplaatst**: 26-06-13 17:35

Re: Simpele lekkere lunch ca 20 personen (morgen, dus spoed ;) )

Geplaatst: 26-06-13 17:35

Wat wil je precies? Alles klaarmaken zodat mensen kant en klare dingen kunnen pakken of zou de broodjes en beleg zo neerleggen dat mensen zelf hun brood kunnen smeren? Wat is je budget?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-06-13 17:38

Geplaatst door de TopicStarter : 26-06-13 17:38

Hele goede tips!! Ik vul mijn lijstje aan

Thnx alvast allemaal

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-06-13 17:38

Re: Simpele lekkere lunch ca 20 personen (morgen, dus spoed ;) )

Geplaatst door de TopicStarter : 26-06-13 17:38

Budget zal rond de 50 euro liggen en het idee is om alles klaar te maken dat mensen het kunnen pakken.

**Geplaatst**: 26-06-13 17:52

Re: Simpele lekkere lunch ca 20 personen (morgen, dus spoed ;) )

Geplaatst: 26-06-13 17:52

Dat is niet vreselijk ruim voor 20 personen.
Dan zou ik zelf gaan voor zachte bolletjes gaan (bruin en wit). Dan kan je gaan voor broodjes gezond, koude kip (zelf kip bakken en dan een lekker sausje erover), simpel broodje ham of kaas (eventueel anders broodje rauwe ham en broodje oude kaas), broodje rosbief, broodje brie met honing, broodje koud gehakt.
Een verse (rauwkost)salade en een grote schaal met gesneden vers fruit erbij. Eventueel wraps als je nog budget over hebt. Dranken erbij en klaar.

**Geplaatst**: 26-06-13 18:35

Re: Simpele lekkere lunch ca 20 personen (morgen, dus spoed ;) )

Geplaatst: 26-06-13 18:35

50 euro is niet heel veel maar genoeg voor iets lekker simpels, snel en vullend. Krentenbollen en zachte broodjes halen (schatten op 3-4 per persoon?) En die beleggen met simpel boter, kaas en vleeswaren. Suikerbrood in plakken erbij. Voor 20 personen eieren koken, rauwkost gesneden er bij serveren (komkommer, tomaat, radijsjes ect.) en een schaal vers fruit erbij.
Sinaasappelsap, melk, karnemelk e.d. er bij serveren.
Wat is de doelgroep en moet het gezond zijn? Een lading mini worsten broodjes kun je thuis eventueel afbakken en koud serveren? Wraps zijn ook erg lekker maar wel wat werk denk ik voor 20 personen?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-06-13 18:43

Re: Simpele lekkere lunch ca 20 personen (morgen, dus spoed ;) )

Geplaatst door de TopicStarter : 26-06-13 18:43

De wraps, verschillende broodjes, zomerse salade, een eitje en verschillende groente/fruit naar keuze neem ik mee. Ik denk dat ik dan een heel eind ben. Het moet gezond en gezellig zijn, hiermee wil dat best lukken.

En met 50 euro denk ik heel ver te komen, kwestie van bewust inkopen (groenten bij de turk bijv.)

Bedankt voor het meedenken allemaal tot nu toe

**Geplaatst**: 26-06-13 19:12

Geplaatst: 26-06-13 19:12

.

Nomineer dit bericht ×